13 Awayên Ku Sûda aryekir Ji bo Tenduristiya We Xirab e

Dilşad

• 1. Vexwarinên aryekerî Hûn Têr Nakin û Bi Girankirina Giran Bi Zexmî Girêdayî Ne
• 2. Mîqdarên Pir inekir Di Kezeba We De Veguherin
• 3. Sugekir Bi Zehfî Kumkirina Zikê Zikê Zêde Dike
• 4. Soda aryekir Dibe Berxwedana ulinnsulînê - Taybetmendiyek Sereke ya Sendroma Metabolîk
• 5. Dibe ku Vexwarinên Sugekir-enedîrîn Bibin Sedema Diyetê ya Pêşeng a Diyabeta Tîpa 2
• 6. Sûda aryekerî Çu Nûrekên Pêdivî Nedigire - Tenê .ekir
• 7. arekir Dibe Sedema Berxwedana Leptîn
• 8. Soda aryekir Dibe Ku Tendurist be
• 9. Vexwarinên aryekerî Dibe ku Xetereya Nexweşiya Dil Zêde Bikin
• 10. Vexwarinên Soda Metirsiyek Girantir a Penceşêrê heye
• 11. arekir û Acîdên di Soda de ji bo Tenduristiya Diranan Bobelatek in
• 12. Vexwarinên Soda Bi Xeter Zehmet Gogê Dibin
• 13. Vexwarina arekir Bi Rîskek Zêdekirî ya Demence ve Girêdayî ye
• Xeta Jêr

Dema ku zêde were vexwarin, şekirê zêde dikare bandorê li tenduristiya we bike.

Lêbelê, hin çavkaniyên şekir ji yên din xirabtir in - û vexwarinên bi şekir ji ya herî xirab in.

Ev di serî de ji soda şekir re derbas dibe lê ji bo ava fêkiyan, qehweyên pir şîrîn, û çavkaniyên din ên şekirê avî jî.

Li vir 13 sedem hene ku soda şekir ji bo tenduristiya we xirab e.

1. Vexwarinên aryekerî Hûn Têr Nakin û Bi Girankirina Giran Bi Zexmî Girêdayî Ne

Forma herî hevpar a şekirê lêzêdebûyî - sakaroz an şekirê sifrê - mîqdarên mezin ên fruktoza şekira sade peyda dike.

Fruktoz hormona birçîbûnê grelin nizm nake an têrbûnê bi heman awayî wekî glukozê şekirê ku dema ku hûn xwarinên stûxwar dihejînin çêdibe (1,).

Ji ber vê yekê, dema ku hûn şekirê şile dixwin, hûn bi gelemperî wê li ser tevahî caloriya xwe zêde dikin - ji ber ku vexwarinên bi şekir hestê xwe têr nakin (,,).

Di lêkolînek de, mirovên ku ji bilî parêza xweya nuha soda şekir vexwarin ji% 17% bêtir kalorî xwarine ().

Ne ecêb e, lêkolîn nîşan didin ku kesên ku vexwarinên bi şekir-şêrîn vedixwin bi berdewamî ji kesên ku naxwin giraniya wan zêde dibe (,,).

Di lêkolînek li ser zarokan de, her parvekirina rojane vexwarinên bi şekir-şêrîn bi% 60 rîska zêdebûna qelewbûnê re hate girêdan.

Bi rastî, vexwarinên bi şekir di nav aliyên herî qelew ên parêza nûjen de ne.

BERHEVKIRINÎ Heke hûn sodayê vedixwin hûn fêr dibin ku hûn bêtir caloriyên tevahî bixwin, ji ber ku şekirê şil hestê xwe têr nake. Vexwarinên şekir-şêrîn bi zêdekirina kîloyan re têkildar in.

2. Mîqdarên Pir inekir Di Kezeba We De Veguherin

Sugarekirê sifrê (sakaroz) û syrupa gûzê ya bi fruktoza bilind ji du molekûlan - glukoz û fruktoz - bi mîqdarên bi qasî hevûdu pêk tê.

Glukoz dikare ji hêla her şaneya di laşê we de were metabolîzekirin, lê fruktoz tenê ji hêla yek organê ve - kezeba we () dikare were metabolîzekirin.

Vexwarinên şekir awayê herî hêsan û hevpar e ku meriv mîqdarên zêde ji fruktozê bixwe.

Gava ku hûn pir zêde dixwin, kezeba we zêde bar dibe û fruktozê dike qelew ().

Hinek rûn wekî trîglîserîdên xwînê tê şandin, dema ku beşek jê di kezeba we de dimîne. Bi demê re, ev dikare bibe alîkar ji nexweşîya kezeba qelew a ne-alkolî (13,).

BERHEVKIRINÎ Sukroza û syrupa gewr-fruktoza bilind bi qasî 50% fruktoza ne, ku tenê bi kezeba we dikare were metabolîzekirin. Mîqên zêde dibe ku bibe sedema nexweşîya kezeba rûn a ne alkol.

3. Sugekir Bi Zehfî Kumkirina Zikê Zikê Zêde Dike

Vexwarina şekirê zêde bi kîlobûna re têkildar e.

Bi taybetî, fruktoza bi zêdebûna girîng a rûnê xeternak ê li dora zik û organên we ve girêdayî ye. Ev wekî rûnê zikêş an zikê zik tê zanîn ().

Zikê zêde yê zik bi xetereya zêdebûna şekir-type 2 û nexweşiya dil ve girêdayî ye (,).

Di lêkolînek 10-hefteyî de, 32 mirovên tendurust vexwarinên ku bi fruktoz an glukozê şêrîn hatine vexwarin.

Yên ku glukoz xwar bûn di rûnê çerm de zêde bû - ku bi nexweşîya metabolîzmê ve ne girêdayî ye - dema ku kesên fruktoz vexwarin dît ku rûnê zikê wan pir zêde dibe.

BERHEVKIRINÎ Bikaranîna zêde ya fruktozê dihêle ku hûn rûnê zik, celebek xetere ya rûn a bi nexweşîya metabolîzmê ve girêdayî ye berhev bikin.

4. Soda aryekir Dibe Berxwedana ulinnsulînê - Taybetmendiyek Sereke ya Sendroma Metabolîk

Hormona însulîn glukozê ji xwîna we diherikîne nav şaneyên we.

Lê gava ku hûn soda şekir vexwin, dibe ku şaneyên we li hember bandorên însulînê kêmtir hesas an berxwe bidin.

Gava ku ev çêdibe, divê pankreasê we hîn bêtir însulîn çêbike da ku glukozê ji xwîna we derxîne - ji ber vê yekê asta însulînê di xwîna we de zêde dibe.

Ev rewş wekî berxwedana însulîn tê zanîn.

Berxwedana însulînê bê guman şofêrê sereke yê sendroma metabolîk e - kevirek ber bi şekir û nexweşiya dil a 2-an ve ().

Lêkolînên heywanan destnîşan dikin ku fruktoza zêde dibe sedema berxwedana însulîn û bi astên kronîkî însulîn bilind dibe (,, 22).

Lêkolînek li ser zilamên tendurist, ciwan dît ku wergiriya nermîn a fruktozê berxwedana însulîn di kezebê de zêde dike ().

BERHEVKIRINÎ Vexwarina fruktoza zêde dibe ku bibe sedema berxwedana însulînê, anormaliya sereke di sendroma metabolê de.

5. Dibe ku Vexwarinên Sugekir-enedîrîn Bibin Sedema Diyetê ya Pêşeng a Diyabeta Tîpa 2

Diyabetesê 2-ê nexweşiyek hevpar e, li cîhanê bi mîlyonan mirov bandor dike.

Ew ji hêla berxwedana an kêmasiya însulînê ve bi şekirê xwînê bilind dibe.

Ji ber ku vexwarina zêde ya fruktozê dibe sedema berxwedana însulînê, ne ecêb e ku gelek lêkolînan vexwarina sodayê bi şekirê tîpa 2 ve girêdidin.

Di rastiyê de, vexwarina bi qasî ku yek dikare soda şekir her roj bi domdarî ve bi xetereya zêdebûna şekirê tîpa 2 ve hatiye girêdan (,,,).

Lêkolînek nû, ku li 175 welatan li vexwarina şekir û şekir nihêrî, nîşan da ku ji bo her 150 kalorî şekir her roj - bi qasî 1 tenekeya sodayê - metirsiya şekirê tîpa 2 bi% 1.1 zêde bû ().

Ji bo ku mirov vê yekê li ber çavan bigire, heke tevahiya nifûsa Dewletên Yekbûyî yek tenekeyek sodayê li parêza xweya rojane zêde bike, dibe ku 3,6 mîlyon mirov bêtir bi şekirê tîpa 2 bikevin.

BERHEVKIRINÎ Dozek mezin a vexwarinê vexwarina şekir - bi taybetî ji vexwarinên şekir-şirînkirî - bi şekirê tîpa 2 ve girêdide.

6. Sûda aryekerî Çu Nûrekên Pêdivî Nedigire - Tenê .ekir

Soda şekir bi rastî ti madeyên girîng tune - ne vîtamîn, ne mîneral, û ne jî fîber.

Ew ji bilî mîqdarên zêde şekirê zêde û kaloriyên nehewce tiştek nade parêza we.

BERHEVKIRINÎ Soda şekir hindik û kêm tije madeyên bingehîn hene, tenê şekir û kaloriyan peyda dike.

7. arekir Dibe Sedema Berxwedana Leptîn

Leptin hormonek e ku ji hêla şaneyên qelew ên laşê we ve tê hilberandin. Ew hejmara kaloriyên ku hûn dixwin û dişewitînin tertîb dike (,,).

Asta leptîn di bersiva hem birçîbûn û hem jî qelewbûnê de diguhere, ji ber vê yekê timûtim jê re dibêjin têrbûn an birçîbûn.

Berxwedanbûna li hember bandorên vê hormonê - ku wekî berxwedana leptîn tête navandin - niha tête bawer kirin ku di nav pêşengên sereke yên qelewbûna mirovan de be (32,).

Bi rastî, lêkolîna ajalan vexwarina fruktozê bi berxwedana leptîn ve girêdide.

Di vekolînek de, mişk piştî ku bi mîqdarên mezin fruktoz hate xwarin, leptîn liberxwe da. Bi ecêb, dema ku ew vegeriyan parêzek bê şekir, berxwedana leptîn winda bû (,).

Wê got, lêkolînên mirovan hewce ne.

BERHEVKIRINÎ Ceribandinên heywanan destnîşan dikin ku parêzek bi fruktoza bilind dikare berxwedana leptîn bimeşîne. Fruktoza ji holê rakirin dibe ku pirsgirêkê berevajî bike.

8. Soda aryekir Dibe Ku Tendurist be

Gengaz e ku soda şekir madeyek hişber e.

Di mişkan de, dibe ku şingirê binging bibe sedema serbestberdana dopamîn di mejî de, û hestek dilxweşiyê bide (36).

Binging li ser şekir dibe ku di hin kesan de bandorên bi vî rengî hebe, ji ber ku mejiyê we zexm e ku li çalakiyên ku dopamîn derdixin digerin.

Bi rastî, gelek lêkolînan pêşniyar dikin ku şekir - û bi gelemperî xwarinên bêserûber ên pêvajoyî - mîna dermanên dijwar () bandor li ser mejiyê we dikin.

Ji bo kesên ku ber bi tiryakê ve meyldar in, şekir dikare bibe sedema reftara lêgerîna xelatê ku wekî tiryakê xwarinê tê zanîn.

Lêkolînên li ser maran destnîşan dikin ku şekir dikare bi laşî tixûbdar be (,,).

Gava ku îspatkirina tiryakê di mirovan de dijwartir e, gelek kes vexwarinên bi şekir bi şêweyek ji bo tiryakên hişyarker, tûjkar dixun.

BERHEVKIRINÎ Vexwarinên şekir li ser pergala xelata mejiyê we xwedî bandorên bi hêz in, ku dibe ku bibe sedema addiction.

9. Vexwarinên aryekerî Dibe ku Xetereya Nexweşiya Dil Zêde Bikin

Xwarina şekir dirêj bi xetereya nexweşiya dil ve hate girêdan (,).

Ew baş tête pejirandin ku vexwarinên şekir-şekir faktorên metirsiyê yên ji bo nexweşiya dil, di nav wan de şekirê xwînê bilind, trîglîserîdên xwînê, û piçikên LDL yên piçûk û dagirtî zêde dikin (,).

Lêkolînên mirovî yên vê dawiyê di nav hemî nifûsan de (,,,,,) komeleyek zexm di navbera şekir girtin û metirsiya nexweşiya dil de destnîşan dike.

Lêkolînek 20-salî li ser 40,000 mêr dît ku ewên ku rojê 1 vexwarinek şekir vedixwin rîska wan a dil-an mirinê ji% 20-ê hebû, beramberî mêrên ku kêm vexwarinên şekir vedixwin ().

BERHEVKIRINÎ Pir lêkolînan di navbera vexwarinên şekir û rîska nexweşiya dil de têkiliyek xurt diyar kirin.

10. Vexwarinên Soda Metirsiyek Girantir a Penceşêrê heye

Penceşêr dibe ku bi nexweşiyên din ên kevnar ên mîna qelewbûn, şekirê tîpa 2, û nexweşiya dil re mil bi mil biçe.

Ji ber vê sedemê, ne ecêb e ku meriv bibîne ku vexwarinên bi şekir timûtim bi xetereya zêdebûna penceşêrê re têkildar in.

Lêkolînek li ser zêdeyî 60,000 mezinan destnîşan kir ku ewên ku heftane 2 an zêde sodayên şekir vedixwin ji% 87ê wanên ku soda ne vexwarin 87% bêtir bi kansera pankreasê dikevin ().

Lêkolînek din li ser pençeşêrê pankreasê di jinan de girêdanek xurt dît - lê ne mêr ().

Jinên piştî menopozê ku pir soda şekir vedixwin dibe ku ji bo kansera endometrium, an jî pençeşêra hundurê malzarokê () xetereyek mezin hebe.

Wekî din, vexwarina vexwarina şekir-şirîn bi dubarebûna penceşêrê û mirina nexweşên bi pençeşêra colorectal ve girêdayî ye ().

BERHEVKIRINÎ Lêkolînên çavdêriyê destnîşan dikin ku vexwarinên şekir-şirîn bi zêdebûna rîska penceşêrê ve girêdayî ne.

11. arekir û Acîdên di Soda de ji bo Tenduristiya Diranan Bobelatek in

Ev rastiyek navdar e ku soda şekir ji diranên we re xirab e.

Soda asîdên mîna asîdê fosforîk û asîdê karbonîk di xwe de digire.

Van asîdan di devê we de jîngehek pir asîde çêdikin, ku diranên we li ber pûçbûnê nazik dibe.

Gava ku asîdên di soda de bixwe dikarin zirarê bidin, ew têkelbûna bi şekir re ye ku soda bi taybetî zirarê dide (,).

Sugekir ji bo bakteriyên xerab ên di devê we de enerjiya bi hêsanî digihîje peyda dike. Ev, digel asîdan, bi demê re tenduristiya diranan xera dike (,).

BERHEVKIRINÎ Asîdên di sodayê de di devê we de jîngehek asîd çêdikin, dema ku şekir bakteriyên zirardar ên ku li wir dimînin têr dike. Ev dikare bandorên neyînî yên giran li tenduristiya diranan bike.

12. Vexwarinên Soda Bi Xeter Zehmet Gogê Dibin

Gût rewşek bijîjkî ye ku ji hêla iltîhaba û êşa di lebatên we de, nemaze tiliyên weyên mezin de tê xuyang kirin.

Gût bi gelemperî pêk tê dema ku di xwînê de astên bilind ên asîda urîkî têne krîstalîzekirin ().

Fruktoz karbohîdrada sereke ye ku tê zanîn ku asta asîdê urîk zêde dike ().

Di encamê de, gelek lêkolînên mezin ên çavdêriyê têkiliyên xurt ên di navbera vexwarinên şekir-şirîn û gurçikê de diyar kirine.

Wekî din, lêkolînên demdirêj soda şekir bi 75% di jinan de rîska zêdebûna reh û di mêran de jî hema hema% 50 rîsk zêde dike (,,).

BERHEVKIRINÎ Mirovên ku timûtim vexwarinên şekir dadigirin xuya dike ku rîska wan ya gurçikê zêde ye.

13. Vexwarina arekir Bi Rîskek Zêdekirî ya Demence ve Girêdayî ye

Dementia ji bo kêmbûna fonksiyona mêjî di mezinên mezin de termek kolektîf e. Forma herî gelemperî nexweşiya Alzheimer e.

Lêkolîn nîşan dide ku her zêdebûna zêdebûna şekirê xwînê bi xurtî bi zêdebûna xetera demansê re têkildar e (, 65).

Bi gotinên din, çiqasî şekira xwîna we bilind be, xetereya we ya demansê jî ew qas bilind dibe.

Ji ber ku vexwarinên şekir-şirîn dibin sedema zûbûnên şekirê xwînê, wusa têgihîştî ye ku ew dikarin rîska weya demansê zêde bikin.

Lêkolînên Rodent not dikin ku dozên mezin ên vexwarinên bi şekir dikarin bîranîn û qabîliyetên biryargirtinê xirab bikin (65).

BERHEVKIRINÎ Hin lêkolînan diyar dikin ku bilindbûna şekirê xwînê metirsiya weya demansê bilind dike.

Xeta Jêr

Vexwarina mîqdarên zêde yên vexwarinên şekir-şêrîn - wekî soda - dikare li ser tenduristiya we bandorên neyînî yên cihêreng bike.

Van ji şansên zêde yên rizîbûnê diran bigire heya xetereya mezin a nexweşiya dil û tevliheviyên metabolîk ên mîna şekirê tîpa 2.

Her weha vexwarina bi rêkûpêk soda şekir ji bo zêdekirina kîlo û qelewbûnê jî wekî faktorek rîska domdar xuya dike.

Heke hûn dixwazin giraniya xwe winda bikin, ji nexweşiya kronîk dûr bisekinin, û dirêjtir bijîn, bifikirin ku vexwarina şekirê xwe bi sînor bikin.