Ma Pir Zêde Proteîna Whey Sedem Bide Bandor?

Dilşad

• Proteîna Whey Çi ye?
• Ew Dibe Ku Pirsgirêkên Digestî Sedem Bike
• Hin Mirov Dibe Ji Proteîna Whey Alerjîk Bine
• Gelo Ew Dibe Ku Bû Yewîn û Kêmasiyên Xurekê?
• Proteîna Whey dikare Zirarê bide Gurçikên We?
• Dikare Zirarê bide Kezeba We?
• Proteîna Whey Gelo Dibe Ku Osteoporoz Bide?
• Divê Hûn Çiqas Bikin?
• Xeta Jêr

Proteîna hiriyê li ser planetê yek ji navdêrên herî populer e.

Lê digel gelek sûdên tenduristiyê, li ser ewlehiya wê hin nîqaş hene.

Hin kes îdîa dikin ku pir proteîna hirçê dikare zirarê bide gurçik û kezebê û heta bibe sedema osteoporozê.

Vê gotarê li ser ewlehî û bandorên alîgirî yên proteîna hirî vekolînek li gorî delîl peyda dike.

Proteîna Whey Çi ye?

Proteîna Whey pêvekek fitne û parêzê ya populer e.

Ew ji hiriyê hatî çêkirin, ku şilek e ku di pêvajoya çêkirina penîr de ji şîrê vediqete. Paşê şirîn tê parzûn kirin, safîkirin û bi sprayê tê reşandin nav toza proteîna hirî.

Sê celebên sereke yên proteîna hirî hene. Cûdahiya sereke di navbera wan de ew e ka ew çawa têne pejirandin ().

• Konsera proteîna Whey: Nêzîkî% 70-80% proteîn di xwe de digire. Ew celebê herî gelemperî ya proteîna hirçê ye û ji şîr bêtir laktoz, rûn û mîneral heye.
• Proteîna Whey îzole dikin: 90% proteîn an jî zêdetir vedigire. Ew safîtir e û kêm laktoz û rûn e, lê di heman demê de kêm mîneralên bikêr jî hene.
• Hîdrolîzata proteîna whey: Ev form pêş-helandî ye, dihêle laşê we zûtir wê biheje.

Proteîna Whey di nav werzîşvan, dilkêşên fitnesê û kesên dixwazin masûlkeyên xwe çêbikin an kîloyan winda bikin de hilbijartinek navdar e.

Lêkolîn nîşan didin ku ew dikare alîkariya we bike ku hûn ji werzîşê şûnda bibin, masûlk û hêzê ava bikin û heta ku bi kêmkirina xwêdana we û zêdekirina metabolîzma we giraniya xwe winda bikin.

Proteîna Whey di heman demê de çavkaniyek bêkêmasî ya proteînê ye, ango ew hemî asîdên amînoyî yên girîng vedigire. Laşê we nikare amîno asîdên bingehîn çêbike, ji ber vê yekê girîng e ku hûn têra xwe ji parêza xwe bigirin.

Hûn dikarin proteîna hirçê bi tenê bi tevlihevkirina wê bi avê an şileyek bijartî re bigirin.

Tevî ku feydeyên wê yên tenduristiyê hene, hin kes ji ewlehiya wê bi fikar in.

Got, proteîna hirçê ji bo piraniya mirovan ewledar e û awayek guncan e ku hûn proteîna xwe zêde bikin.

Berhevkirinî: Proteîna Whey bi gelemperî ewledar e û dikare ji we re bibe alîkar ku hûn masûlk û hêzê çêbikin, kîloyan winda bikin, şehweta xwe kêm bikin û metabolîzma xwe zêde bikin.

Ew Dibe Ku Pirsgirêkên Digestî Sedem Bike

Piraniya bandorên alîgirên proteîna whey bi helandinê ve têkildar in.

Hin mirov pirsgirêkên helandina proteîna hirçê de derdixin pêş û bi nîşanên wekî werimandin, gazin, kelepçeyên zik û zikêşê re rû bi rû dimînin (5).

Lê piraniya van bandorên alîgir bi bêtehamuliya lactose ve têkildar in.

Lactose di proteîna hirçê de kerba sereke ye. Mirovên ku lactose tehmûl nakin têr enzîma lactase, ku laşê we hewce dike ku laktoz biheje, hilberînin (5).

Wekî din, bêtehamuliya laktozê bêhempa hevpar e û dikare li 75% ê mirovên li cîhanê bandor bike ().

Heke hûn laktozê tehemûl nakin, hewl bidin ku biçin ser toza îzole ya proteîna whey.

Iszolata proteîna whey, ji mîqdara rûn û laktozê ji konsera proteîna whey, girîngtir piçûktir safîtir e. Mirovên ku bêteleransa laktozê hene, timûtim dikarin bi ewlehî tecrîda proteîna hirî () bigirin.

Wekî din, tozek proteînek ne-şîranî biceribînin, wekî soya, fasûlî, hêk, birinc an proteîna kanîyê.

Berhevkirinî: Proteîna hirçê dibe ku bibe sedema nîşanên nerehet di mirovên bi bêtehamuliya lactose de. Heke hûn bi nîşanên nerehet re rûbirû dimînin, hewl bidin ku hûn li toza îzole an tozek proteîna ne-şîr bimînin.

Hin Mirov Dibe Ji Proteîna Whey Alerjîk Bine

Ji ber ku proteîna hirî ji şîrê çêlek tê, mirovên ku bi wan re alerjiya şîrê çêlekan heye dibe ku ji wan re alerjîk bin.

Lêbelê, alerjiya şîrê çêlek di mezinan de pir kêm in, ji ber ku heya% 90 kesên xwedan alerjiya şîrê çêlekê di sê saliya xwe de ji wan mezin dibin ().

Dibe ku nîşanên alerjiya şîrê çêlekek xavok, rijandin, werimandina rû, werimandina qirik û zimên û pozek şilbûyî an pûçkirî hebe (9).

Di hin rewşan de, alerjiya şîrê çêlek dikare anafîlaksî, reaksiyonek alerjîk a dijwar, jiyan-xetere bide dest pê kirin.

Dîsa, hêja ye ku meriv bi bîr bîne ku alerjiya şîrê çêlek di mezinan de kêm e, lê ew dikare encamên giran bi xwe re bîne.

Wekî din, alerjiya li proteîna hirçê divê bi bîhnfirehiya lactose neyê tevlihev kirin.

Piraniya alerjiyê dema ku laş bersivek parastinê li proteînekê çêdike pêk tê. Lêbelê, bêtehamuliyek ji hêla kêmbûna enzîmê ve tê çêkirin û pergala parastinê nagire nav xwe (10).

Heke alerjiya we li ser proteîna şîrê ga heye, tozek proteînek ne-şîranî biceribînin, wek soya, fasûlî, hêk, birinc an proteîna kanî.

Heke hûn ne ewle ne ku nîşanên we ji ber alerjî an bêtehmuliyê ne, çêtirîn e ku hûn bi bijîşkê xwe re bigerin.

Berhevkirinî: Yên ku ji şîrê çêlekan alerjîk in, dibe ku ji proteîna hirçê jî alerjîk bin. Lêbelê, alerjiya şîrê çêlek di mezinan de pir kêm in.

Gelo Ew Dibe Ku Bû Yewîn û Kêmasiyên Xurekê?

Kişandin bandorek normal a proteîna hirçê nine.

Ji bo çend kesan, bêtehemuliya laktoz dibe ku bi hêdîbûna tevgera rûvî bibe sedema zikê mirov (, 12).

Lêbelê, dema ku mirov li gorî proteîna hiriyê kêmtir fêk û sebze dixwin, bi taybetî dema ku ew parêzek kêm-carb digirin, kapsasî çêdibe.

Fêkî û sebze çavkaniyek mezin a fîber e, ku dibe alîkar ji çêkirina fehlan re û rêkûpêk tevgerên rûvî ().

Heke hûn guman dikin ku proteîna hirî we qeşeng dike, kontrol bikin gelo hûn têra xwe fêkî û sebze dixwin. Di heman demê de hûn dikarin lêzêdekirina fîberek fîlable ya çareserker biceribînin.

Sedemek din çima şûna xwarinên tev bi proteîna hirçê ramanek xirab e ji ber ku dibe ku ew rîska we ya kêmasiyên xurekê zêde bike.

Xwarinên tevahî, nemaze fêkî û sebze, dewlemend-dewlemend in û cûrbecûr mîneralên ku ji bo tenduristiya çêtirîn hewce ne, tê de ne.

Ji ber vê yekê, girîng e ku hûn dema ku hûn proteîna hirçê digirin parêzek hevseng bixwin.

Berhevkirinî: Ger hûn di parêza xwe de fêk û sebzeyan bi proteîna hiriyê bi cî bikin, dibe ku hûn di bin rîska kapsasî û kêmasiyên xurekê de bin. Xwarina parêzek hevseng dikare li dijî van bandoriyan bibe alîkar.

Proteîna Whey dikare Zirarê bide Gurçikên We?

Xwarina xwarinek bi proteînek bilind dikare zexta li hundurê gurçikan zêde bike û bibe sedem ku ew ji adetî pirtir xwînê parzûn bikin (14,).

Lêbelê, ev nayê vê wateyê ku xwarinek bi proteînek bilind zirarê dide gurçikan.

Bi rastî, lêkolînan nîşan dide ku ev bersivek laşî ya normal e û ne bi gelemperî sedema fikarê ye (,).

Wekî din, delîl tune ku pir proteîn dikare zirarê bide gurçikên mirovên tendurist (,).

Mînakî, pêdaçûnek berfireh a 74 lêkolînên li ser bandorên proteîn ên li ser gurçikan destnîşan kir ku ti sedem tune ku merivên tendurist di proteînê de bi sînor bike ().

Wê got, delîl hene ku parêzek bi proteînek bilind dikare ji bo kesên bi nexweşiya gurçikan zirar be.

Lêkolîn nîşan didin ku parêzek bi proteîna bilind di kesên bi nexweşiya gurçikan de heye dibe ku zirarê bide gurçikan (,).

Heke rewşa weya gurçikê heye, wê hingê çêtirîn e ku hûn bi doktorê xwe re bipirsin ka gelo proteîna hiriyê ji bo we baş e an na.

Berhevkirinî: Tu delîl tune ku proteînek pir zêde di mirovên tendurist de zirarê bide gurçikan. Lêbelê, mirovên ku bi rewşa gurçika heyî re hene divê bi bijîşkê xwe re bipirsin ka gelo proteîna hirç ji bo wan rast e an na.

Dikare Zirarê bide Kezeba We?

Tu delîl nîşan nade ku pir proteîn dikare di mirovên bi tendurist de zirarê bide kezebê ().

Bi rastî, kezeb hewceyê proteîn e ku xwe tamîr bike û rûnan veguhezîne lipoproteînan, ku ew molekul in ku dibin alîkar ku rûn ji kezebê were derxistin ().

Di lêkolîna li ser 11 jinên qelew de, bi girtina 60 gramên lêzêdekek proteîna whey re bû alîkar ku di çar hefteyan de rûnê kezebê bi% 21 kêm bike.

Wekî din, wê alîkariya trîglîserîdên xwînê bi kêmûzêde% 15 û kolesterolê bi qasî% 7 kêm kir ().

Raporek yek dozê destnîşan kir ku zilamek 27-salî piştî ku pêvekên proteîna whey girtiye () dikare zirarê kezebê bikişîne.

Lêbelê, wî cûrbecûr pêvekên din jî digirt. Bijîşk jî ne bawer bûn ku wî steroîdên anabolîk digirt, ku dikare zirarê bide kezebê (24).

Bihesibînin ku bi hezaran mirov bêyî pirsgirêkên kezebê proteîna hirçê digirin, ev rewşa yekane delîlên têrê nake ku proteîna hirçê dikare zirarê bide kezebê.

Her çend, vexwarinek zêde ya proteîn dikare zirarê bide kesên ku xwedan sîroz, nexweşiyek kezebê ya kronîk in (,).

Kezeb wekî ammonia, ku berhemek bihurîn a metabolîzma proteînê ye, di xwînê de madeyên zirardar dike detoxî.

Di sîrozê de, kezeb nikare rast kar bike. Ji ber vê yekê xwarinek proteînek mezin dibe ku di xwînê de asta amoniak zêde bike, ku dibe ku zirarê bide mejî (,).

Heke bi we re nexweşiya kezebê heye, berî ku hûn proteîna hirçê bigirin bi doktorê xwe re bigerin.

Berhevkirinî: Tu delîl tune ku pir proteîn dikare di mirovên tendurist de zirarê bide kezebê. Lêbelê, mirovên bi nexweşiya kezebê divê bi bijîşkê xwe re bipirsin ka gelo proteîna hirç ji bo wan ewledar e.

Proteîna Whey Gelo Dibe Ku Osteoporoz Bide?

Têkiliya di navbera proteîn û hestiyan de hin gengeşî çêkiriye.

Hin fikar hene ku pir proteîn dibe ku bibe sedema ku kalsiyûm ji hestî derkeve û metirsiya osteoporozê zêde bike, nexweşiyek ku bi hestiyên pûç û porokî tê xuyang kirin (29).

Ev raman ji lêkolînên pêşîn ên ku nîşan didin xwarina proteînek mezin mîzê tirşiktir dike (,) hat.

Di dorê de, laş dê bêtir kalsiyûmê ji hestiyan derxîne da ku wekî tampon tevbigere û bandorên asîtîk bêbandor bike ().

Lêbelê, lêkolîna nûtir destnîşan kir ku laş bi zêdekirina pejirandina kalsiyûmê ji rûviyan li hember bandorên windabûna kalsiyûmê radiwestîne (,).

Di analîza 36 lêkolînan de, zanyar tu delîl nedîtin ku xwarina zêde proteîn ji bo tenduristiya hestî xirab bû.

Bi rastî, ew gihîştin vê encamê ku xwarina bêtir proteîn bi rastî ji bo tenduristiya hestî bi feyde bû ().

Wekî din, gelek lêkolînan pêşniyar dikin ku mirovên pîr, yên ku meyla osteoporozê ne, divê bêtir proteîn bixwin da ku hestiyên xurt biparêzin (,).

Berhevkirinî: Tu delîl tune ku proteîna hirî dikare bibe sedema osteoporozê. Bi rastî, proteîna hirçê dikare pêşî li nexweşiyê bigire.

Divê Hûn Çiqas Bikin?

Proteîna Whey bi gelemperî ewledar e û ji hêla gelek kesan ve bêyî bandorên alî tê vexwarin.

Dozek gelemperî tête pêşniyar kirin rojê 1-2 scop (25-50 gram) e, lê tê pêşniyar kirin ku hûn rêwerzên xizmetê yên li ser pakêtê bişopînin.

Ku meriv ji viya pirtir bistîne ne mimkûn e ku bêtir feyde peyda bike, nemaze heke hûn berê têra xwe proteîn dixwin.

Heke piştî ku we proteîna hirçê nîşanên nerehet mîna werimandin, gazin, kramp an zikêş kişand, hûn hewl bidin ku biçin ser toza îzole proteîna hiriyê.

Wekî din, tozek proteînek ne-şîranî biceribînin, wekî soya, fasûlî, hêk, birinc an proteîna kanîyê.

Berhevkirinî: Pêşniyara pêşniyazkirî ya rojane ya proteîna hirî 1-2 kozik e (25-50 gram). Heke hûn ji nîşanên ziraviyê dikişînin, alternatîfek proteîna hirçê ya îzole an proteîna ne şîranî biceribînin.

Xeta Jêr

Proteîna Whey ewledar e û gelek kes dikarin wê bêyî bandorên neyînî bigirin.

Lêbelê, dibe ku ew bibe sedema nîşanên hejandinê li yên ku bêteleransiya laktozê heye, û yên alerjiya şîrê çêlekan re dibe ku ji wê re alerjîk bin.

Heke hûn bandorên neyînî biceribînin, alternatîfek proteîna vebir îzolekirin an proteîna ne şîranî biceribînin.

Tevî van îstisnayan, proteîna hirî yek ji baştirîn lêzêdekirinên li sûkê ye. Ew cûrbecûr lêkolînan heye ku piştgirî bide rolên xweyên bikêr di hêz û avahiya masûlkeyan de, başbûn û winda kirinê.