Ev ineeraba Nû ya Xerîb Nêzîkî We Demek Xwezî Tê

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Bi fermî havîn e. Û ev tê wateya rojên dirêj ên behrê, qutkirinên berbelav, demjimêrên bextewar ên li ser banî, û destpêkirina fermî ya demsala rozeyê. (Psst ... Va ye Definitive * Rastî * Derbarê ineerab û Feydeyên Tenduristiya Wê de.) Lê bi xêra komek nûjen a winos li Spanyayê, dibe ku vexwarina herî germ a demjimêra şahiyê ya vê demsalê sor, spî, an gulî nebe. Dibe ku ew ... şeraba şîn be? Çi heyf.

Sieş karsazên Spanyolî-bêyî ezmûna çêkirina şerabê ya pêşîn-bi Zanîngeha Welatê Baskê û beşa lêkolîna xwarinê ya Hikûmeta Baskê re bûn yek û, piştî du sal lêkolîn û pêşkeftinê, Gik çêkir, tevliheviyek sor û spî ya ku ji bo Millennials û bi rengek şîn a geş mir. (Piştî her tiştî, hezar salî Hemî Şerabê Vexwarin.)

Li gorî malpera şerabê, Gik tê vê wateyê ku li hember hin snobiya ku pir caran bi çanda şerabê tê re rû bi rû dimîne. "Em bi qaîdeyên tamkirina şerabê bawer nakin û em nafikirin ku pêdivî ye ku kesek hewce bike ku Mizgîniya enolojiyê bixwîne da ku piyalek şerabê xweş bike," ew dibêjin.

Gik ji tevliheviyek veşartî ya tiriyên sor û spî, ku bi giranî ji rezên derdora Madrîdê, tevî herêmên La Rioja, León, û Castilla-La Mancha, têne peyda kirin. Rengê şîn ji kombînasyona pigmentek ku bi xwezayî di çermê tirî de tê dîtin tê gotin anthocyanin û indigo (ku rengek e ku ji nebatan tê derxistin). Bi şîrînkerek zêde, bê kalorî, Gik dişibihe şeraba spî ya şîrîn a mîna reislingê û tê xwestin ku sar were serve kirin. Li gorî damezrîneran, ew bi sushi, nachos û guac-ê re xweş tê hev û ew ji bo şevek havînê ya bêkêmasî çêdike.

Piştî çend salên ku bi taybetî li Spanyayê têne firotin, Gik vê havînê li seranserê bazarên Ewropî dest pê dike. Bûşe niha bi qasî 11 dolarî difiroşin, lê heke hûn bi şerabê ew qas dilşewat in, hûn ê neçar bin ku li hewzê siwar bibin da ku wê biceribînin-Gik heya piştî destpêkirina Ewropî dê ji hêla dewletê ve neyê peyda kirin. (Di vê navberê de, Li gorî Nîşana Zodiac -a Xwe Kîjan ineerabê Vexwin bibînin.)

Nirxandin ji bo