BBQ Chicken 3 Rê

Dilşad

• Mirîşka Sîr-Gêzerê BBQ
• Simple Apricot-Glazed
• BBQ Chicken
• Tequila Lime BBQ Chicken
• Nirxandin ji bo

Roja Bîranînê tê vê wateyê ku demsala grillkirinê bi fermî li vir e. Lê nehêlin ew parêza we xirab bike: Hûn qûtîk paqij bixwin û hîn jî bi xwarinên xweyên havînê yên bijare re mijûl bibin - ya ku hûn hewce ne zanînek piçûk e.

Van sê marînadên sade û paqij mirîşka BBQ ya herî tamxweş, herî ava ku we tam kiriye garantî dikin. Hûn ê bibin serpêhatiya her xwarina hewşa hewşê.

Mirîşka Sîr-Gêzerê BBQ

Candice Kumai

Diya min ji bo jiyana xwe mirîşka xwe bi sê malzemeyên hêsan çêdike: sosê soya, sîr, û gêzer. Ev marînada ku ji pênc hêmanan pêk tê, bê parastin, şekir, û kîmyewî-ne sosê BBQ-ê di şûşeyek de dikare bi wiya re têkildar be!

Xizmet dike: 4 heta 6

Malzeme:

1/4 kasa sosê soya sodyûm kêmkirî

2 kevçîyên tirş birincê

1 kevçîyekî xwarinê plus 1 kevçîyekî rûnê sesame, dabeş kirin

1 kevçîyekî xwarinê zencefîlê teze tirî

2 kevçîyên sîr, hûr hûrkirî

2 kîlo mil an memikên mirîşkan, hûrkirî

1 kevçîyekî rûnê tovê sesame yê qelandî (vebijarkî)

Tarîfa bikaranînê:

1. Sosê soyê, sîrke, rûnê sesame, gizêr û sîr di çenteyekî plastîk ê ji nû ve zeliqandî (an kasek mezin) deynin. Girt bikin û bi tundî bihejînin an jî lêxin da ku tev bigerin. Mirîşkê lê zêde bikin, tûrikê veşêrin (an jî tasê bi kelûpelên plastîk veşêrin) û bi kêmanî 1 saet an heta şevekê bihêlin.

2. Li ser germê panêtek grill germ bikin, an grîleya komir an gaza xwe germ bikin. Bi firçeyek sîlîkonî an pêlek destmalên kaxez û xalîçeyan ve bikin, bi 1 teyfona rûnê sesame ya mayî re rûn bikin. Mirîşkê heta ku ji her du aliyan ve sor bibe, bi tevahî 4 hûrdeman bikelînin, ger hewce bike, di koman de pijandî. Veguhezînin tehteyek û berî servekirinê 5 hûrdeman bihêlin.

Nîşe: Di hin grîlan de "deqên germ" û şewatên ku diguhezin hene. Ji bo lênihêrîna birêkûpêk grillê xwe kontrol bikin û berî ku hûn hemî mirîşka xwe bipêjin germê bi yek perçeyek proteînê biceribînin.

Krediya wêneyê: Candice Kumai

Simple Apricot-Glazed

BBQ Chicken

Candice Kumai

Ev şil-şirîn-lê-şirîn BBQ glaze, ku bi pêdiviyên pantorê yên bingehîn hatî çêkirin, ji bo havînê bêkêmasî ye. Tenê şil bikin û grill bikin!

Xizmet dike: 4

Malzeme:

Zeyta zeytûnan

Xwê

1 1/2 lîre ranên mirîşkê yên bê hestî, bê çerm, memik, an def

1/2 kasa bexdenûs kêm-şekir diparêze

1 kevçîyekî xwarinê sosê soya tamari

1 kevçîyê şekirê qehweyî

1 kevçîyê xwarinê qehweyî yê tûj an xerdelê Dijon

Tarîfa bikaranînê:

1. Germek paqij an jî panêkek paqij bi germahiya navîn germ bikin û bi rûnê zeytûnê hûr bikin.

2. Mirîşka xwê bikin û 2 heta 3 deqeyan bi nermî li ser grilê bidin. 2 û 3 xulekên din biqelînin û bipêjin.

3. Di vê navberê de, di taseke navîn de, parzûnên behîs, sosê soya, şekirê qehweyî û xerdelê qehweyî bi hev re bihejînin heta ku tev lê bibin.

4. Bi firçeya boyaxa paqij mirîşkê bi glaze birijînin. 6 deqîqeyan li aliyekî bipêjin, dûv re bikin leyizoka mayî ji aliyê din ve bikin û pijandinê bidomînin heya ku bi tûjbûnê re sax bibe, bi qasî 10 û 15 hûrdeman.

Krediya wêneyê: Candice Kumai

Tequila Lime BBQ Chicken

Candice Kumai

Dema ku ez li San Diegoya tav dijiyam, tequila bi lîmê her gav yek ji hevjînên min ên bijare bû. Vê mirîşkê bi salsa mangoya nû, chips, guacamole, û hin margarîtan re bişînin, û we ji bo partiya havînê ya bêkêmasî reçeteyek heye!

Xizmet dike: 4

Malzeme:

2 kevçîyên xwarinê tequila-kalîteya bilind

1/4 kasa sosê soya tamarî ya kêm-sodyûm

2 kevçîyên rûnê zeytê yên jiberkirî

1 kevçîyekî xwarinê kîmyon

1 kevçîyê xwarinê oreganoyê hişkkirî

1 çaykerdişê îsotê cayan yan zî fêkîyan

Ava 1/2 lime

1 1/2 lîre sînga mirîşkê bê hestî, bê çerm, ran, an def

Zeyta zeytûnan

Tarîfa bikaranînê:

1. Di tasek navîn de, tequila, soya soya, rûnê zeytê, kîmyon, oregano, îsota cayenne û ava lîmê bi hev re bixin. Mirîşkê têxin nav marinadê û baş bipêjin. Bi pêça plastîk veşêrin û 30 hûrdeman an heya şevekê marîne bikin.

2. Germek paqij an jî panêkek paqij bi germahiya navîn germ bikin û bi rûnê zeytê hûr bikin. Mirîşkê bi nermî li ser her alî bi qasî 6 hûrdeman bixin ser grilê, bipijînin heya ku bi destikê hişk bibe.

Krediya Wêne: Candice Kumai

Nirxandin ji bo