Fekirê Fêkî Sugekirê Xirab e?

Dilşad

• Fêkî dikare ji bo we ew qas xirab be?
• Plana Çalakiya Fêkî-Xwarina We
• Nirxandin ji bo

Ji ber vê yekê bi şekirê di fêkî de çi ye? We bê guman peyva fruktozê di cîhana tenduristiyê de bihîstiye (dibe ku lêzêdekirina tirsnak şirîba genimê ya bi fruktozek bilind), û fam bikin ku şekirê zêde dikare bandorên neyînî li laşê we bike. Lê pispor dibêjin ku dibe ku kêm be li ser vê yekê ku hûn fruktoz, şekirê di fêkî de, û bêtir li ser çiqasî dixwin. Li vir danasînek heye ka meriv çawa şekirê fêkiyan dibîne û meriv wê çawa bi tenduristî dixe nav parêza xwe.

Fêkî dikare ji bo we ew qas xirab be?

Hin lêkolînan dît ku fruktoz ji bo metabolîzma we dikare bibe şekirê herî zirardar, li gorî glukozê, şekirê ku bi xwezayî di xwîna me de tê dîtin; û sucrose, kombînasyona fructose û glukozê. "Glucose bi heman rengî wekî fructose metabolîzmayê nake û ji fructose kêmtir qelew berhev dike," dibêje Justin Rhodes, Ph.D., profesorê hevkar li Bernameya Neuroscience û Enstîtuya Zanistiya Jînolojîkî ya Zanîngeha Illinois. Û dema ku şekirê di fêkî û di sodayê de bi eslê xwe heman molekul e, "sêvek bi qasî 12 gram fruktoz heye li gorî 40 gram di parêzek soda de, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku bi qasî sê sêvan bixwin da ku heman mîqdarê bistînin. fructose wekî yek soda, "Rhodes dibêje.

Zêdeyî, fêk fîber, vîtamîn û mîneralên ku ji bo parêzek tendurist girîng in hene, di heman demê de şekirên di soda an hin barên enerjiyê de tenê kaloriyên vala ne ji ber ku ew bi gelemperî ne xwediyê hêmanên din ên bingehîn in. Amanda Blechman, RD, Rêvebirên Karûbarên Zanistî li DanoneWave dibêje: "Fêkî hewceyê pir bi jehrkirinê ye ji ber vê yekê hûn ê mumkun bin ku hûn wê bixwin. "Vexwarina mîqdarên mezintir yên soda (û ji ber vê yekê bêtir kalorî û şekir) hêsantir e bêyî ku meriv têr bibe." Bifikirin, cara paşîn kengê bû ku we nekarî dev ji xwarinê berde?

Plana Çalakiya Fêkî-Xwarina We

Kaloriyên vala qut bikin, lê xema fêkî rawestînin. "Berû û fêkiyên ku hûn bi çerm vedixwin di fîberê de pirtir dibin, ku girîng e ji ber ku pir Amerîkî hewceyê bêtir fîber in," Blechman dibêje. Fiber hin feydeyên ecêb hene, mîna şiyana birêkûpêkkirina jehra xwe û domandina enerjiya xwe. "Zêdetir, fîber dikare bibe alîkar ku rêjeya ku şekir dikeve nav xwîna we hêdî bike."

Ji bo ku hûn xwe têr bihêlin û di dawiya (an destpêka) roja xwe de biçin salona werzîşê, fîber û proteîn tevliheviya sêrbaziyê ne. Biceribînin ku hin rûnê gûzê di mastê Yewnanî de bizivirînin û hin fêkiyên teze yên fîbrî li tevliheviyê zêde bikin, an jî destek fêkî bavêjin penîrê kozikê ji bo heman bandora proteîn-fîberê ya dagirtî, Blechman dibêje. Digel ku divê hûn hertim etîketa barên enerjiya xwe du caran kontrol bikin da ku naveroka şekirê zêde nîşan bidin, pispor li hev dikin ku fêkî û sebze, bêyî naveroka fruktozê, tiştê ku hûn dixwazin bixwin in.

Nirxandin ji bo