Milkîrê soyê: Feyde, Çawa bikar bînin û Çawa li malê çêbikin

Dilşad

• Ma şîrê soyê xirab e?
• Meriv çawa li malê şîrê soyê çêdike

Feydeyên şîrê soyê, nemaze, ji ber hebûna madeyên wekî îsoflavonên soyê û rêgirên proteazê, di pêşîgirtina li pençeşêrê de xwedî bandorek erênî ye. Wekî din, feydeyên din ên şîrê soyê dikarin bibin:

• Kêmkirina metirsiya nexweşiya dil;
• Li dijî osteoporozê şer bikin;
• Alîkariya kontrolkirina şekir û kolesterolê bilind bikin;
• Ew ji we re dibe alîkar ku hûn kîloyê winda bikin ji ber ku di 100 ml de tenê 54 kalorî hene.

Di şîrê soyê de laktoz tune, di proteîn, fîber, vîtamînên B de dewlemend e û hîn jî xwediyê hin kalsiyûm e, lêbelê, divê ew tenê di bin rêberiya bijîjk an bijîşk de ji bo pitik û zarokan wekî şûna şîrê ga were bikar anîn.

Milkîrê soya bê kolesterol e û ji şîrê çêlek kêmtir qelew e, ji bo tenduristiyê pir bi feyde ye, lê heke şexs ji proteîna şîrê çêlek an bizinê an bêtehamuliya lactose alerjîk be dîsa jî dikare şûna şîrê an birinc, vexwarin an vexwarinên behîv biguheze. . Li tenişta şîrê, tofu ji soya, penîrê kêm-kalorî ku tê pêşîlêgirtina pençeşêrê û windabûna wê jî tê hilberandin. Feydeyên xwe li vir bibînin.

Hin marqeyên ku şîrê soyê difroşin Ades, Yoki, Jasmine, Mimosa, Pró vida, Nestlé, Batavo û Sanavita ne. Biha ji her pakêtê ji 3 heya 6 realeyan diguhere û bihayê formula soya pitikan ji 35 heya 60 reaî digire.

Ma şîrê soyê xirab e?

Zirarên şîrê soyê ji bo tenduristiyê dema ku hilber bi rêkûpêkî pîşesazî dibe, kêm dibin, lê ew bi tevahî nayên derxistin û ji ber vê yekê, divê vexwarina wê bi hişyarî were kirin, ji ber ku di vexwarinên soyê de antîutrient hene ku kapasîteya laş kêm dike ku hin xurekan bistîne, mîneral û hin asîdên amînî.

Divê zarok û pitik di bin rêberiya bijîşkî de tenê şîr, ava soyê an xwarinek din a bingeha soyê vexwin, ji ber ku soya dikare bandorek neyînî li ser pêşkeftina hormonî ya zarokan bike û ev dikare bibe sedema mezinbûna pêşwext û guhertinên din ên mezin ên hormonî, ji bilî vê, ew di nav de kolesterol, madeyek ku ji bo pêşxistina guncan a mejî û pergala rehikan a navendî ya zarokan girîng e tune.

Her pakêtek vexwarinên soyê ger hertim di sarincokê de be bi navînî 3 rojan dom dike û ji ber vê yekê, pêdivî ye ku piştî vê heyamê neyê vexwarin.

Meriv çawa li malê şîrê soyê çêdike

Ji bo çêkirina şîrê soya malê, hûn hewce ne:

Melzeme:

• 1 qedeh fasûlyên soyê
• 1 lître û nîv av

Modeya amadekirinê:

Fasûlyên soyê hilbijêrin, baş bişon û şevê bişewitînin. Roja din, avê bikişînin û dîsa bişon da ku têxin nav blenderê û bi avê bixin. Di nav destmalek firaxê de rûnin û têxin nav tepsiya ku ber bi agir ve diçe. Dema ku ew keland, bila ew 10 hûrdeman bişewite. Li bendê bimînin ku sar bibin û her dem di sarincokê de bimînin.

Ji bilî pevguhertina şîrê çêlek bi şîrê soyê, xwarinên din jî hene ku dikarin li şûna jiyanek tendurist, bi kêm xetereya kolesterolê û şekir, werin veguheztin. 10 guhartinên çêtirîn ên ku hûn dikarin ji bo tenduristiya xwe bikin di vê vîdyoyê de ji hêla parêzer Tatiana Zanin ve bibînin: