Çima Li Diyetek Bê Gluten Demdirêj Zehmet e

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Wusa dixuye ku parêzên nû yên girseyî her roj li ser înternetê derdikevin, lê hûn dizanin kîjan bi rastî, hûn dizanin, kar dikare xapînok be. Û bi rastî hûn li ser plansaziyek nû ya xwarina tendurist bisekinin? Ew bi tevahî têkoşînek din e. Lê li gorî lêkolînek nû, celebê parêza ku hûn hildibijêrin dema ku meriv li ser wagonê bimîne hemî cûdahiyê dike.

Kettle and Fire (çêkerên goştê hestî yên giya) li ser 2,500 mezinan li ser adetên parêza wan lêkolîn kirin da ku bibînin ka çareseriyên demdirêj û tenduristî çawa têne berhev kirin.Derdikeve holê, çûna bê gluten parêza herî dijwar e ku meriv pê pê bimîne; tenê ji sedî 12-ê mirovan dikarin wê 6 mehan heya salekê bidomînin (vejeteryanan ji sedî 23 serkeftina herî demdirêj hebû). And ev dibe ku ev be: Gava ku ji wan tê xwestin ku parêzgerên cihêreng binivîsin, peyva herî gelemperî ya ku ji bo danasîna kesên ku bê gluten diçin tê bikar anîn "acizker" bû. (Girêdayî: Gelek Xwînxwarên Bê Gluten Nizanin Gluten Çi Ye)

Digel vê yekê ku wekî acizker têne binav kirin, hewl didin ku parêzek bê gluten ji bo kêmkirina kîloyan bişopînin-û gava ku hûn bi rastî bêtehamuliya glutenê nebin-ew jî pir bêkêr e, dibêje Keri Gans, R.D., nivîskar Xwarina Guherîna Piçûk. "Xwarinên bê gluten ji bo kêmkirina kîloyan bêbandor in ji ber ku bê gluten nayê wateya kaloriya bê-sade û hêsan," ew dibêje. Wate, ew kulikê bê gluten hîn jî cookie ye. While dema ku parêzek bê gluten dibe ku ji we re bibe alîkar ku hûn bi kêmkirina vebijarkên xwarina xwe hinekî giraniya xwe winda bikin, gluten bixwe ne sedema zêdebûna giraniyê ye.

Wekî din, pir hilberên bê gluten bi rastî ji hempîşeyên xwe yên tijî gluten kalorî zêdetir in. Nimûne: "Gelek dexl û nanên bê gluten gelek şekirê zêde hene ku tama xweş bikin," dibêje Gans (Ew oh... Pirtir Mirov Xwarinek Bê Gluten Dişopînin Ji Rastî Pêdivî ye)

Second ya duyemîn, dema ku hûn bi rastî ne hewce ne bêyî gluten biçin encamên tenduristiyê yên din hene. Qutkirina gluten bi gelemperî tê vê wateyê ku hûn ji parêza xwe birîna fîberê-silav, zikêş. "Fiber di heman demê de hate xuyang kirin ku bi potansiyelî dibe alîkar ku kolesterolê kêm bike, asta glukozê di xwînê de bimîne, û we têr bihêle," dibêje Gans. Ne ecêb e ku ew qas ji me piştî çend mehan ji bandwagona bê gluten davêjin.

Rêzeya jêrîn: Ji bilî kesên ku bi nexweşiya celiacê ne, bi rastî tiştek baş e ku mirov bi xwarinek dirêj-dirêj bêyî gluten dimeşin. Rêbazên ku giraniya xwe winda bikin pir bi bandortir hene-her çend kêm trendy jî bin. Me 10 qaîdeyên windakirina giraniya ku ew dom dike hene.

Nirxandin ji bo