Meriv çawa ji reh û pelên sebzeyan şa bibe

Dilşad

• 1. Kekê Pelê Kartol û Beet
• 2. souporba kovî ya bi peel
• 3. Nan ji Kevok û Pelan
• 4. Bûyê Barkê Chuchu
• 5. Narkotikên Gêzerê Gêzerê

Pel, pel û pelikên sebzeyan ji hêla vîtamîn C, asîdê folîk, hesin, kalsiyûm û antioksîdantan ve dewlemend in, û wekî hevalbend têne bikar anîn da ku nirxa xwarinê ya xwarinê zêde bikin û pêşî li nexweşiyên wekî penceşêr, aterosklerozos, vexwarinê bigirin. û heya pîrbûna zû jî.

Parçeyên sebzeyên ku bi gelemperî di çopê de têne avêtin dikarin werin bikar anîn ku reçeteyên wekî şorbeyan, farofas, selete û pancakes zêde bikin. Herweha, karanîna tevahî ya xwarinê dibe alîkar ku zirar kêm bibe û para parastina jîngehê dike.

Li vir 5 reçeteyên hêsan û têrker ên ku şûşe, pel û pelikên xwarinê bikar tînin hene.

1. Kekê Pelê Kartol û Beet

Melzeme:

• 1 şaxek çêlek
• pelên gêzerê
• 120 ml ava tirî ya tevde
• 2 kevçîyên şekirê qehweyî
• 1 kevçîyekî tiştikê vanîlî
• 1 hêk
• 1 qedeh ardê genimê tevde
• 1 kevçîyek têr rûnê zeytûnê
• 1 kevçîyê çayê şorba pijandinê

Modeya amadekirinê:

Hemî malzemeyên di blenderê de, ji bilî ard û hevîrtirşkê, bixin. Di konteynirek cûda de şilekê bicîh bikin, ard û hevîrtirşkê lê bikin, baş tevlihev bikin ta ku xweş bibe. Di panek rûnkirî de bi cîh bikin û bi qasî 20 hûrdeman têxin nav tenûrek germkirî ya navîn.

2. souporba kovî ya bi peel

Melzeme:

• 2 û 1/2 qedehên çaya gûzê gihîştî
• 4 qedehên avê
• 4 kevçîyên tirî
• 2 e1 / 2 qedehên çaya şîr
• 3/4 qedeh pîvaza çayê
• 1 kevçîyek rûn an rûnê zeytûnê
• Xwê, sîr, bîber û bîhna kesk ku bêhn bike

Modeya amadekirinê:
Kundurê gûzê di nav avê de heya ku nerm bibe bipije. Birincê lê bikin û bihêlin heya ku av nerm bibe û ziwa bibe. Kundurê, birincê, şîrê, pîvazê û rûnê rûnê di blenderê de, û dûv re bila bişewitîne heya ku qalind bibe. Demsal tam bikin.

3. Nan ji Kevok û Pelan

Melzeme:

• 2 qedeh pel û pelikên perçiqandî (pelikên brokolî an spîndax, pelên bizmar an lengê bikar bînin)
• 3 kevçîyên rûnê zeytûnê
• 1 hêk
• 1 kevçîyek şekirê qehweyî
• 1 xwê çayê
• 2e 1/2 qedeh ardê genimê tevde
• 2 kevçîyên ardê genim
• 1 zerfa hevîrtirşkê bîyolojîkî ya tavilê

Modeya amadekirinê:

Hêstir û pelên xwe di avê de bipijînin heya ku nerm bibin. Ava vexwarinê bikişînin û veqetînin. Pel û rehên xwe di nav blenderê de bi 1 kevçî ava vexwarinê bixin. Rûn, hêk, şekir û xwê têxin nav û lêxin heya ku xweş bibe. Firçik û hevîrtirşkê têxin tasek mezin û tevlîhev bikin, dûv re têkelê pel û koka xwe têxin nav hev, heya ku ew topek çêbibe baş tevlihev bikin.

Heya ku ji destan nayê 5 û 10 hûrdeman hevîr bikin. Ger hewce be gav bi gav ard zêde bikin. Hevîrê xwe veşêrin û bihêlin bila 1 demjimêran bimîne an heya ku ew bi du qatî zêde bibe. Hevîrê xwe têxin nav teşeya ku tê xwestin û têxin nav rengek rûnê, bila ew dîsa rabe heya ku mezin bibe. Dûv re, 30 û 40 hûrdeman de, an heya ku nan hişk û zêrîn be, di tendûrê de ku bi 200ºC hatiye germ kirin bikelînin.

4. Bûyê Barkê Chuchu

Melzeme:

• 3 kevçîyên qalikên çayotê hatin şûştin, pijandin û pijandin
• 1 qedehek nanê stûyî yê ku di nav şîrê de ye
• 2 kevçîyên penîrê qelandî
• 1 pîvaza piçûk, hûrkirî
• 1 kevçîyek rûnê zeytûnê
• 2 hêkên lêxistî
• Bêhna kesk û xwê tama

Modeya amadekirinê:

Qalikên çayote yên ku di blenderê de hatine pijandin bixin. Di tasek de, çêlekan bi malzemeyên din re tevlihev bikin. Dûv re, bigirin heya ku penîr bihele, di pirexek rûnkirî de, di tendûrê navîn de bipije. Serve germ bikin.

5. Narkotikên Gêzerê Gêzerê

• 1 pîvaza piçûk, hûrkirî
• 6 heb sîr
• 2 kevçîyên kevçîyên avî
• 1 qedehek şaxên gêzerê
• Nîsk û xwê tam bikin
• 2 û 1/2 qedehên pasta

Modeya amadekirinê:

Di tepsiyekê de, pîvaz û sîr bikelînin heya ku bibin zêrîn. Zozanên şînkayî û şaxên gêzerê lê zêde bikin û şûjina xwe bidomînin. Bi bîhnxweş û xwê tam bikin. Stewrê wekî sosê ji bo pasta kelandî bikar bînin. Heke bixwaze, goştê goştê gûrkirî û penîrê gûrkirî lê zêde bike.

Vîdyoya jêrîn temaşe bikin û rîsipiyên din jî bibînin da ku ji xerckirina xwarinê dûr nebin: