Awayê Rast ê Xwarina Ramen (Bê ku Wek Slob Binêre)
Dilşad
Ka em rast bin, kes bi rastî nizane meriv çawa ramen dixwîne-bêyî ku mîna qirêjiyek xuya bike, ango. Me ji Eden Grinshpan û xwişka wê Renny Grinshpan ji Cooking Channel -ê serlêdan kir ku zanistiya wê giştan bişkînin. (ICYMI, awayek rast heye ku hûn sushi jî bixwin!)
Li gorî Grinshpan, li vir çawa tê kirin. Pêşî: Ji ya ku hûn difikirin ku hûn dixwazin kêmtir bistînin. Dûv re devê xwe deynin û şil bibin-nexin! Bi noodles hewa bişon da ku wan sar bikin da ku hûn devê xwe neşewitînin. Rastiya kêfxweş: Pêvajoya xwarina tevahî ramen divê tenê şeş û heşt hûrdeman bigire. (Li ramên ku hûn xwe qamç dikin li çivîkên afirîner digerin? Li 9 Reçeteyên ouorbeya Li Ser othorpê Hestî Binêrin.)
Wekî ku hûn zanin, her çend, her tiştê ku dişoxile dikare hewa zêde bişîne nav zikê we û xwarina ramenek kemek xweş dikare ji we re bandorek ne-xweş-xweş bihêle: werimandin. All hemî sodyûma di şorbê de arîkar nake; ew gunehkarek din e ku dikare we bi xwarina xwêdanê di asta pitikê de bihêle. Lê em dizanin ku ew ê nikaribe we ji xwarina wê bigire. Ji ber vê yekê ramena xwe bi sebzeyên tije fîber (ku alîkarîya xwarinê dike ku di rovîyên we de derbas bibe) bar bikin û li dû noodên xwe şîrînek fêkî (nemaze berikên ananas an kiwi) bişopînin. (Hîn jî ji bandorên firavîna xweya ramenê ditirsin? Van 8 Serişteyan biceribînin ku hûn zû zû Zikê Weriyayî Bixin.)