Di qehweya we de qalib heye?

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Newsflash: Dibe ku qehweya we ji kafeinê bêtir bi kêrî were. Lekolînwanên ji Zanîngeha Valencia zêdetirî 100 qehweyên ku li Spanyayê hatine firotin analîz kirin û dîtin ku gelek ji bo mycotoxins-metabolîtek jehrîn a ku ji hêla kezebê ve hatî hilberandin erênî hatine ceribandin. (Van 11 Statîstîkên Qehweyê yên ku Hûn Wan Hîn Nizanin Bibînin.)

Lêkolîn, di çap kirin Kontrolkirina xwarinê, hebûna çend cûreyên cûda yên mycotoxins di astên ku ji 0,10 heta 3,570 mîkrogram per kîlogram pêk tê piştrast kir. Heke hûn difikirin ku hilberek ji kalikê ji bo tenduristiya we ne baş e, hûn ê rast bibêjin: Vexwarin an jî nefeskirina zêde ya metabolîtan dikare bibe sedema mycotoxicosis, ku li wir jehr dikevin nav herikîna xwînê û pergala lîmfatîk û dikare bibe sedema nexweşiyê. cûrbecûr nîşanên gastrointestinal, dermatolojî, û neurolojîkî-di nav de, di rewşên herî giran de, mirin.

Yek celeb mycotoxin ku bi rastî li Ewrûpayê tê rêve kirin ji ber ku ew bi nexweşiya gurçikê û tumorên urothelial re têkildar e, ochratoxin A, ku şeş carî ji sînorê yasayî hatî pîvandin.

Lêbelê, lêkolîner tavilê destnîşan kirin ku em bi rastî nizanin gelo astên ku di qehweyê de hatine piştrast kirin bi rastî ew qas bilind in ku zirarê ne. That ew raman ji hêla David C. Straus, Ph.D., profesorek imunolojî û mîkrobiolojiya molekulî ya li Zanîngeha Texas Tech ku beşdarî lêkolînê nebûbû, tê vegotin. "Mîkotoksîn dikarin di xurekek xwarinê de mîna qehweyê xeternak bin, lê nayê zanîn ka di mirovan de astên jehrî çi ne ji ber ku ew çu carî nehatiye lêkolîn kirin," wî diyar dike. (Dibe ku bakterî her gav ne xirab bin. Di Lêpirsîna Hevalek de Zêdetir Fêr Bibin: Ez Dikarim Xwarina Qalkirî Bixwim?)

Zêdeyî, gelek mîkotoksînên cihêreng hene, ku dikarin di jehrêbûnê de pir cûda bin, Straus destnîşan dike, ji ber vê yekê pêdivî ye ku asta jehrê ya taybetî were destnîşankirin. gişt cureyên ku di qehwê de têne dîtin.

Hem lêkolîner û hem jî Straus hemfikir in ku dijwar e ku meriv bibêje gelo ev vedîtin divê we ji sererastkirina rojane hişyar bikin, lê her du jî razî ne ku divê lêkolînek din were kirin da ku xetereya rastîn a tenduristiya giştî binirxîne.

Heya wê gavê, bi hişyariyê caffein bikin.

Nirxandin ji bo