Anîsakiyas, nîşan û dermankirin çi ye

Dilşad

• Nîşaneyên sereke
• Meriv çawa teşxîsê piştrast dike
• Çawa dermankirin tête kirin
• Çerxa biyolojî ya Anisakiasis
• Meriv çawa pêşî li anischiasis digire

Anisakiasis enfeksiyonek e ku ji hêla parazîtek cins ve hatî çêkirin Anisakis sp., ya ku bi taybetî di nav deştên behrê de tê dîtin, wekî krîstan, masî û masiyên qirêj. Ji ber vê sedemê, ev rengê enfeksiyonê di çandên ku tê de adeta xwarina xwarina xav heye, wekî mînak sushi, wekî mînak, pirtir e.

Dema ku xwarina ku bi vê parazîtê qirêj bûye dixwin, larva dikarin bigihîjin zik û roviyê, û di encamê de nîşanên wekî êşa zikê giran, tayê, bêhnê û bêhêvîtiya gelemperî ku dibe ku çend demjimêran piştî vexwarina sûsî xuya bibe, mînakî.Ji ber vê yekê, di bûyerê de ku nîşanên enfeksiyonê piştî xwarina hin xwarina xav xuya bûn, tê şîret kirin ku hûn bi bijîşkek giştî re bişêwirin da ku nas bike ka ev parazît heye û dest bi dermankirina guncan bikin.

Kurteya zûka ya vî rengî ya enfeksiyonê û nexweşiyên din ên ji hêla parazîtan ve têne çêkirin bibînin:

Nîşaneyên sereke

Nîşaneyên enfeksiyonê ji hêla Anisakis sp. dibe ku çend demjimêran piştî xwarina xwarina vegirtî xuya bibe, yên sereke ev in:

• Painşa zikê giran;
• Nase û vereşîn;
• Werimandina zik;
• Navçûyin;
• Di stûyê de hebûna xwînê;
• Tayê bin 39ºC, domdar.

Wekî din, dibe ku hin kes nîşanên tîpîk ên reaksiyonên alerjîk, wekî xurîn û sorbûna çerm, werimandina rûyê an dijwariya nefesê jî çêbikin.

Meriv çawa teşxîsê piştrast dike

Doktor dikare piştî nirxandina nîşan û dîroka her kesî, anîsakiyas bi gumanê bike, nemaze heke mirov masî an suşiya xav xwaribe. Lêbelê, awayê tenê yê pejirandina teşxîsê ev e ku endoskopî were kirin da ku hebûna larva di hundurê mîde an di beşa destpêkê ya rovî de were dîtin.

Di dema endoskopiyê de, heke larva bêne destnîşankirin, doktor dikare wan bi karanîna amûrek taybetî ya ku bi lûleya di dema endoskopiyê de tê bikar anîn digihîne zikê wan derxîne.

Çawa dermankirin tête kirin

Di pir rewşan de, enfeksiyona larva Anisakis sp. di dema endoskopiyê de tê derman kirin. Ji bo vê yekê, bijîşk piştî naskirina parazîtê, ji bo ku bigihîje zik û larvayan derxe amûrek taybetî bi navgîniya endoskopê ve dike.

Lêbelê, dema ku ev ne gengaz be an dema ku larva li rûvî belav bûbe, dibe ku hewce be ku meriv dewormerek, ku jê re Albendazole tê gotin, 3-5 rojan bistîne, da ku parazît bikuje û wê di fehlan de ji holê rabike. Di pir rewşan de, laş jî bi dawî dibe ku larva bi xwezayî ji holê radike, ji ber vê yekê dibe ku pir kes nizanin ku ew bi enfeksiyonê ketine.

Di rewşên herî giran de, ku piştî van her du dermankirinan anisakiasis xirabtir dibe, dibe ku were pêşniyar kirin ku emeliyat bibe ku her larva bi serê xwe were rakirin.

Çerxa biyolojî ya Anisakiasis

Anisakiasis ji hêla larva ve dibe Anisakis sp. û çerxa jiyana wê dest pê dike dema ku hin memikên avî, wekî werîsên nexeş an şêrên behrê, di behrê de feqîr dibin, hêkan berdidin ku di dawiyê de pêş dikevin û larva nû çêdikin. Dûv re van larva ji hêla krustacan ve têne xwarin, ku di encamê de şapik û masî dixwin, û di heman demê de jî bi wan dikevin.

Dema ku ev masî werin girtin, larva di goştê wan de mezin dibin û, ji ber vê yekê, heke kaosek xav bê xwarin, dê larva di hundurê zik û roviyê kesê ku goştê masî yê nexweşî xwariye de bijî.

Meriv çawa pêşî li anischiasis digire

Awayê çêtirîn ku meriv xwe ji enfeksiyona bi vî rengî larva dûr bixe ev e ku meriv di germahiya jor 65º C. de masî û marqelê bipêje. Lêbelê, dema ku hewce be ku masiyên xav bixwin, wekî li sûşî, tê pêşniyar kirin ku hin tedbîrên hilanînê werin girtin.

Jibo tomarkirina masî berî xwarina wê pêdivî ye ku were cemidandin, rêberên jêrîn bişopînin:

• Li ser - 20º C cemidînin û veşêrin: up 7 dais;
• Li cem - 35 º C cemidînin û veşêrin: ji 15 saetan kêmtir;
• Li - 35º C cemidînin û li - 20ºC bigirin: heya 25 demjimêran.

Cureyê masiyên ku herî zêde ji vê larvayê bandor dibin bi gelemperî salmon, marqedar, cod, herng, skûre, gilover û ançû ye.

Wekî din, bi gelemperî larva ji 1 cm zêdetir e û ji ber vê yekê, di goştê masiyan de tê dîtin. Ji ber vê yekê, heke hûn li xwaringehek sushi dixwin, ji bo nimûne, divê hûn berî xwarinê baldar bin li ser perçeyan.