4 Fit recikên kek çîkolata (bêyî sûc bixwin)

Dilşad

• 1. Fit Cake Chocolate
• 2. Kekê Çîkolata Karbon Kêm
• 3. Cake Chocolate bê Lactose Fit
• 4. Kek Fit Chocolate-a Gluten-Free
• Fitîla ocolateirota Çîkolata

Kekê çîkolata yê guncan bi ardên tevde, kakao û% 70 çîkolata tê çêkirin, ji bilî ku di nav hevîrê xwe de rûnên baş digire, wekî rûnê gûzê an rûnê zeytê, da ku sûdê ji bandora antioksîdan a kakao bistîne.

Guhertoyên din ên vê kêfxweşiyê jî dikarin di forma Karbona Kêm de, bê gluten û bê lactose werin çêkirin. Li jêrê her yekê bigerin.

1. Fit Cake Chocolate

Kulikê çîkolata yê fit dikare di parêzên qelsbûnê de were bikar anîn, girîng e ku meriv rojê tenê 1-an 2 pişk vexwe.

Melzeme:

• 4 hêk
• 1 qedeh şekirê demerara, şîrînkerê qehweyî an xîlîtol
• 1/4 qedeh rûnê gûzê
• 1/2 qedeh toza kakao
• 1 kevçîyê ard badê, birinc an genimê tevde
• 1 qedeha donim
• 1 kevçî ava germ
• 2 kevçîyên kevçîyên tirî (vebijarkî)
• 1 kevçîyê çayê şorba pijandinê

Modeya amadekirinê:

Hêk û şekir lêxin. Rûnê gûzê, kakao û ardûyê bavêjin. Dûv re, hûr û ava germ hêdî hêdî lê zêde bikin, her du bi hev veguherînin dema ku hevîr didomînin. Tewrê û hevîrtirşkê lê zêde bikin û bi kevçikekê tevdin. Hevîr têxin nav tepsek rûnkirî û bi qasî 35 hûrdeman di tendûrê navîn de bipijînin.

2. Kekê Çîkolata Karbon Kêm

Kek carb kêm di karbohîdartan de kêm e û bi rûn û antioksîdantên baş dewlemend e, dibe hevalbendek mezin ê parêzên kêm carb ku alîkariya we dike ku hûn bi rengek tenduristî giran bibin. Tewra menuya parêza kêm carb bibînin.

Melzeme:

• 3/4 qedeh ardûyê behîv
• 4 kevçîyên toz kakao
• 2 kevçîyên gûzê gûzê rindkirî
• 2 kevçîyên ard gûzê
• 5 çermikên tirşikê
• 3 hêk
• 1 qedeh şekirê demerara, şîrînkerê qehweyî an xîlîtol
• 1 kevçîyek tûşa pijandinê
• 1 kevçîyekî tiştikê vanîlî

Modeya amadekirinê:

Di konteynirek kûr de, ardûyê badem, kakao, gûz, şekir û gûzê gûzê tevlihev bikin. 3 hêkan têxin nav hev û baş tevdin. Dûv re kremê û di dawiyê de hevîrtirşk û esasê vanîlî zêde bikin. Hevîr têxin nav tepsek rûnkirî û bi qasî 25 hûrdeman di tendûrê navîn de bipijînin.

3. Cake Chocolate bê Lactose Fit

Kekê çîkolata yê bê laktoz li şûna şîrê çêlekan, wek şîrê behîv, dastan an birinc, şîrê nebatî bikar tîne.

Melzeme:

• 4 hêk
• 1 qedeh şekirê demerara, şîrînkerê qehweyî an xîlîtol
• 4 kevçîyên rûn rûn
• 4 kevçîyên toz kakao
• 1 qedehek şîrê gûzê, birinc, badem an şestûn (heke hewce be, hinekî din jî zêde bikin)
• 1 kevçîyê ardê birincê qehweyî
• 1/2 kevçî fena donê
• 2 70% barên çîkolata yên bê laktoz parçe parçe kirin
• 1 kevçîyekî kevçî toza pijandinê

Modeya amadekirinê:

Spî hêk xistin û rezerv bikin. Zerikên hêkê bi şekir, rûnê gûzê, kakao û şîrê sebzeyê bikelînin. Firinan zêde bikin û lêxin heta ku xweş bibin. Dûv re pariyên çîkolatayê yên çikandî, toza pijandinê û spî hêkên xwe zêde bikin, bi baldarî bi alîkariya kevçî an spatûlê tevdin. Hevîr têxin nav tepsek rûnê û ardkirî û bi qasî 40 hûrdeman têxin nav tenûrek germkirî ya navîn.

4. Kek Fit Chocolate-a Gluten-Free

Gluten di genim, ceh û ce de heye, û dibe ku di hindek donan de jî hindik be, ji ber pêvajoya hilberînê. Hin kes bi nexweşîya celiac in an ji gluten re tehmûl nakin, û dibe ku dema ku meriv wê dixwin nîşanên wekî êşa zik, mîgren û alerjiyên çerm rûdinin. Zêdetir bibînin ku gluten çi ye û li ku ye.

Melzeme:

• 3 kevçîyên rûnê gûzê
• 1 qedeh şekirê demerara, şekirê qehweyî an şêrînkerê xylîtol
• 3 hêk
• 1 kevçîyê ardê badem
• 1 qedeh ardê birincê, çêtir e ku genim tevde hebe
• 1/2 qedeh toza kakao
• 1 kevçîyekî kevçî toza pijandinê
• 1 qedeh çaya şîr

Awayê kirinê:

Spî hêk xistin û rezerv bikin. Di konteynirek din de, rûnê gûzê û şekirê bişkînin heya ku hûn kremek bistînin. Zerikên hêkê lê zêde bikin û baş lêxin. Firin, kakao û şîrê û di dawiyê de hevîrtirşkê lê zêde bikin. Spî hêkê zêde bikin û bi baldarî bi kevçikekê tevdin da ku hevîr stûr bibe. Di nav firaxek rûnê rûnkirî de ku bi ardê birincê hatiye reşandin, bicîh bikin û bi qasî 35 hûrdeman di tendûrê navîn de bipijînin.

Fitîla ocolateirota Çîkolata

Ji bo serjêkirina kulikê, bi van malzemeyên jêrîn şîrek fit dikare were çêkirin:

• 1 kol. ya şorba rûnê gûzê
• 6 kol. ya şorba şîr
• 3 kol. ya şorba kakao ya tozkirî
• 3 kol. ya şorba şekirê gûzê

Her tiştê li ser germa navîn tevlihev bikin, baş tevlihev bikin heya ku ew qelew bibe. Ji bo ku syrup kêm karb bibe, hûn dikarin şirînayê xylitol bikar bînin an rûnê gûzê û şîrê bi 1 kevçiyê kakao, 1/2 bar 70% çîkolata û 2 kevçîyên tirşikê tevlihev bikin.