Ev Diyetîsyen Dîtina Eurocentric ya Xwarina Tendurist Dijwar Dike

Dilşad

• Xwarina fonksiyonel çi ye û çima ew qas girîng e?
• Çi xalek girîng e ku pir caran nayê nas kirin dema ku ew ji mirovên reng û xwarinê tê?
• Dema ku meriv bi tendurustî dixwe divê mirov çi ji bîr neke?
• Ma hin xurekên jinan hene ku kêmasiya wan heye?
• Kîjan pêkhate bi rastî dikarin tamek li xwarinê zêde bikin?
• Hin xwarinên ku hûn jê hez dikin çêbikin parve bikin.
• Nirxandin ji bo

Tamara Melton, R.D.N, dibêje: "Xwarina tendurist nayê wê wateyê ku bi tevahî parêza xwe biguhezîne an dev ji xwarinên ku ji bo we girîng in berde." "Em fêr bûne ku yek rêgezek Euro -navendî heye ku meriv bi tenduristî bixwe, lê ew ne wusa ye. Li şûna wê, divê em fam bikin ku mirovên ji civakên cihêreng çi dixwin, xwarinên ku digihîjin wan, û mîrata wan çawa tê Wê hingê em dikarin ji wan re bibin alîkar ku wan tiştan bi rengek tendurist û domdar bicîh bikin. "

Kirîna wê ji ber kêmbûna cihêrengiya di navbera parêzvanan de dijwariyek cidî bû - ji sedî 3 -ê li Dewletên Yekbûyî Reş in. "Di konferansên me yên neteweyî de, min carinan ji 10,000 tenê sê kesên din ên rengîn dibînim," Melton dibêje. Bi biryar bû ku tiştan biguhezîne, wê alîkariya destpêkirina Diversify Dietetics, ne-qezencek ku xwendekarên rengîn berhev dike û ji wan re dibe alîkar ku zanîngeh û hewcedariyên perwerdehiya tevlihev a pîşeyê rêve bibin. Nêzîkî 200 xwendekar ketine yek ji bernameyên wê.

Melton di xebata xweya parêzvaniyê de girîngiyek taybetî dide alîkariyê ku jin bi xwarina ku dixwin tenduristiya xwe baştir bikin. Wekî xwedan Maseya Tamara, pratîkek virtual, ew ji bo jinên rengîn şîreta xwarina fonksiyonel peyda dike. Li vir, ew rave dike ka çima xwarin yek ji wan amûrên herî hêzdar ên me ye. (Têkildar: Nijadperestî Pêdivî ye ku bibe Beşek ji Gotûbêja Derbarê Hilweşandina Çanda Xwarinê)

Xwarina fonksiyonel çi ye û çima ew qas girîng e?

"Ew li sedema bingehîn a rewşek dinêre. Mînakî, heke kesek bi şekirê şekir hebe, em dizanin ku bi berxwedana însulînê dest pê dike. Çi dibe sedema wê? An jî heke xerîdarek bêje ku periyoda wê giran e, em dikarin ceribandinê bikin ka hormonek heye an na. nehevsengî, û dûv re em li xwarinên ku dikarin bibin alîkar binihêrin. Lê ew di heman demê de li ser perwerdehiya nexweşan û alîkariya wan e ku ji bo xwe bi parêzin da ku lênihêrîna ku ew hewce ne bigirin. Perwerde azadî ye. "

Çi xalek girîng e ku pir caran nayê nas kirin dema ku ew ji mirovên reng û xwarinê tê?

"Sedem hene ku mirov bi awayê ku dixwin, û gelek ji wan bi tiştê ku li devera wan bigihîje ve girêdayî ye. Nêzîkatiya me ew e ku em li ku derê ne bi wan re hevdîtin bikin û alîkariya wan bikin ku di xwarinên xwe de xwarinê bibînin. bikin bixwin, mîna kartolan an yucca, û rêyek nîşanî wan bidin ku wê amade bikin ku ew pê xweş bibin. "

Dema ku meriv bi tendurustî dixwe divê mirov çi ji bîr neke?

"Yek xwarin tenê xwarinek li ser radarê ye. Ger hûn bi gelemperî xweş dixwin û laşê xwe didin tiştê ku ew hewce dike ku xwe xweş hîs bike, wê hingê dev jê berdana carinan ne tiştek e ku meriv ji ber wê xirab an tawanbar an şerm bike. Xwarin ne Pêşniyara hemî-an-tişt. Divê ew kêfxweş, kêfxweş û afirîner be."

Ma hin xurekên jinan hene ku kêmasiya wan heye?

"Erê. Vîtamîn D - gelek jinên Reş di wê de kêmasiyek heye. Magnesium, ku dikare ji stres û bêxewiyê re bibe alîkar. Fîber di heman demê de tiştek ku piraniya jinan jê têr nakin, û ew girîng e."

Kîjan pêkhate bi rastî dikarin tamek li xwarinê zêde bikin?

"Min û mêrê xwe vê dawîyê li gel aşpêjvanekî ku her cûre xwê bi kar tanîn derseke pijandinê ya virtual girt. Tiştê ku ez bi rastî heyecan kir xwêya gewr bû - tama wê ji xwêya spî an pembe cuda ye, û ew ecêb e. Ez hez dikim ku lê bikim. ew li ser zerzewatê ye. Her weha, rezan, mîna balsamîk an sîrka şêrî, biceribînin da ku xwarina xwe xweş bikin. Di dawiyê de, li çandên cihê û awayên ku ew profîlên çêjê digirin binêrin. Mînakî, dibe ku ew ji bo xwêyê zeytûn an ançê bikar bînin. Bi tiştên cihêreng biceribînin . "

Hin xwarinên ku hûn jê hez dikin çêbikin parve bikin.

"Malbata min ji Trinidadê ye, û ez ji roti bi keriyê hez dikim. Wusa be, destên min, xwarina min a paşîn e. Di heman demê de, û ev bersivek parêzvanek wusa ye, ez ji çêkirina fasûlî hez dikim. Ew pir dilnizm, pirreng û û sebze — Ez dixwazim ku mirov bibînin ka ew çiqasî baş in, ji ber vê yekê ez her dem wan digihînim civînan. Mînak, ez xwarinek zebzeyê biraştî bi kulîlkên Brukselê, gêzer, pîvaz, sîr, kivark, rûnê zeytûnê, xwê, çêdikim, û îsotê. Ez ê piçek rûnê baconê ji bo dûxanê û vegera mîrata meya Başûr bikar bînim. " (Têkildar: Cûreyên herî populer ên fasûlî - û hemî feydeyên tenduristiya wan)

Kovara Shape, Hejmara Septemberlon 2021

Nirxandin ji bo