Powderê proteînê ya çêtirîn ji bo windakirina giran çi ye?

Dilşad
Ger hûn lê digerin ku giraniya xwe winda bikin, dibe ku ew dijberî xuya bike lêzêdekirin tiştên xwarina xwe; Lêbelê, karanîna tozek proteîn ji bo arîkariya kêmkirina giraniyê dibe ku bi rastî ramanek baş be. Pirs, hingê, ev e: Çihevalbend toza proteînê ji bo kêmkirina kîloyê çêtirîn e?
Li ser sûkê bêhejmar marq û celebên toza proteînê hene, di nav de kazeîn, soya, nok, birinca qehweyî, hemb, û -heybet-werî. (Têkildar: Scoop li ser Cûreyên Cûda yên Powder Protein bistînin)
Whey (celebek proteîna ku ji şîrê hatî wergirtin) demek dirêj padîşahê nefermî yê cîhana proteînê ye (bi saya mamosteyên navdar ên wekî Jillian Michaels û Harley Pasternak, ku bi tiştan sond dixwin). Lêkolînan bê guman destnîşan kir ku proteîna hingiv dikare bibe alîkar ku masûlke ava bibe-lê ma ew ji bo windakirina giran çêtirîn proteîna toz e?
"Bê guman," dibêje Paul Arciero, D.P.E., derhênerê Laboratoriya Xwarin û Metabolîzmê ya Mirovan li Koleja Skidmore. "Whey belkî stratejiya parêzê ya herî bi bandor e ji bo kêmkirina kîloyan. Ew çavkaniya xwarinê ya herî termogenîk e ku hûn dikarin bixwin. Ev tê vê wateyê ku piştî ku hûn wê dixwin ew herî zêde kaloriyan dişewitîne."
Rast e: Hemî proteîn ji karbohîdartan an rûn bêtir termogenîk in, lê lêkolîn destnîşan dike ku whey bi rastî jîzêdeyî thermogenic. Lêkolînek yek di çap kirin Rojnameya Amerîkî ya Nutrition hat dîtin ku bandora termîkî ya proteîna hingiv ji mezinên saxlem û zirav ji ya kazeîn an proteîna soyê pir girîngtir bû.
"Whey yek ji wan çavkaniyên proteînê yên herî bikêrhatî û xurdemenî ye ku ji bo kesên ku balê dikişînin ser xwe û li kêmbûna giran digerin minasib e," dipejirîne Ilana Muhlstein, M.S. "Ew proteînek bêkêmasî ye, hêsan tê dîtin, bi proteîn pir û kêm kalorî ye, û di reçeteyên cûda yên smoothie de baş tevdigere."
Proteîn hingiv li xwarin û xwarinên xwe zêde bikin, û metabolîzma we dê tevahiya rojê bilind bimîne. (Bi tonan awayên afirîner hene ku meriv xwarina proteînê di xwarina xwe de bikar bîne-û ne tenê di smoothies de.) Wekî din, proteîna hingiv-û bi rastî her proteîn-dê we ji cûrbecûr xwarinên din dirêjtir têr bike, dibêje Arciero, ku tê vê wateyê ku hûn ê hindiktir snack bikin. (Binêre: Divê hûn rojê çend proteîn bixwin?)
Lê sedemek sêyemîn heye ku çima proteîna whey ji bo kesên ku hewl didin giraniya xwe winda bikin tê pêşniyar kirin: "Ew xwarina herî bibandor e ku hûn dikarin bixwin da ku ji we re bibe alîkar ku hûn pêvajoyek bi navê senteza proteînê vebikin, ku avakirina masûlkeyên nû dest pê dike," Arciero dibêje. Bi gotinek neyînî, proteîna zêde dê piştrast bike ku hûn masûlkeya ku we berê heye ragirtine-girseya masûlkan bi gelemperî di hewildanên kêmkirina giraniyê de birîndar e-û ew ê ji we re bibe alîkar ku hûn hêsantir masûlkan jî bigirin. Ev girîng e ji ber ku hûn bêtir masûlkeya we heye, ew qas kaloriya laşê we dişewitîne.
Meriv Çawa Powderê Proteîn Ji Bo Wendabûnê Bikar Bîne
Bê guman, ji bo ku hûn encamên çêtirîn bistînin, werzîşê zêde bikin. Lêkolîn di weşandin Kovara Koleja Nutrition ya Amerîkî dît ku perwerdehiya hêzê plus whey ji whey tenê bêtir windakirina kîloyan encam dide.
Hûn bi rastî proteîna hingiv çawa li parêza xwe zêde dikin? "Whey dikare bi hêsanî têkeve nav gelek xwarinên cihêreng," dibêje Arciero. "Hûn dikarin wê di hejandinê de bixwin an bipêjin û pê re bipêjin." (Vê rîspiya proteîna proteînan biceribînin, van xwarinên proteîna topê ji bo vexwarinê bêkêmasî ne, an jî pêşnûmeya hejandina proteîna piştî xebatê ya Emma Stone.)
Toza proteîna whey di firotgehên xwarina tenduristî û vîtamînan de tê firotin û ew jî wekî pêvek li piraniya barên smoothie peyda dibe. Whey dikare di dema hilberîna penîr de ji şîr were veqetandin an were berhev kirin, lê di laktozê de kêm e, ku tê vê wateyê ku ew ji bo kesên ku bê-toleransa laktozê ne jî dibe ku baş bixebite. Jina navîn dikare bi ewlehî her roj 40-60 gram madeyê bixwe, bêyî ku ji 20 gramî zêdetir yek carî armanc bike, Arciero pêşniyar dike.
Ger hûn li alternatîfek proteîna nebatî digerin, "ez pêşniyar dikim ku tozek proteîna vegan hilbijêrin ku têkelek pez û birinc tê de heye," dibêje Muhlstein. "Tevlîhevkirina herduyan di yek formulê de dikare profîla amino asîdê zêde bike û di heman demê de profîlek çêjek bêalîtir jî biafirîne."
Ji hêla Jessica Cassity ve ji bo DietsinReview.com