Xwarinên dewlemend sodyûm

Dilşad

• Navnîşa xwarinên pir xwê
• Çavkaniya xwezayî ya sodyûmê

Piraniya xwarinan bi xwezayî di pêkhateya xwe de sodyûm hene, bi goşt, masî, hêk û alga çavkaniya xwezayî ya sereke ya vê mîneralê ye, ku ji bo domandina xebata guncan a dil û masûlkan girîng e.

Lêbelê, ew xwarinên pîşesazkirî ne, wekî snacks an fast food, ku xwedan xwêya herî zêde ye û ku zirara tenduristiyê pir zêde dike, ku dikare bibe sedema tansiyona bilind an pirsgirêkên dil.

Her çend bêjeyên sodyûm û xwê li şûna hev têne bikar anîn, ew bi heman wateyê nayên wateyê, ji ber ku xwê ji mîneralên sodyûm û klorîd pêk tê, û rojane, divê hûn tenê heya 5 g xwê, ku eynî wek 2000 mg e, bixwin. ya sodyûmê, bi 1 çaydankê tevahî re têkildar e. Li vir li ser sodyûmê bêtir fêr bibin.

Navnîşa xwarinên pir xwê

Xwarinên sereke yên ku bi xwê dewlemend in xwarinên pêvekirî ne û ev in:

Xwarinên pîşesazî yên bi sodyûm dewlemend in

Xwarinên organîk ên dewlemend sodyûm

• Goştên pêvajoykirî, wekî ham, bolonya, bacon, paio, parsley;
• Masiyên kişandî û konserve mîna sardelan an tûneyê;
• Penîr mîna parmesan, roquefort, camembert, cheddar kremî;
• Demsalên amade wekî dûr, demsalî, aji-no-moto, ketçap, xerdel, mayonez;
• Ouorbe, şorbe û xwarinên ku jixwe hatine amadekirin;
• Sebzeyên konserve wekî dilê palm, fasûlî, misir, tirşî, kivark û zeytûn;
• Kelûpel û kekên pêvajoyî, di nav de şikeftên ava şor;
• Fast Food, mîna pizzas an çîpên;
• Dûr û xwarinên pîşesazî mîna çîp, findiq, kebab, pastel, kebab, coxinha;
• Butter û margarîn.

Ji ber vê yekê, ji bo şîretkirina pêşniyarana her roj heya 5 g xwê, girîng e ku meriv ji kirîna van xwarinan dûr bikeve, dema ku gengaz be xwarinên nû hilbijêrin. Serişteyên din jî di van de bizanin: Meriv çawa xwêdana xwê kêm dike.

Çavkaniya xwezayî ya sodyûmê

Xwarinên sereke yên xwezayî yên ku bi sodyûm dewlemend in, xwarinên bi koka heywanan in, wekî goşt, masî, hêk an şîr, ku divê bibin çavkaniya sereke ya sodyûmê û ji ber vê yekê, divê rojane werin vexwarin, ji ber ku ew dibin alîkar ji bo xebitandina dil û masûlkeyên baş.

Hin xwarinên organîk ên dewlemend sodyûm ev in:

Ji ber ku xwarin di pêkhateya xwe de sodyûm digire, di dema amadekirina wê de divê meriv ji zêde kirina xwê dûr bikeve, ji ber ku xwêya zêde ji laş re pir zirar e. Zêdetir bixwînin li: Xwêya zêde xirab e.

Wekî din, di hin rewşan de, xwarinên ku bi xwê dewlemend in jî gelek şekir û rûn hene, wekî mînak ketchup, crackers and chips, mînakî.Zêdetir xwarinên bi şekir bilind bibînin li: Xwarinên bi şekir.