Ji bo Rûtîna Weya Bê Goşt 8 Burgerên Veggie-yên Baştirîn

Dilşad

• 1–3. Burger-based Veggie
• 1. Dr. Praeger's California Veggie Burgers
• 2. Hilary's Adzuki Bean Burger
• 3. Bazirganê Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger
• 4–5. Burgers goşt teqlîd
• 4. Dr. Praeger's All American Veggie Burger
• 5. Beyond Meat's Beyond Burger
• 6. Burgerên Vegan
• 6. FieldBurger Field Roast
• 7–8. Li malê çêbikin
• 7. Burger mirîşka vegan a çêkirî
• 8. Burger fasûlye reş
• Meriv çawa ji bo xwe burger rast hilbijêrin
• Rêzeya jêrîn

Em hilberên ku em difikirin ji bo xwendevanên me kêrhatî ne tê de ne. Heke hûn bi girêdanên li ser vê rûpelê bikirin, dibe ku em komîsyonek piçûk bistînin. Li vir pêvajoya me ye.

Ger we carekê ceribandinek bi burgerên veggie kiribe lê wan wekî lastîk an jî nermik nivîsandiye, dîsa bifikirin. Bi saya rabûna parêzên nebat-pêş, kevokên hokeya bê flavor tiştek ji rabirdûyê ye.

Heke hûn ne vejeterî an vegan bin jî, parêzek nebat-pêş-ku xwarinên nebatî tekez dike lê mîqdarên piçûk goşt digire nav xwe - dikare vexwarina tevahî ya fîbera we zêde bike, ku xetereya qelewbûn û kîlobûna we kêm dike (1).

Burgerek veggie ya mezin dikare bibe materyal, û hem jî bi flavor, sebze, û mîlyonan biteqe. Hin kes dikarin bi patikên goştê çewtî jî werin xelet kirin.

Ma hûn li burger goştê veggie-based an teqlîdek digerin, hûn neçar in ku di vê lîsteyê de serfirazek bixin.

Li vir 8 burgerên veggie-yên çêtirîn li ser bingeha profîla xweya xurekî, malzeme, teşe, xûya û tama wan hene.

1–3. Burger-based Veggie

Burgerên bingeha veggie- û mîlyon dewlemend û fîber dagirtî ne - her weha pirreng in. Hûn dikarin wan bavêjin ser doşekek keskan, wan di nav çîçek hamburger de sandwîç bikin, an jî wan bixin nav tasek genim.

Di hişê xwe de bimînin ku burgerên jêrîn hewl nadin ku goşt teqlîd bikin, ji ber vê yekê ji wan hêvî nekin ku bibin xwedan xuyang, çêja an domdariya hilberên heywanan.

Burgerên bingeha veggie û mîlyon bi gelemperî di proteînê de ji burgerên goştê teqlîdî kêmtir in.

Neyînî ya burgerên veggie yên qeşagirtî û firotandî ev e ku ew dikarin li ser sodium kom bibin.

Vexwarina sodyûmê ya zêde bi tansiyona xwînê û xetereya mezin a nexweşiya dil ve têkildar e. Pêdivî ye ku pir kes rojane ji 2,400 mg (2,4 gram) sodyûm kêmtir bistînin - ev yeka bi qasî 1 kevçiyê xwê xwê ye (,,).

Burgerên veggie yên çêtirîn 440 mg sodyûm an kêmtir hene.

1. Dr. Praeger's California Veggie Burgers

Ev stand-byek kevn e. Dr. Praeger gelek hilberên nebatî hildigire, lê ev wekî burger-a wan a herî populer tête navandin - bi sedemek baş. Burger-a California wan fasûlî, gêzer, brokolî, proteîna soyê, û spinaq bi dilxweşî tevlihev dike.

Her patî 2.5-onsî (71-gramî) ji% 16 ji nirxê Rojane (DV) ji bo fîber, 25% ji DV ji bo vîtamîn A, û ​​5 gram proteîn, digel 240 mg sodyûm, an 10% DV () 5)

Fîber dibe alîkar ku rehbera we tendurist bimîne, dema ku vîtamîn A ji bo tenduristiya çav girîng e (,).

Kêmasiya tenê ev e ku vana heke li ser sobeyê neyên tewandin an qehweyî nebe () hinekî mûçik dibin.

Lêbelê, California Veggie Burgers-a Dr. Praeger bê şîr, bê gûz, bê şêlandin û bê dar in, ew ji bo her kesê / a bi van alerjî an hestiyariya xwarinê hilbijartinek baş dike.

Ew bi taybetî dema ku bi avokado têne ser hev baş dixebitin.

Heke hûn nekarin li California store Veggie Burgers-a Dr. Praeger li dikana xweya herêmî bibînin, ew li serhêl peyda dibin.

2. Hilary's Adzuki Bean Burger

Ev burger millet, fasûlyên adzukî, û quinoa bi hev ve girêdide. Fasolên Adzuki fasûlek sor a Japonî ya şirîn in, ku li vir bi biharat û kartola şêrîn tê temam kirin. Quinoa genimek tevahî tête hesibandin û her neh asîdên amînoyî yên girîng radest dike ().

Vana gişt bi notên peppery û lêdanek tûj têne ba hev.

Her burger 3,2-onsî (91-gramî) 10% folate, magnezyûm, û hesin DV di 180 kalorî de pak dike. Ew tenê mîqyasek navînî ya sodyûmê, li 270 mg, an% 11% ya DV () peyda dike.

Gava ku ew 15% ji DV-yê ji bo fîberê peyda dike, tenê 4 gram proteînek wê heye - ji ber vê yekê hûn dikarin wê bi çavkaniyek din a proteînê re mîna penêr, mast, tahini, mîstanik, an şîrek re hev bikin da ku wê di nav xwarinek têr de dorpêç bikin ()

Wekî din, hemî hilberên Hilary vegan in û ji 12 alerjenên xwarinê yên herî hevpar bêpar in.

Ji bo kirîna Hilary's Adzuki Bean Burger, supermarketa xweya herêmî kontrol bikin an serhêl bikirin.

3. Bazirganê Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger

Heke hûn li dû çêjek qeşeng, fasûlî-pakkirî ne, ji burger-ê Quinoa Cowboy-ê li çareyê dinêrin.

Ew quinoa sê rengîn, fasûlî reş, û lêdana pêta Başûrrojavayê di nav malzemeyên mîna jalapeño, misir, û bîbera bîstan de li hev tîne. Toza spî ya hêkê hinekî proteîn zêde dike.

Her patî 3,2-onsî (91-gramî) 5 gram proteîn, 280 gram sodyûm, û 6 gram fîber, ku% 25% DV (11) ye, pakêt dike.

Van bihurînin an van li ser tepsiya xweya negirîngê ya li ser sobeya xwe germ bikin da ku bibin xwedan navendek derve û şirîn.

Hûn dikarin ji bo Trader Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger bi herêmî an jî serhêl bikirin.

Burgerên bingeha veggie û legleman bi gelemperî hewl nadin ku ji goştê goşt teqlîd bibin. Di şûna wan de, ew keriyên gihayî, dexlên tevayî, baqî, û çavkaniyên din ên proteînê dixin nav pepûkek guncan. Yên çêtir per patty kêmtir ji 440 mg sodyûm heye.

4–5. Burgers goşt teqlîd

Gava ku hûn hewcedariya burger-goşt dixwin, gelek vebijarkên bê goşt ên berbiçav hene ku tama tiştê rastîn digirin.

Dîsa jî, ne hemî cîgirên goşt ên populer bi heman tenduristî ne. Ew dikarin gelek sodyûm veşêrin, vexwarina zêde ya ku bi xetereya zêdebûna nexweşiya dil ve girêdayî ye (,,).

Li vir burgerên goşt ên teqlîdker ên bi profîla xwarina stêrkî ya hêja hene.

4. Dr. Praeger's All American Veggie Burger

Di nav vana her 4-onsan (113-gram) patikên qeşengî de 28 gram pakêtên proteîn, ku ji proteîna fasûlî û tevliheviyek 4-veggie ya ku butternut squash û patataya şêrîn tê de ye, peyda dibin.

Wekî din, di van burgerên bê soya, bê gluten, vegan de 0 gram rûnê têr, û her weha% 30 DV ji bo hesin heye (13).

Hesin ji bo hilberîna şaneyên sor ên xwînê û veguhastina oksîjenê di laşê we de girîng e. Heke hûn parêzek nebatî () bixwin hûn ji vê mîneralê bêtir hewce ne.

Çawa ku ew xweş in, ev burgerên veggie di sodyûmê de, bi 460 mg sodyûm per patî, hinekî bilind in. Mîna ku hûn dixwazin burgerek bi rêkûpêk bistînin, vana xweş bikin, lê bifikirin ku ji biharatên şorîn ên wekî tirşikan bigirin.

Tevî ku Dr. Praeger All American Veggie Burger dibe ku li supermarketên nêzîkê we hebe, hûn jî dikarin wê li serhêl jî ferman bikin.

5. Beyond Meat's Beyond Burger

Mîna Burger ossiblemkan, Beyond Burger riya xwe di hin zincîre û xwaringehên fast-food de dît. Herdu jî ji bo ku teqlîdek beef befrîkî ya zemîn a xirwekirî bişibînin hatine çêkirin.

Ew ji bo profîla xweya xurekê ya hevsengkirî ya li her derê Impossible Burger-ê dorpêç dike.

Mînakî, her pateya Beyond Burger-a 4-onsan (113-gramî) xwedî 6 gram rûnê têrbûyî ye, dema ku ji% 80% beef bean bean ya heman mezinahî hema hema 9 gram û Burger Impossible 8 gram jî pak dike (,, 17).

Lêbelê, hêjayî gotinê ye ku her patty Beyond Burger 390 mg sodyûm vedigire - her çend ew bi 20 gram proteîna-based pea pesnê xwe dide.

Ji vê jî zêdetir, ava bîbera wê çêdike ku burger "xwîn bibe" da ku bandora goşt-goşt bibe malê. Ji bo çêja çêtirîn, vana bavêjin ser grill.

Beyond Burger li firotgehên herêmî û serhêl heye.

Hilberên goşt ên teqlîdker zêde sofîstîke dibin. All-American Veggie Burger and the Beyond Burger ji ber tama xwe, çêjê xwe, û profîla xurekê ya hevsengtir derdikevin pêş.

6. Burgerên Vegan

Ne ku hemî burgerên veggî vegan in.

Burgerên veggie yên vegan ji hêk û hilberên şîranî, û her weha ji hilberên heywanan jî dûr dixin.

6. FieldBurger Field Roast

FieldBurger vegan FieldBast FieldBurger wekî bombeyek umamî radiweste, ku bi shiitake û kivarkên porcînî ve hatî dagirtin.

Van rêşiyên vegan ên ku bi destan hatine çêkirin di hewşa sarincokê de bibînin. Burgerek 3,25 onsî (92 gramî) bi saya malzemeyên mîna ceh, kerfes, û veberhênanên din 8% DV ji bo fîberê radest dike.

Wekî din, her parzûn% 10 hewcedariya weya hesin peyda dike. Zêdetir, gêzer û paste tomato naveroka vîtamîna A digihînin 15% ji DV ().

Ev burger veganê ya xweş û dorpêçkirî, li ser kulmek xweş e, û hem jî di nav selete an tasek chili de perçe dibe. Di hişê xwe de bimînin ku hin lêkolînan madeya wê carrageenan bi nîşanên hejandinê ve girê daye (19).

Firotgeha xweya firotanê ya herêmî kontrol bikin an FieldBurger-a Field Roast's Field online bikirin.

Ne ku hemî burgerên veggî vegan in. Cûreyên Vegan bê şîr, hêk, û hilberên bermayî yên ajalan in. Di nav van de, FieldBurgers-a Field Roast-ê ji ber patikên xweyên zexm, çêkirî-dest, flavor-pakkirî têne pesnandin.

7–8. Li malê çêbikin

Li mala xwe çêkirina burgerên veggie hêsan e.

Bi gelemperî, ji we re genimek pijandî mîna quinoa an birincê qehweyî, zexîreyek mîna hêk, ard, an xwarina tovê flax, mîlek pijiyayî wekî fasûlî an dîk, û biharatên hişk û / an nû hewce ne.

Hûn dikarin di sebzeyên sautedkirî de, mînakî pîvaza hûrkirî, pîvaza hûrkirî, an kivarkan de qatkirina biceribînin.

Van malzemeyan bi destikê xwarinê an jî meşkê bi destan bidin hev, wan bikin hevîr. Heke hevîrê we pir qeşeng e, xwarina flaxseed an ard zêde bikin - an heke ew pir ziwa be, hindikek avê an bîhnê lê zêde bikin.

Gava ku hûn gihîştin hevgirtinek kêrhatî, hevîrê xwe bixin gogê û têxin nav patikên şexsî. Wan li ser çarşefek bi pargîdanek rûnişkandî vexwin û wan bipijînin heya ku li derve bişkînin û zuwa bibin.

7. Burger mirîşka vegan a çêkirî

Ji bo vê burger mirîşkê, hûn hewce ne:

• 1 pîvaza zer a navîn, pelandî
• tenekeyek 15-onsî (425-gramî) nîrîkî, avêt
• 4-6 heb sîr, tam bikin
• Her yek ji kîmyaya zevî, paprika, û koriandera erdê 1/2 kevçî çaydank
• Her yek ji xwê û îsotê 1,5 çaydank (3 gram)
• 2-3 kevçîyên xwarinê (13-20 gram) xwarina tirî
• 2-3 kevçîyên kevçî (30-45 ml) rûnê kanola an avokado

Pêşîn, kum, korînder, paprika, û bîbera xwe li satilek mezin zêde bikin. 1-2 hûrdeman toasta hişk, heya bîhnxweş.

Pîvazê bikelînin û saut bikin. Bi 1 kevçîyek rûn (15 ml) rûn rûn bikin. Gava ku bîhnxweş û nermik be, sîr, dîk, û xwê têxin nav.

Tevliheviyê li xwarinçêkerê xwarinê zêde bikin heya ku bi hevahengiya weya xwestî ve têkel bibe.

Dûv re, li ser kaxezek pelçiqandinê pelê cookie-yê bişînin. Heya ku hûn hevîrê nav topek bixebitînin xwarina flaxseed zêde bikin. Di nav 3-4 dîskên deştikê de çêbibin, hemî bi qasî hev. Wan 30 hûrdeman li ser cemedê li ser pelê cookie-yê rêzkirî bicîh bikin.

Di tenûrê de rûnê germ bikin, paşê hemî patikên burger li rûnê germ bikin. Piştî 5-6 hûrdeman, an jî dema ku tarî bibin vegerin. Li aliyê din dubare bikin.

Burger bi selete an jî di nav çîçikên hamburger de bi pêlên xweyên bijarte re bixun xizmetê.

8. Burger fasûlye reş

Ya ku hûn hewce ne ev e:

• 1 kevçî (200 gram) birincê qehweyî yê pijandî
• 1 kevçî (125 gram) gûz
• 1/2 pîvaza zer a navîn, kurkirî
• Her yek ji xwê û îsotê 1/2 çaydank
• Kîmyaya zevî, paprika, û toza çilikê her yekê 1 tiştik
• kaniyek 15 onsî (425-gramî) fasûlî reş, tê şûştin û şûştin
• 1/3 kevçî (20 gram) nanpêj panko
• 4 kevçîyên kevçî (56 gram) sosê BBQ
• 1 hêka mezin, lêdan
• 1-2 tebeqeyên (15-30 ml) rûnê canola
• 1/2 kevçîyek şekirê qehweyî

Ji bo 5 hûrdeman gûzan li ser çîlekekê vedixwin. Biharat zêde bikin û 1 hûrdemek din jî vexwarinê bidomînin. Li aliyek danîn.

Pîvaza kuçikî bi xwê û rûnê canolê bikelînin heya bîhnxweş û şil bibe. Li aliyek danîn.

Gûzên sarbûyî û şekirê qehweyî têxin nav blender an xwarinçêker. Pêl bi xwarinek xweş bikin.

Di nav tasek mezin a tevlihevkirinê de, fasûlyên reş bi qurmek bişewitînin. Li ser vê yekê, birincê pijandî, hêka lêxistî, pîvazên sauted, xwarina gûz-baharat, sosê BBQ, û nanpijikan zêde bikin. Heya ku hevîrek karbar çêbibe têkel bibin.

Heke hevîr pir hişk hîs kir, her dem rûnê canola, mîqdarên piçûk lê zêde bikin. Heke pir şil e, bêtir nanpijikan zêde bikin.

5-6 topan çêbikin û li dîskan rûnin. Bi rûnek tenik a rûnê germ ve bidin rûniştek û piştî 3-4 hûrdeman bikelînin. Aliyê din 3-4 hûrdemên din jî bipije, heya ku tavî bibe. Xizmet û kêfxweş bikin.

Tiştek hêsan e ku hûn li malê burgerên xweyên veggie çêbikin. Bi gelemperî ji we re genim, mîlek, bîndek, û demsalan hewce dike. Ger hûn bixwazin, bi çêj û veberhênanên sautéed biceribînin.

Meriv çawa ji bo xwe burger rast hilbijêrin

Gava ku hûn ji bo burgerên veggie dikirin, hûn ê bixwazin çend faktoran, wekî xala bihayê, malzemeyan, û çêjê bifikirin.

Ger hûn derbasî vejeteryanîzmiyê dibin an ji tama bîhnxweş dixwarin, rêça pêşkêşî ya burgerên goşt in. Ew bi tevahî juiciness û proteîna ku hûn pê re hatine ecibandin dişibin patikên goştê befrê. Dîsa jî, ji bîr mekin ku hin ji van gelek sodyûmê pak dikin.

Ji aliyek din ve, burgerên veggie yên kevneşopî tama pêkhateyên wan ên bingehîn, ku dibe fasûlî, fasûlî adzuki, quinoa, fasûlî reş, proteîna soyê, an fasûlî û dexlên din bi rûmet dikin.

Vana hilbijêrin heke hûn patiyek erdî tercîh bikin an jî bi hêsanî li aliyê erzantir li tiştek digerin.

Heke hûn parêzek vegan an gluten-free dişopînin, ji xwe bawer bin ku hûn li ser pakêtan li etîketên guncan bigerin da ku burgerek ku li gora hewcedariyên we guncan e, nas bikin.

Wekî din, navnîşa melzemeyê vekolînin - bi taybetî jî heke hûn burger-a xweya ku ji temamê xwarinan hatî çêkirin tercîh dikin.Burgerên pirr pêvajoyî, nemaze yên goşt teqlîd, dibe ku xwedan parêzvan û pêvekên din bin ku hûn dixwazin ji wan dûr bisekinin.

Heke hûn dixwazin li ser malzemeyên ku têne bikar anîn kontrolek hişk bikin, hûn çêtir in ku hûn reçeteyên li jor bikar bînin da ku hûn burgerên veggî yên xwemalî çêbikin.

Rêzeya jêrîn

Burgerên Veggie bi gelemperî cîgirên goşt bikar tînin an jî veggie- an bingeha lebatokan in. Ew dikarin vegan bin li gora ku ew tê de hêk, şîranî, an jî berhêmên ajalan hene.

Ew ne tenê nexşeyek bi rehberên weyên bijarte re xizmet dikin lê di heman demê de zêdebûnên pirrengî yên selete, çîlis û tasên genim jî dikin.

Dema ku kirînê, li burgerên veggie yên 440 mg sodyûm an kêmtir û navnîşek hêmana hêsan, famker bigerin. Wekî din, hûn dikarin li malê bi hêsanî xwe çêbikin.

Wan patikên bêhurmet ên berê bavêjin aliyekî. Ji bo burgerên veggie serdemek zêrîn e.