Fêkî û Sebzeyên Xemgîn Tê Ser Xwarinên Tevahî

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Dema ku em li ser standardên bedewiyê yên nerealîst difikirin, hilber belkî ne yekem tiştê ku tê bîra me. Lê em vê yekê rûdinin: Em hemî hilberên xwe li gorî xuyangan dadbar dikin. Çima dema ku hûn dikarin sêvek bêkêmasî bibînin, sêva xelet hildibijêrin, rast?

Eşkere ye, firoşyar jî bi vî rengî difikirin: Ji sedî bîst fêkî û sebzeyên ku her sal li cotkaran li Dewletên Yekbûyî têne çandin, li gorî standardên hişk ên kozmetîkî yên firotgehên firotanê ne. Ji bo zelal bibin, ev fêkî û sebzeyên kozmetîkî yên 'bêkêmasî' difikirin: gêzerê çilmisandî an tomatokek xerîb-di hundur de heman çêjê dikin (li vir bêtir: 8 Fêkî û Sebzeyên Pakkirî yên Xurek) lê dîsa jî, ew diqedin li çolan, dibe sedema pirsgirêkek mezin a çopêkirina xwarinê. Li gorî Wezareta Çandinî û Ajansa Parastina Jîngehê, her sal 133 mîlyar lîre xwarin tê avêtin.

Lê naha, ew berhema tamxweş lê pir piçûk, pir xalîçandî, an bi rengek din jî werimandî dema xwe li ber çavan digire. Whole Foods bi Imperfect Produce-destpêkek California-yê re projeyek pîlot ragihand ku çavkaniya vê 'hilberîna kozmetîkî-dijwar' ji cotkaran digire û bi bihayên dakêşandî radestî xerîdaran dike-da ku firotina hilberên kêm-bêkêmasî di destek de biceribîne firotgehên li Kalîforniya Bakur meha pêşîn dest pê dikin. Li gorî NPR, biryar ji daxwaznameya Change.org -a ji EndFoodWaste.org hate girtin ku zext li Whole Foods kir ku #GiveUglyATry.

Imperfect Produce dixebite ku pirsgirêka bermahiyên xwarinê li Dewletên Yekbûyî kêm bike dema ku ji bo cotkaran dahatiyek zêde çêdike û hilberîna ku wekî din ji ber sedemên kozmetîkî yên ji malbatan re bi bihayek erzan têne peyda kirin red dike. (Axaftina qirêjê, li 8 Hackan binêre ku Xwarinên Tendurist Dirêj Dirêjtir Dibin.)

Digel ku Whole Foods dibêje ku ew berê di xwarinên xweyên amade, şirîn û şirînahiyan de hilberîna 'xedar' bikar tînin, ev hîn jî ji bo zincîra xwarinên neteweyî gavek mezin e. Tenê zincîra supermarketên din ên mezin ên li Dewletên Yekbûyî yên ku hilberên bêkêmasî difroşin Giant Eagle ye, ku hefteya çûyî ragihand ku ew ê dest bi firotina fêkî û sebzeyên xedar bikin ji bernameya xweya nû ya Hilberîn bi Kesayetiyê re li pênc firotgehên xwe yên li herêma Pittsburgh.

Berdevkê Giant Eagle Daniel Donovan ji NPR re got, "Ma hûn ji wan re zêde, zêde, çirke, an jî bi tenê zalim dibêjin, ev fêkî û sebzeyên ku dibe ku bi redê re rû bi rû bimînin ev in." "Lê tama wê girîng e." Em wê duyemîn dikin.

Û belkî ya herî girîng: Em pir pê bawer in ku ger ew bi teserûfên mezin li kaseya dravê bihata, em ê karibin ji awiran derbikevin. Ji ber ku hilberîna kalîteyê ne erzan e. Bi bextewarî, ev dibe alîkar ku Whole Foods nûnera xwe ya 'Tevahiya Paycheck' winda bike. Heya ku ew roj tê, pê ewle bin ku hûn li ser 6 Rêbazên Teserûfa Pereyan Li Ser (Û Rawestandina Xilaskirinê!) Xwarinan bixwînin.

Nirxandin ji bo