Rûnê Avocado û Zeytûnê: Yek Tendurist e?

Dilşad

• Rûnê avokado çi ye?
• Rûnê zeytûnê çi ye?
• Berawirdkirina xurekê
• Beramberî feydeyan
• Naveroka antîoksîdan
• Tenduristiya çerm
• Xala dûmanê
• Pejirandina xurekê
• Rêzeya jêrîn

Rûnê avokado û rûnê zeytûnê ji bo sûdên tenduristiyê têne pêşve xistin.

Herdu jî rûnên tendurist ên dil hene û hate xuyakirin ku iltîhaba kêm dike û li dijî nexweşiya dil diparêze (,).

Lêbelê, hûn dikarin bipirsin ka ev rûn çawa ji hev cûda dibin û gelo yek hilbijartinek tenduristtir e?

Vê gotarê avokado û rûnê zeytûnê dide ber hev, ji ber vê yekê hûn dikarin biryar bidin ka kîjan bikar bînin.

Rûnê avokado çi ye?

Rûnê avokadoyê ji fêkiyê dara avokado tê kişandin (En.wiktionary.org Persea americana (Noun), ku bi kêmûzêde% 60 rûn heye ().

Her çend xwecihê Amerîkaya Navîn e jî, avokado niha li gelek deverên cîhanê, Zelanda Nû, Dewletên Yekbûyî û Afrîkaya Başûr jî tê de tê hilberandin ().

Hûn dikarin rûnê avokadoyê safîkirî an safî bikirin. Guhertoya nerafînkirî sar-tepisandî ye, reng û çêjê xweyê xwezayî diparêze.

Berevajî vê yekê, rûnê avokadoyê yê safîkirî bi karanîna germe û carinan solventên kîmyewî tê derxistin. Bi gelemperî, rûnê rafîner spîbûyî û deodorîzekirî ye, û di encamê de hilberek kêmtir tama.

Rûnê avokado pirreng e û hem karanîna lênihêrînê û çermê heye.

Lêkolînên bêhejmar nefta avokadoyê bi feydeyên tenduristiyê yên bi hêz ve girê didin, di nav wan de LDL (xerab) kolesterol û asta trîglîserîd () kêm dibe.

Rûnê avokado rûnê ku ji nav pelika fêkiyê avokado hatiye derxistin.Ew rafînekirî an nefilandî heye û bi gelek feydeyên tenduristiyê re têkildar bûye.

Rûnê zeytûnê çi ye?

Rûnê zeytûnê ji zeytûnên pelixandî tê çêkirin.

Gelek cûre hene, di nav wan de rûnê zeytûnê yê saf, jêzêde, an jî zirav.

Rûnê zeytûnê yê Virgin û jêzêde bi pêl sar tê derxistin. Di rûnê zeytûnê de ku bi etîketa "rûnê zeytûnê" an "saf" tê de tevliheviyek rûnê sar-pêlkirî û rûnê rafînekirî heye ku bi kîmyewî an germê hatiye derxistin ().

Hêsan e ku hûn rûnê zeytûnê têxin nav parêza xwe, ji ber ku ew pir caran wekî rûnê nivîşk û rûnê tê bikar anîn.

Mîna rûnê avokado, rûnê zeytûnê ji mêj ve ji bo berjewendiyên tenduristiyê yên potansiyel tê gotin, di nav de xetereya kêmkirina hin celebên penceşêrê û asta kolesterol û şekira xwînê çêtir dibe (,).

Rûnê zeytûnê ji zeytûnên pelixandî tê derxistin û di gelek cûreyan de heye. Ew bi gelek feydeyên tenduristiyê ve hatiye têkildarkirin.

Berawirdkirina xurekê

Profîlên xwarinê yên rûnê avokado û rûnê zeytûnê dişibin hev.

Di tabloya jêrîn de xurekên di 1 kevçîyek (15 ml) avokado û rûnê zeytûnê yê pirpirîk (,,) de hevber dike:

Wekî ku hûn jî dibînin, rûnê avokado û rûnê zeytûnê her pariyek bi heman hejmarê kaloriyan peyda dike.

Profîlên wan ên asîdên rûnê jî bi heman rengî ne. Di rûnê avokado û rûnê zeytûnê de miqdara rûnê têrbûyî heye, û dema ku rûnê avokado di rûnê pirçikkirî de hinekî bilindtir e, cûdahî ne girîng e.

Nefta avokado û hem jî rûnê zeytûnê di serî de ji asîdê oleîk, asîdek rûn a omega-9 a yeksaturkirî ya feyde pêk tê.

Lêkolînan destnîşan kir ku xwarinên bi oleîk acîd dewlemend in dibe ku sûdê bidin tenduristiya we. Bi taybetî, ew dikarin bibin alîkar ku iltîhab û asta tansiyonê kêm bikin (,,,,).

Profîlên xwarinê yên avokado û rûnê zeytûnê dişibin hev. Bi taybetî, ew her du jî ji hêla rûnên monounsaturated feyde dewlemend in.

Beramberî feydeyan

Hem rûnê zeytê û hem jî rûnê avokado gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêş dikin.

Naveroka antîoksîdan

Antîoksîdan madeyên ku stresa oksîdatîf bi têkoşîna li dijî radîkalên azad ên di laşê we de kêm dikin, in.

Nefta avokado û hem jî rûnê zeytûnê van pêkhateyên bi hêz, nemaze vîtamîna E vedigire.

Wê got, dibe ku rûnê zeytûnê ji rûnê avokado hinekî zêdetir vîtamîn E hebe, ji ber ku yek lêkolînê nîşan da ku 1 kevçîyek (15 ml) rûnê avokado bi qasî% 23% DV ya vîtamîna E vedigire, dema ku zeyta zeytûnê 33% DV ( )

Wekî din, rûnê avokado û rûnê zeytûnê bi taybetî di luteîn de dewlemend in, antîoksîdanek ku bi taybetî ji tenduristiya çerm û çav re sûd werdigire ().

Lêkolînan destnîşan kir ku bilindbûna vê antîoksîdan di avokado û rûnê zeytûnê de dibe ku bibe alîkar ku hûn çermê we ji tîrêjên zirarê UV û tîrêjên berbiçav biparêzin (,).

Tenduristiya çerm

Rûnê avokado û rûnê zeytûnê bi kêrî çermê we tê, piranî ji ber profîla wan a asîdê rûn û naveroka vîtamîna E û luteîn.

Lêkolînan destnîşan kir ku bi karanîna rûnê avokado dikare alikariya çermê zuwa, çikandî, an xesar hebe (,).

Wekî din, ew dikare alîkariya dermankirina psoriasis bike. Lêkolînek piçûk dît ku bi karanîna kremek herêmî ku rûnê avokado û vîtamîna B12 tê de heye, nîşanên psoriasis çêtir bûne ().

Di heman demê de lêkolînên ajalan dîtiye ku rûnê avokado dikare bi zêdekirina hilberîna kolagenê û kêmkirina iltîhabê alîkariya başkirina birînê bike ().

Bi heman rengî, rûnê zeytûnê ji mêj ve di hilberên kozmetîk û lênihêrîna çerm de tê bikar anîn.

Gelek lêkolînan diyar kir ku bandorên bi bandor ên rûnê zeytûnê li ser tenduristiya çerm, di nav de pêşîgirtina li enfeksiyonan û alîkariya başkirina şewat, birîn û birînên zextê ()

Xala dûmanê

Xala dûmana rûnê germahiyek e ku ew dest bi xerabûnê dike û radîkalên azad ên ziyandar azad dike ().

Di rûnê avokado de ji rûnê zeytûnê xalek dûmanê bilindtir e, tê vê wateyê ku ew zû zû naşewite û cixare nade.

Mînakî, xala dûmana rûnê avokado ji 482 ° F (250 ° C) bilindtir e, dema ku rûnê zeytûnê dikare li 375 ° F (191 ° C) cixare bişewitîne û bişewite (,).

Ji ber vê yekê, dibe ku çêtir be ku meriv rûnê avokadoyê ji bo teknîkên pijandinê ku hewceyê germahiyên bilind in, bikar bîne, wek siftkirin, qewirandin, seyrkirin û pijandin.

Pejirandina xurekê

Astên bilind ên rûnên têrnexwar ên di avokado û rûnê zeytûnê de dibe ku alîkariya laşê we bike ku madeyên girîng bigire.

Bi taybetî ev ji bo karotenoyîdan, celebek antioxidant ku di gelek fêkî û sebzeyên rengîn de tê dîtin, derbasdar e. Ew qelew-çareser dibin, wate laşê we dema ku digel xwarinên pir rûn têne vexwarin çêtirîn wan hildiweşe.

Bi balkêşî, vekolînek dît ku xwarina seleteyek bi rûnê avokadoyê lixwekirina karotenoyîdan ji sebzeyan pir zêde kiriye ().

Bi heman rengî, lêkolînek dît ku bi zêdekirina rûnê zeytûnê li qedehek ava tomatoyê hilgirtina karotenoyod lycopene () zêde kir.

Nefta avokado û hem jî rûnê zeytûnê di antioxidantan de dewlemend in, tenduristiya çerm pêş dixin, û pejirandina xurekan zêde dikin. Di rûnê avokado de ji rûnê zeytûnê xalek dûmanê bilindtir e û dibe ku ji bo pijandina bi germiya bilind çêtir be.

Rêzeya jêrîn

Bi tevahî, rûnê avokado û rûnê zeytûnê çavkaniyên têrker ên rûnên bi tendurist û antîoksîdan in.

Herdu rûn ji ber naveroka wan a wekhev a oleîk acid, asîdek rûn a omega-9 ya têrnexwar, ji tenduristiya dil sûd werdigirin.

Wekî din, hem tenduristiya çerm pêş dixin hem jî alîkariya başkirina birînê dikin.

Di rûnê avokado de bi taybetî rûnê zeytûnê xwediyê xalek dûmanê ye, lewma dibe ku ew ji bo rêbazên kelandina germa-guncan çêtir be.

Hûn ji kîjan yekê hilbijêrin, rûnê avokado û rûnê zeytûnê dikarin wekî pêvekên tendurust ên parêza we bidin.