Ma Lenîk Keto-Dost in?
Dilşad
Lentil çavkaniyek nutrîkî, erzan a proteîna nebatî ye. Lêbelê, hûn dikarin bipirsin ka hûn dikarin wan li ser parêzek keto bixwin.
Diyeta keto şêweyek xwarinê ye ku di rûn de, proteîn nerm e, û di karbozêran de pir kêm e. Bi rastî, pirên ku li dû parêzgehek keto ne, hewce ne ku vexwarina xweya kerb rojane bi tenê 25-50 gram kerbozên tevnê bi sînor bikin ().
Karbonên tevnê li hejmarek kerbên hevedudanî yên di xwarinê de ne. Ew bi vemirandina naveroka fîberê ji jimara giştî ya kerbolan () têne hesibandin.
Ji ber ku lenger hem di karb û fîber de pir in, vê gotarê destnîşan dike ka ew bi parêzek keto re lihevhatî ne.
Parastina ketozê
Diyetek ketogenîk li dora ramana domandina ketosizê ava dibe - dewletek ku laşê we ji bo enerjiyê li şûna karboyan qelew dişewitîne.
Bi domandina ketosîzmê, dibe ku kes ji windabûna giran a bilez û baştirkirina kontrola şekira xwînê sûd werbigirin. Di heman demê de, yên bi epîlepsiyê re dibe ku tûjbûn kêm bibin (,,,).
Ji bo ketosis çêbibe, parêz karbohîdranan bi tenê ji% 5-10-ê vexwarina rojane ya we ya caloriyê sînor dike, dema ku proteîn divê% 15-20% kaloriyên weyên rojane pêk bîne ().
Wekî encamek, xwarinên ku di karbozêdeyê de pir in, wekî sebzeyên starchy, dexl û mîlyon, li ser parêza keto têne sînorkirin an pir bi sînor kirin.
Dîsa jî, digel sûdên demkurt, bêtir lêkolîn li ser bandorên potansiyel ên demdirêj a parêza ketogenîk li ser tenduristiya giştî hewce dike.
BerhevkirinîDieta keto di rûn de pir e, di karbonê de pir kêm e, û di proteînê de jî nerm e. Ev şêweya xwarinê ji bo laş hewce ye ku ketosis bidomîne, dewletek ku laşê we li şûna karboyên ji bo sotemeniyê rûn dişewitîne.
Naveroka kerb a lenge
Lentil celebek leglegan e, kategoriyek ku fasûlî, soya û mirîşk jî tê de hene. Ji ber naveroka wan a bilind a kerb, legleg bi gelemperî li ser parêzek keto ya hişk têne dûr xistin.
Di rastiyê de, 1 kevçî (180 gram) lentikên pijandî 36 gram kerb peyda dike. Gava ku hûn 14 gram fîber kêm bikin jî, ew 22 gram carbs tevnê dide ().
Ji ber ku kerbên torê bi gelemperî her roj tenê bi 25-50 gramî ve têne sînorkirin, di nav de 1 kevçî (180 gram) lentikên pijandî dê ji bo rojê herî kêm% 50 ya dravdana weya kerb bikar bîne (,).
Wekî encamek, yên ku parêzek keto ya hişk dişopînin dê bixwazin xwarina xweya lenge bi sînor bikin.
Dîsa jî, mezinahiyên beşa piçûk, wekî 1/2 qedeh (90 gram) an 1/4 kevçî (45 gram) lentikên pijandî dikarin bikevin nav parêzek keto li gorî ku hûn wê rojê çi din dixwin ().
Yek sûdê ku carinan lenge tê de ye ev e ku ew gelek vîtamîn û mîneralên girîng peyda dikin ku peyda kirina wan li ser parêza keto dijwar e. Di nav van de potasiyûm, magnezyûm, folat, fosfor, û hesin () hene.
Dîsa jî, digel ku profîla xurekê ya bibandor a lentilê, rêyên din jî hene ku meriv van madeyên girîng bigire ku ji bo parêzek keto çêtir in, di nav wan de sebzeyên ne-starchy, fêkiyên şekir kêm, û tov.
Berhevkirinî
Tevî ku di fîberê de zêde ye, lenger di karbozên tevnê de pir in û dibe ku hewce be ku ew li ser parêzek keto ya hişk bê hiştin. Lêbelê, dibe ku hin kes karibin carinan beşên piçûk ên wan bihewînin.
Rêzeya jêrîn
Tevî ku ji hêla fîber ve dewlemend e jî, lepikên jimareyek mezin ya tevde û tevnên tevnê hene, û ew zehmetiyê dixin nav parêzek keto.
Gava ku yên li dû parêzgehek keto ya hişk in divê bi tevahî ji lenîsê dûr bisekinin, dibe ku yên din carinan beşên piçûk ji van mîlyonên dewlemend ên zad bi nav bikin.
Dîsa jî, heke hûn di fikra domandina ketosozê de ne dema ku hûn miqdara vîtamîn û mîneralan digirin, ji bo pêkanîna vê yekê vebijarkên bêtir keto-heval hene.
Keskên pelî, mişmiş, brokolî, badem, û hetta edamame di lebatan de ji nîskan kêmtir in, û ew ji bo parêza keto ya dorpêçandî madeyên girîng peyda dikin.