8 feydeyên tenduristiyê yên peach
Dilşad
Peach fêkiyek bi fîber dewlemend e û xwediyê çend madeyên antîoksîdan mîna karotenoyîd, polîfenol û vîtamîna C û E. Bi vî rengî, ji ber pêkhatên wê yên bioaktîf, vexwarina peach dikare gelek sûdên tenduristiyê bîne, wekî başkirina rovî û kêm ragirtina şilavê, ji bilî ku di pêvajoya kêmkirina kîloyan de dibe alîkar, ji ber ku ew hestek têrbûnê pêş dixe.
Wekî din, peach fêkiyek pirreng e, ku dikare bi xavî, di ava şîlan de were vexwarin an jî di amadekirina şîraniyên cûrbecûr de, wekî kek û piyanan, were bikar anîn.
Peach gelek feydeyên tenduristiyê hene, yên sereke ev in:
- Alîkariya we dike ku hûn giran bibin, ji bo ku çend kalorî hene û ji ber hebûna fîberên hestê têrbûnê zêde dikin;
- Karûbarê rûvî baştir dikeji ber ku tê de hem têlên zirav û neçareserker hene ku dibin alîkar li hember kapsîrî şer dikin û mîkrobota rovî baştir dikin, û hem jî dibe alîkar ku pêşî li pêşveçûna nexweşiyên wekî sendroma rûviya hêrsbar, kolît ulseratîf û nexweşiya Crohn bigire;
- Pêşîlêgirtina nexweşiyê mîna penceşêr û pirsgirêkên dil, ji ber ku di antioksidantên mîna vîtamînên A û C de dewlemend e;
- Di kontrolkirina şekir de bibe alîkar, ji bo ku xwedan indexek glîkemîk kêm e û di antioxidantan de dewlemend e, şekirê xwînê pir hindik zêde dike, û pêdivî ye ku bi peel were vexwarin da ku vê bandorê bistînin;
- Tenduristiya çavê baştir bikin, ji bo tê de beta-karotîn, xurekek ku pêşî li katarakt û dejenerasyona makulî digire;
- Rewş çêtir bikin, ji ber ku ew bi magnesyûmê dewlemend e, ku ew mîneral e ku bi hilberîna serotonin re têkildar e, hormonek ku dibe alîkar ji bo kêmkirina fikarê, domandina tenduristiya derûnî û kontrolkirina guherînên giyanî;
- Çermê diparêze, ji ber ku ew bi vîtamîn A û E dewlemend e, ku dibe alîkar da ku çerm li hember zirara ku ji tîrêjên ultraviyole pêk tê biparêze;
- Li dijî ragirtina şilavê şer bikin, ji ber ku bandorek diuretîk heye.
Girîng e ku meriv bi bîr bîne ku sûd bi gelemperî bi vexwarina fêkiyê teze yê bi peel ve girêdayî ye, û vexwarina mîqyasên mezin ên ajalên di syrupê de nayê pêşniyar kirin, ji ber ku şekir lê zêde kiriye û ji ber vê yekê jî tu sûdên wê yên tenduristiyê tune. Bi têkildarî perçeyê ve, ya îdeal ev e ku meriv 1 yekîneya navînî ya bi teqrîben 180 gramî bixwe.
Tabloya agahdariya xwarinê
Di tabloya jêrîn de agahdariya xwarinê ji bo 100 g pezê teze û syrupkirî nîşan dide:
Nutrient | Peach nû | Pepûk di syrupê de |
Înercî | 44 kcal | 86 kcal |
Karbonhîdrat | 8,1 g | 20,6 g |
Proteîn | 0,6 g | 0.2 g |
Fats | 0,3 g | 0,1 g |
Fîber | 2,3 g | 1 g |
Vîtamîn A | 67 mcg | 43 mcg |
Vîtamîn E | 0,97 mg | 0 mg |
Vîtamîna B1 | 0,03 mg | 0,01 mg |
Vîtamîna B2 | 0,03 mg | 0,02 mg |
Vîtamîna B3 | 1 mg | 0.6 mg |
Vîtamîna B6 | 0,02 mg | 0,02 mg |
Folates | 3 mcg | 7 mcg |
Vîtamîn C | 4 mg | 6 mg |
Magnezyûm | 8 mg | 6 mg |
Potasiyûm | 160 mg | 150 mg |
Kalsîyum | 8 mg | 9 mg |
Çingo | 0,1 mg | 0 mg |
Girîng e ku mirov behs bike ku ji bo bidestxistina hemî feydeyên li jor navborî, divê peach di parêzek hevseng û saxlem de be.
Recipes bi peach
Ji ber ku ew fêkiyek hêsan-depokirin û pir pirreng e, peach dikare di çend reçeteyên germ û sar de, an jî ji bo zêdekirina şîraniyan were bikar anîn. Li vir çend mînakên tendurust hene:
1. Kekê peach
Melzeme:
- 5 kevçîyên kefir;
- 1 kevçîyê çayê toza stevia;
- 140 gram ardûyê behîv;
- 3 hêk;
- 1 kevçîyê çayê tozê pijandinê;
- 4 ajalên teze tepişkên tenik birrîn.
Modeya amadekirinê:
Stevya û rûnê di nav mixer elektrîkê de bixin û hêkan yek bi yek zêde bikin, bila hevîr pir lêxe. Ard û toza pijandinê zêde bikin û bi kevçiyek mezin baş tevlihev bikin. Vê hevîrê têxin nav tepsek rûnkirî û hûrikên hûrkirî li ser hevîrê belav bikin û bi qasî 40 hûrdeman li 180ºC bipijînin.
2. Mûsa Peach
Melzeme:
- 1 kevçîyê çaya steviya tozkirî;
- 1 kevçîyek qehwê ya vanilla;
- Darçîn ku tam bike;
- 1/2 kevçîyekî zêr ê gelatînek bêhnxweş;
- 200 ml şîrê qelandî;
- 2 kevçîyên şîrê tozkirî;
- 2 ajalên hûrkirî.
Modeya amadekirinê:
Di tepsiyekê de, gelatîna bê flavor di 100 ml şîrê de bihelînin. Bînin ser germa nizm û bizivirin heya ku bi tevahî hilweşe. Pevzikên hûrkirî û esasê vanîlî lê zêde bikin, û bihêlin ku têkel bimîne û sar bibe. Milkîrê toz û stevia bi şîrê mayî re bişkînin heya ku xweş bibe, û têxin nav têkelê jêlatînê. Di konteynir an kûpên takekesî de bi cîh bikin û heta ku sabît bibe sarinc bikin.
3. Mastê Peach ê Xanî
Melzeme:
- 4 hejîr;
- 2 potên piçûk ên tev mastê xwezayî;
- 3 kevçîyên hingiv;
- 1 kevçiyê ava lîmonê.
Modeya amadekirinê:
Pevzîkan bikin nav perçeyên navîn û cemidînin. Ji cemedê derxînin û hemî melzemeyan di nav blenderekê an rêsorekê de bixin, û sar bikin.