Pêçek Pêvek: Rêbera We Ji Bo Têrkirina Pêçikên Kesk
Dilşad
Ya hundurîn girîng e-lê gava ku dor tê ser sandwîçan, derve jî girîng e. Sometimes carinan hemî kalorî, karbohîdart û pir caran şekirê di nan de tenê ne hêja ne.
Ew nayê vê wateyê ku salat tenê vebijarka we ye. Dema ku hûn pelên mezin ên çeqloqê an kale bikar tînin da ku proteîn û sebzeyên xwe yên bêhêz bipêçin, hûn dikarin samiyên ku wekî portable û tijî ne biafirînin û xalên bonusa xwarinê bi dest bixin. Alîkariyên? Bê guman, hûn ê bêtir vîtamîn û antîoksîdan bistînin, lê hûn ê jî piştî xwarinê xwe bi enerjiyê hîs bikin - ne sist bibin.
Afirandina van xwarinên desta yên hêja ji ya ku dixuye hêsantir e. Pelên kelûpelên nerm û nerm, nemaze ji cûrbecûr rûn û pelên sor, bi qasî tovikek ard têne pêçandin. Keskiyên zexm-tevî keskiyên zexîre yên fireh û xalîçê yên ku bi çavekî mezin çavê xwe dipêçin-piştî ku 30-çirkekê di nav ava kelandî de tê şûştin û dûv re jî zû di ava qeşayê de diherikin. (Ew dibe alîkar ku meriv kêrkek tûj bikar bîne da ku ribê qalind ê ku ji navenda keskê dadikeve û bi heman ziraviya mayî ya pelê berî kelandinê were birrîn.)
Gava ku keska we amade bû, hûn ne hewceyî reçeteyekê ne ku hûn pêçekek zebzeya xweş çêkin - sarincek û pantorek xweş-pêkhatî ji bo xwarinek têrker gelek vebijarkan pêşkêşî dike. Tenê ji bîr mekin ku berevajî girîng e: Tevhevkirina proteînek bêhêz bi vegiyek hişk û belavbûna kremî re dibe alîkar ku meriv pêçekek ku xwarina wê xweş e çêbike, û çamek wekî xerdel, sîrke, an sosa germ dimenek din a tama xweş zêde dike.
Ev nexşeya tevlihev-û-maç ji bo afirandina şaheserên xwe destpêkek baş e. Tenê keskiya xwe hilbijêrin, dûv re ji her stûnê yek hêmanek lê zêde bikin. Ji metirsiya malzemeyên saxlem ên ku hûn çêtirîn di navbera nanê de diceribînin netirsin-ew hê çêtir cil û kesk li xwe dikin û çêj dikin. An jî reçeteyên li jêr tabloyê biceribînin.
Peanutty Chicken Wrap
Xizmet dike: 1
Malzeme:
1/2 qedeh kelemê hûrkirî (an jî têkelê kelmêşkirî)
2 kevçîyên rûnê sosê (an sosê satay)
1 pelê kesk a mezin
2 onsan (1/2 kasa) pêsîra mirîşkê ya hûrkirî an perçekirî
1 kevçîyê sosê germ
Tarîfa bikaranînê:
1. Di taseke biçûk a tevlihevkirinê de, kelem û sosê fistiqan bi hev re bikin, baş tevlihev bikin.
2. Dûvikê xwe ji binê pelika çîçek biqelînin, û çengek tûj a ku bi paraleliya daîreya birrîna we ve hatî girtin bikar bînin da ku ribê ku ji navenda pelê dadikeve bişon heya ku ew bi qasî qalindiya pelê be. 30 hûrdeman têkevin nav ava kelandî, dûv re jî di ava berfê de bişo da ku sar bibe. Pelê zuwa bikin û rêz bikin da ku xêza navendê horizontî be.
3. Têkelê kelem-fistiq-sosê bi kevçî bixin ser sêyeka binî ya pelê, pê ewle bin ku li dora 1-inç tixûbek heye. Mirîşkê li ser tevliheviya gêzerê rêz bikin û sosê germ bi ser de bikin. Aliyên pelên xwe ber bi navendê ve bikelînin. Pelê xwe ji we dûr bixin mîna ku hûn burrito bikin, pê ewle bine ku gava hûn diherikin qiraxên aliyan têxin hundur. Di nav pêçek plastîk de bi zexmî pêç bikin û heya 24 demjimêran li sarincê bidin.
Tofu Wrap a Deryaya Spî
Xizmet dike: 1
Malzeme:
1 pelê mezin ê rûn (an du pelên piçûktir)
2 kevçîyên hummus
1/2 kevçîyên fasûlî
2 ons (nêzîkê 1/2 kasa) tofuyê marînekirî kişandî
1 kevçîyê çayê za'atar (an jî tovên semayê)
Tarîfa bikaranînê:
Ger yek pelek mezin bikar tînin, wê bi rêxistin bikin da ku ribê wê horizontal be. (Eger du pelên piçûktir bikar bînin, piçek hummus bikar bînin da ku keviyên wan bi hev re "bizeliqînin". Divê pel bi qasî 2 santîmanan li hev bikevin.) Hummusê li binê yek ji sê parên pelê bi rengek wekhev belav bikin, li dora 2 santîmetre tixûbek bihêlin. Bi çîbil û tofu bi ser ve bikin, û ze'atar bi ser de birijînin. Aliyên pelê ber bi navendê ve bipêçin. Wekî ku hûn burrîtoyê dikin, pel ji xwe dûr bixin, dema ku hûn dizivirin, pê ewle bin ku hûn lêvên kêlekê têxin hundur. Di pêça plastîk de hişk bipêçin û heya 24 demjimêran bihêlin.
Salmon Yogurt Wrap
Xizmet dike: 1
Malzeme:
1/2 kasa gêzerê hûrkirî
2 ons (nêzîkî 1/2 kasa) salmonê çolê yê konservekirî, pelçiqandî
1/4 kevçî mastê Yewnanî yê kêm-rûn
1/4 tepsiyonê paprika okedspanyolî kişandî
Xwê
Îsota reş
1 pelê çerxa Swîsreyî ya mezin
1/4 avokado, hûr hûrkirî
Tarîfa bikaranînê:
Di kasa tevlihevkirinê ya piçûk de, gêzer, salmon, mast û paprika tevlihev bikin, baş tevlihev bikin. Bi xwê û îsotê bi tehm bikin. Pelê çerxa Swîsreyê bi rind ku li ser hev diherike rêz bikin. Têkiliya salmon bi ser sêyeka jêrîn a pelikê de biqelînin, pê ewle bine ku li der û dora wê sînorek 1-inch heye. Serî bi perçeyên avokado bikin. Aliyên pelê ber bi navendê ve bipêçin. Wekî ku hûn burrîtoyê dikin, pel ji xwe dûr bixin, dema ku hûn dizivirin, pê ewle bin ku hûn lêvên kêlekê têxin hundur. Di pêça plastîk de hişk bipêçin û heya 24 demjimêran bihêlin.