5 Gavên ji bo Salad Summer Perfect

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Wext e ku meriv bi sebzeyên hilkirî ji bo seleteyên baxçê bazirganiyê bike, lê reçeteya seletê ya barkirî dikare bi hêsanî wekî burger û firingî qelew bibe. Ji bo çêkirina kasa herî hevseng û ji zêde bargirtinê, li vir stratejiya seleta 5-gavî ya min heye:

Asta 1ê: Bi bingehek sebzeyê ku ji (bi tercîhî) keskeyên organîk ên wekî keskayên zeviyê, Romaine, arugula, îspenax û her sebzeyên xav ên din ên ku hûn jê hez dikin, dest pê bikin. Tomato, pîvaza sor, gêzerên hûrkirî, xiyar nimûneyên hêja ne, lêbelê hewl bidin ku hûn ji sebzeyên bi fêkî yên wekî kartolan an pezê dûr bigirin. Bi tevahî bi qasî 2 kasa, mezinahiya 2 topên bezê, û bi kêmî ve 3 rengên cûda, wek kesk, sor û porteqalî, armanc bikin. Antîoksîdan bi pigmentên ku rengê wan dide sebzeyan ve girêdayî ne. Xwarina rengek rengek tê vê wateyê ku hûn laşê xwe li ber dîmenek berfireh a van şervan û nexweşên pîr-pîr radigirin.

Gav 2: Gewrê tevde lê zêde bikin. Ez ji zêdekirina genimên pijandî, sarbûyî li seleteyên baxçê, mîna ceh, birincê çolê, quinoa an genimê organîk hez dikim (yûp, kewkurtê gewherek tê hesibandin). Dîsa, nîvek kasa, mezinahiya nîvê baseball armanc bikin. Xwarina bi kêmî ve 3 servîsên genim her roj (xizmetek nîv kasa pijandî ye) bi pêşîlêgirtina hema hema her nexweşiyek kronîk (tevî nexweşiya dil û şekir) ve girêdayî ye û her weha ji zêdebûna giraniyê dûr dixe û qelewiya zikê kêm dike.

Gava 3: Ji bo proteînê, çîçikek (bi qasî nîvê basebolekê, ku bi qasî nîvek kasa tehl e) ji hejmar an fasûlî, tofu an edamame, fêkiya organîkî ya kubkirî, pêsîra mirîşkê an xwarinên deryayê zêde bikin. Heke hûn pirxwar in, heftê pênc caran xwarinên bi fasûlî armanc bikin. Fasûlî bi fîbera dagirtî û hem jî bi antîoksîdan û mîneralên girîng ên mîna hesin û magnezyûm barkirî ne. Û kesên ku fasûlî bi rêkûpêk dixwin, ji sedî 22 kêmtir xetera qelewbûnê û bejna piçûktir in!

Gava 4: Ji bo rûnê "baş" an hindik rûnê zeytûnê yê baktir, ne zêdeyî Tbsp (bi qasî tiliya xwe, ji cihê ku ew ber bi serê xwe diqelişe), çend kevçîyên xwarinê gûz an tov an jî çaryek avokadoyek gihîştî lê zêde bikin. . Rûnek tendurist û nebatî bi girîngî vegirtina antîoksîdan zêde dike. Di rastiyê de lêkolînan destnîşan dikin ku bêyî rûn, pir hindik antîoksîdan têne berhev kirin.

Gav 5: Zeleta xwe bi sîrka balsamîk ve bikin, ku tonek çêj, hê bêtir antîoksîdan lê zêde dike û tê xuyang kirin ku kêmkirina kîloyê zêde dike û dibe alîkar ku asta şekirê xwînê kontrol bike. Û hinek ava citrus û giyayên teze, ji îsota reş a şikestî bigire heta rihanê teze lê zêde bike. Giya û biharatan nîşan didin ku metabolîzmê zêde dikin, têrbûnê baştir dikin, û ew ji bo hestên we cejnek in. Ez ji demsalên xwezayî pir hez dikim ku min di pirtûka xwe ya nû de beşek tevahî ji wan re veqetand, û min navek taybetî ji wan re heye: SASS, ku tê wateya Slimming and Satiating Seasonings - yum!

Di van demên dawî de vexwarina min a bijare ev e:

• 1,5 kevçîyên kesk ên tevlihev ên organîk

• Nîvê bacanên tirî yên sor û pirteqalî, di nîvî de hatine perçekirin

• Nîvek pijandî, nîska sar

• Nîv kasa pincara çolê ya pijandî, sar

• Çaryeka avokadoyê gihayî, hatiye perçiqandin

• 3-4 pelên rihan ên teze, çiriyayî

• 1-2 Tbsp sirkeya balsamîk

• Ji çîçeka lîmona teze derxin

• îsota teze alandî

Ez alîgiriya jimartina kaloriyan nakim ji ber ku ez bawer dikim ku dema xwarinê, hevsengî, mezinahiya perçeyê, û qalîte pir girîngtir in, lê heke hûn difikirin ku ev salat tenê 345 kalorî pak dike lê ew pir mezin û têrker e!

Cynthia Sass parêzvanek qeydkirî ye ku xwedan destûrnameyên masterê hem di zanistiya parêzê û hem jî di tenduristiya giştî de ye. Pir caran di TV -ya neteweyî de tê dîtin ku ew edîtor û şêwirmendê parêzê yê SHAPE ye ji New York Rangers û Tampa Bay Rays. Firoşkarê wê yê herî paşîn ê New York Times Cinch e! Daxwazên Serbixwe, Klîreyan Davêjin û Înç winda bikin.

Nirxandin ji bo