Souporba gûzê ji bo kevirê gurçikê

Souporba gûzê di dema krîza kevirê gurçikê de xwarinek baş e, ji ber ku çalakiyek wê ya mîzê heye ku rakirina kevir bi rengek xwezayî hêsan dike. Ev şorbe pir hêsan tê amadekirin û bêhnek wê ya nerm heye û dikare rojê du caran, ji bo navroj an şîvê were girtin.

Kevirê gurçikê dibe sedema êşek giran li piştê û dema mîzê, û dibe ku bibe sedema dilopên xwînê jî, ji ber ku kevir di ureteran re derbas dibe. Di rewşa kevirên gurçikan de, doktor dikare vekolînek bike da ku cîh û mezina keviran binirxîne. Di mijara kevirên piçûktir de, dibe ku çu dermankirinek taybetî ne hewce be, tenê ji bo bêhnvedan û vexwarina gelek şilavê tê pêşniyarkirin ku hilberîna mîzê zêde bibe, rakirina kevir bi rengek xwezayî hêsan dike.

Ji ber vê yekê, girîng e ku meriv pir av, û çay û ava şirîn, wekî porteqal û parsley vexwe. Di nav xwarinan de, xwe ji xwarina proteîn û şorba gûzê dûr bigirin dibe ku vebijarkek balkêş be ku bibe alîkar ku kevir rakin.

Melzeme

• 1/2 kovî
• 1 gêzerê navîn
• 1 kartol şirîn navîn
• 1 pîvaz
• 1 pincarê zencefîla axê
• 1 kevçîyek çîlekên teze ku di şorbeya amade de bişînin
• bi qasî 500 ml av
• 1 rûnê rûnê zeytê

Modeya amadekirinê

Malzemeyan têxin nav panek û xwê bikin, germê nizm bikin û bihêlin bila bipije heya ku sebze bi tevahî nerm bibin. Dûv re malzemeyan di nav blender an mîkserê de bixin, heya ku ew kremek çêbibe û 1 kevçîyek rûnê zeytûnê û pîvazên nû lê zêde bikin. Wê hîn germ bigirin. Her weha meriv dikare ji bo her tasek şorbeyê tama û 1 kevçî mirîşka qirçandî zêde bike.

Pêdivî ye ku ev şorbe mîqyasek mezin a goşt tune be, ji ber ku divê proteîn di dema kirîza gurçikan de neyên dûrxistin, ji ber ku ew dikare zirarê bide gurçikan, û derketina keviran dibe sedema êş û nerehetî hêj bêtir.

Ji bo çêkirina vê şorbeya ku bi vîtamînên B1 û B2 dewlemend e, ku bi rêkûpêk tê girtin ji bo laş teze, aram û paqij bimîne, her cûre gûz baş in, ne tenê ji bo pirsgirêkên gurçikan di heman demê de ji bo tevliheviyên mîzdankê jî bibandor.