10 Superfoodsên Tendirustî Xurekvan Dibêjin Hûn Dikarin Derkevin

Dilşad

• Açaí
• Karbonê Çalakkirî
• Kîrê Cawê Xam
• Sîra Sêvê
• Jêra Pîrê
• Borba hestî
• Collagen
• Kivarkên Adaptogenîk
• Powderên Superfood ên Kesk
• Kawa Bulletproof û rûnê MCT
• Nirxandin ji bo

Superfoods, ku demekê meylê xwarinek xweşik bû, ew qas sereke bûne ku tewra yên ku bi tenduristî û tenduristiyê re eleqedar nabin dizanin ku ew çi ne. That's ew bê guman ne tiştek xirab e. "Bi gelemperî, ez ji trenda xwarinên super hez dikim," dibêje Liz Weinandy, R.D., parêzvanek qeydkirî di Beşa Xurek û Diyetolojiyê de li Navenda Bijîşkî ya Zanîngeha Dewletê ya Ohio, Wexner. "Ew bi rastî balê dikişîne ser xwarinên tendurist ên ku tê de gelek xurdemenî hene ku ji bo tenduristiya mirova çêtirîn girîng têne zanîn." Erê, ew ji me re pir erênî xuya dike.

Lê li gorî pisporên tenduristiyê di meyla superxwarinê de kêmasiyek heye. Weinandy dibêje, "Pir girîng e ku mirov ji bîr mekin ku xwarina yek an du super xwarinan dê me pir tendurist neke." Bisekine, îcar tu dibêjî qey em nikarin her dem pîzza bixwin û dûv re bi şûjinek dagirtî ya superxwarinê bixwin?! Bummer. "Pêdivî ye ku em ji bo tenduristiya super bi rêkûpêk cûrbecûr xwarinên tendurist bixwin," wê diyar dike.

Wekî din, xwarinên xwerû yên trendy ên ku ji deverên biyanî têne an ku ji hêla laboratîfê ve têne çêkirin dikarin biha bin. "Superfoods bi gelemperî pir biha ne ji ber ku ew pir zêde dibin tozek an hebanek û ji çaraliyê cîhanê rêwîtiyê dikin da ku bigihîjin berika xwe," amanda Barnes, R.D.N, parêzvanek qeydkirî destnîşan dike. Û carinan, hûn dikarin heman maddeyên ku wan superxwarinan ew qas sûdmend dikin bi bihayek pir kêm-xwarinên ku hûn bi gelemperî li firotgeha firotanê dibînin bibînin.

Zêdeyî, rastiyek heye ku kirrûbirra li dora superxwarinan dikare hinekî xapînok be. "Tevî ku ez xwarinên super bi gelemperî red nakim ji ber ku dibe ku ew di xurdemeniyên tendurist de qelew bin, dibe ku ev xwarin ji bo her kesî ne rast bin ji ber ku xurek ne 'yek pîvan e li gorî hemîyan," destnîşan dike Arti Lakhani, MD, û onkologê yekgirtî bi Navenda Tenduristiya Adventist Health AMITA Hinsdale. "Superfoods tenê dibe ku sozên xwe bicîh bîne ger ku di mîqdara rast de were vexwarin, bi rêkûpêk were amadekirin, û di wextê rast de were xwarin. Mixabin, em tam nizanin ka xurdemeniyên van xwarinan çiqas baş têne kişandin. Her kes bi awayê ku ew pêvajoyê dike bêhempa ye xwarinên ku ew dixwin."

Di hişê wê de, li vir hin superxwarinên populer hene ku ji ber berjewendîyên wan ên tenduristiyê zêde hatine zêdekirin, an ji ber ku lêkolîna li pişt wan kêm e an jî ji ber ku hûn dikarin heman xurekên ji xwarinên kêmtir biha, ku hêsantir têne peyda kirin bistînin. Dema ku piraniya van super xwarinên ne xerab ji bo we, pisporên parêzê dibêjin ger hûn nekarin (an jî naxwazin!) wan nexin nav parêza xwe. (P.S. Li vir bêtir superxwarinên O.G. hene ku yek xurek dibêje hûn jî dikarin dev jê berdin.)

Açaí

Weinandy dibêje, "Van berikên mor li Amerîkaya Başûr in û xwedan astên bilind ên anthocyanin in, ku antîoksîdanek bikêr e ji bo kêmkirina xetera hin kanserê." Zêdeyî, ew ji bo hin tasikên smoothie yên bi ciddî xweş çêdikin. "Tevî ku açaí xwarinek super e, lê li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê dijwar e û biha ye. Dibe ku di gelek berheman de hebe, lê di mîqdarên pir hindik de mîna şekir û mast. Betîlek çêtir blueberry an her gûzên din ên binefşî yên wekî reşreşk an raspberry reş in. , ku hemî li Dewletên Yekbûyî têne mezin kirin û heman anthocyanins wekî berên açaí hene. " (Têkildar: Ma Bowlên Açaî Bi rastî Tendurist in?)

Karbonê Çalakkirî

"Komirê çalakkirî yek ji nûtirîn meylên vexwarinên tenduristî ye, û dibe ku hûn wê li barika ava boutique xweya herêmî bibînin," dibêje Katrina Trisko, RD, parêzvanek qeydkirî ya li NYC. (Tê zanîn ku Chrissy Teigen evîndarê paqijkirina komirê ye.) "Ji ber taybetmendiyên xwe yên pir jêhatî, komir bi gelemperî ji bo birêvebirina dozên zêde an xerckirina kîmyewiyên jehirdar tê bikar anîn. Lêbelê, li pişt şiyana wê ya" vesazkirinê "lêkolînek tune. pergala me rojane, "Trisko dibêje. Em bi detoksîfkerên çêkirî ji dayik bûne: kezeb û gurçikên me! "Ji ber vê yekê li şûna ku hûn dravê zêde ji bo vê vexwarina nûjen xerc bikin, balê bikişînin ser xwarina bêkêmasî, xwarinên nebatî da ku ji bo berjewendiyên tenduristiya demdirêj piştgirî bidin rêgezek berevanî û dehandinê ya tendurist."

Kîrê Cawê Xam

"Ev alternatîfa ku ji şîrê çêlekan re pir populer dibe, bi gelemperî tê gotin ku bakteriyên rûvî yên baş zêde dike, pergala berevaniyê xurt dike, û giranî an bandora astma û alerjiyê kêm dike," dibêje Anna Mason, R.D.N., parêzvanek parêzer û şêwirmendê danûstendinên tenduristiyê. While dema ku hin lêkolînên tixûbdar hene ku van îdîayan piştrast dike, piraniya lêkolînên li ser mijarê diyar dikin ku şîrê pasterkirî * tenê * bi qasî şîrê xav saxlem e. "Wusa dixuye ku şîrê xav xwedî avantajek rastîn nine," Mason dibêje. Wekî din, dibe ku vexwarin bi tevahî ne ewle be. "Bêyî pêvajoya pasteurîzasyonê ji bo kuştina bakteriyên xirab, şîrê xav e pir bi îhtîmalek mezin dibe sedema gelek celeb nexweşiyên ku ji xwarinê çêdibin. Tewra ji çêlekên pir tendurist di şert û mercên paqij de, hîn jî xetereya jehrbûna xwarinê heye. Îcar bang çi ye? Feydeyên tenduristiyê: dibe ku çend heb. Lihevhatina lêkolînê: ne hêjayî xetereya ewlehiyê ye. "(BTW, berî ku hûn dev ji şîr berdin, vê bixwînin.)

Sîra Sêvê

Li gorî Paul Salter, R.D., C.S.C.S., şêwirmendê xwarina werzîşê ya ji bo Periodîzasyona Ronesansê, ACV ji ber naveroka wê ya acetîkî gelek feydeyên tenduristiyê yên xuyangkirî hene. Tê texmîn kirin, ew dikare bibe alîkar da ku şekirê xwînê were sererast kirin, vesazkirinê baştir bike, tîrbûna domdar kêm bike, fonksiyona berevaniyê baştir bike, tenduristiya çerm zêde bike-û navnîş berdewam dike. Pirsgirêka tenê? "Feydeyên glukoza xwînê li diyabetîkan, ne li gelên saxlem têne xuyang kirin," Salter destnîşan dike. Ev tê vê wateyê ku em bi rastî nizanin gelo ACV bandorek erênî ya şekirê xwînê li ser ne-diyabetîkan heye an na. Zêdeyî, "piraniya mezin a feydeyên din anekdotîkî ne bêyî lêkolînek ku piştgiriyê bide îdîayên wan," Salter dibêje. Lêkolînên ku li ser heywanan hatine kirin vê yekê nîşan didin Gulan bandorek piçûk li ser kombûna qelewiya zikê heye, lê heya ku ev bandor li mirovan neyê xuyang kirin, zehmet e ku meriv bêje ka ew rewa ye. "Sîrka sêvê bi tu awayî ne xirab e, lê feydeyên wê pir zêde têne xuyang kirin," Salter bi dawî dike. (Nexasim, dibe ku ew diranên we xera bike.)

Jêra Pîrê

"Di tevahiya dîrokê de tê çandin, ane van demên dawî ji ber kirrûbirra ji pargîdaniyên mîna POM Wonderful populer bûne," dibêje Dr Lakhani. Hin delîl hene ku pêşniyar dikin ku ava nariyê û jêkhatina hinarê dikare stresa oksîdative û damezrandina radîkalên azad kêm bike, ku ew dij-înflamatuar û potansiyel antî-kanserojen dike. "Lêbelê, rastî ev e ku hemî di lêkolînên laboratîf û heywanên pêşîn de ne. Di mirovan de daneyek tune, û wekî ku hûn dikarin xeyal bikin, pir tiştên ku li ser heywanên laboratîfê dixebitin heman bandorê li mirovan nakin," Dr. Lakhani diyar dike. Digel ku bi rastî gişk ji bo we baş in, ava fêkiyan şekir e, ku li gorî Dr. Her weha hûn dikarin heman feydeyên antioxidant ji xwarinên mîna şîn, raspberry, û tiriyên sor bistînin. "Kelemê sor û hêşînahiyan anthocyanins jî hene û xwarinên ku xwedan indexek glycemîkî kêm in," wê zêde dike.

Borba hestî

Weinandy dibêje: "Hat ragihandin ku ji bo GI û rûviya lewaz derman dibe, şorba hestî bi şewitandin û şilandina hestiyên heywanan û giha û sebzeyên din ji 24 heta 48 demjimêran tê çêkirin." "Brorba hestî dişibihe şorba asayî, lê hestî şikestî ne û mîneral û kolajenê hundur dibin beşek ji tevliheviya şorba hestî." Çiqas dûr awqas baş. "Pirsgirêk tê dema ku tiştên din ên ku di hundurê hestiyan de têne hilanîn bi xurdemeniyan re derdikevin, ya herî girîng, serber." Digel ku ne hemî şûşeya hestî dibe ku serber hebe, Weinandy hîs dike ku ew ji xemgîniyê çêtir e. "Ji ber vê sedemê, ez pêşniyar nakim ku mirov bi rêkûpêk şorba hestî vexwin. Brorba birêkûpêk bikar bînin, ku pir erzan e, û parêzek tendurist a giştî bixwin."

Collagen

Kolaj nuha bi rengek ecêb gêj dibe. Mixabin, lêkolîna li ser wê bi heyecana giştî ya li ser wê wekî pêvekê ne hêja ye. Pêdivî ye ku ew elasticiya çerm, hestî, û tenduristiya movikan baştir bike, û tewra sûdê bide tenduristiya digestive. "Digel ku bandorên neyînî yên belgekirî tune, feydeyên nermbûna çerm têrê nakin, di hin lêkolînan de, ji hêla îstatîstîkî ve girîng in," Barnes destnîşan dike. Zêdetir, rastiyek heye ku "ev pêvekek e ku divê hûn her roj ji bo demek dirêjtir bavêjin da ku di dawiyê de feydeyên laşê xwe bibînin," Barnes dibêje. "Ew pir biha ye, û piraniya mirovan di laşê wan de têra xwe kolajena xwezayî heye ku ne hewce ye ku ew jî lê zêde bikin." (Têkildar: Ma divê hûn Kolagenê li parêza xwe zêde bikin?)

Kivarkên Adaptogenîk

Di nav van de reishi, cordyceps, û chaga hene, û tê gotin ku ew ji we re dibe alîkar ku hûn pergala adrenal we birêve bibin. ’Van sê cûrbecûr tozên kêzikan wekî pêvekên zêdeker û dij-înflamatuar têne firotin," Trisko dibêje. "Ji bo ku di navbera 25 û 50 dolaran de biçin, van lêzêdeyan di heman demê de bihayek pir giran heye. Adaptogens bi kevneşopî di dermanê Chineseînî û pratîkên Ayurvedic de têne bikar anîn, lê li ser bandorên wan ên tenduristî li mirovan lêkolînek zexm tune. "Di şûna wê de, ew pêşniyar dike ku sarincê we bi cûrbecûr rengîn, teze, fêkî û sebzeyan ji bo hefteyê û ji hêla pijandinê bi biharatên dijî-înflamatuar ên wek turmeric, sîr, û zincîra.

Powderên Superfood ên Kesk

Dibe ku we vana li firoşgeha xurdefiroşî dîtine û fikirîne, "Ma çima hûn viya li smoothiyên min zêde nekin?" Lê pir caran ji na, van toz feydeya tenduristiyê pir hindik in. Mason dibêje, "Ji hemî meylên xwarina super, ev yek e ku dilê parêzvanê min gişt dişewitîne." "Dibe ku gelek tozên kesk bixwe ne xirab bin, lê pirsgirêk ev e ku tozek fêkî û sebzeyê ji fêkiyek an sebzeyek rastîn bêtir dişibihe multivitamînek ku ji ekstrakta hilberê hatî çêkirin. Bê guman, ew dikarin îdîa bikin ku wan 50 celebên cûda lê zêde kirine. ji ber tozê. Lê ew tenê ne wekî xwarina wê sebzeyê an jî fêkiya tevahî ye," wê diyar dike. Çima wisa ye? Mason dibêje: "Hûn fîber û gelek taybetmendiyên teze û xwezayî yên hilberan winda dikin. Bi gelemperî, laşê me tevahiya vîtamîn û mîneralên xwarinê ji yên çêkirî û pêvek bi bandortir pêvajo dike, digire û bikar tîne." Rêzeya jêrîn? "Xweliyên kesk li şûna fêkî û sebzeyên rastîn nabin. Herî zêde, ew dikarin piçek zêde bibin.Ger budçeyek weya tixûbdar hebe, wê ji bo tozek xerc nekin. Lêkolîn pişta xwe dide xwarinên bêkêmasî. "

Kawa Bulletproof û rûnê MCT

We belkî bihîstiye ku rûn, rûnê gûzê, û tewra rûnê trîglîserîdên zincîra navîn (MCT) di qehweya xwe de ji bo zêdebûnek zêde bixin. Ev meyl wekî qehwa bê gule jî tê zanîn, û tê reklam kirin ku "enerjiya paqij" peyda dike û fonksiyona nasnameyê zêde dike, Trisko dibêje. "Lêbelê, lêkolînek hindik heye ku îsbat bike ku ev celebê rûnê feydeyên tenduristiya demdirêj heye. Di dawiya rojê de, hûn bi qasî ku vexwarinek fîncanek qehwe ya birêkûpêk bi taştiyek hevseng a proteînên zirav û saxlem vedixwin. rûn, mîna pariyek tostê gewherê bi avokado û hêkek di rûnê zeytûnê de tê sorkirin, "ew diyar dike. "Hilbijartina xwarinek hevseng bi rûn û proteînên saxlem dê zik û hişê we têr bike ku hûn serê sibê derbas bikin."

Nirxandin ji bo