Juice Celery Li seranserê Instagram e, ji ber vê yekê Peymana Mezin Çi ye?

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Vexwarinên tenduristî yên biriqandî û biriqandî her dem li ser medyaya civakî, ji şîrê heyvê heya matcha lattes, bûne lêdanek. Naha, ava sêlê vexwarina tenduristî ya herî dawîn e ku li dû xwe digire. Ava kesk a geş zêdetirî 40,000 mesajên li ser Instagram bi #CeleryJuice rakiriye, û #CeleryJuiceChallenge hîn jî hilmijê hildigire.

Û meyl bi fermî IRL eşkere kir; yekem ava sêlê ya şûşandî ya ku li seranserê welêt heye dê li refên firoşgehan bikeve. Evolution Fresh (dabînkerê ava fêkiyan ji bo Starbucks) ragihand ku wan nû Organic Celery Glow (ji ava sêvê ya sar-sorgulkirî ya organîkî û çirûskek lîmonê hatî çêkirin) dê di destpêka Nîsanê de li refikên firoşgehan li firotgehên xwerû û xwerû yên xwezayî bixin.

Lê ew çawa teqiya? "Tevgera" kerfes bi Anthony William, "Navenda Bijîjkî", ku sê hene dest pê kirNew York Times pirtirîn pirtûkên li ser dermanên xwarinên xwezayî di binê wî de ne. (Navdarên mîna Gwyneth Paltrow, Jenna Dewan, û Naomi Campbell hemî temaşevan in.) Nîşeyek girîng: William ti destûrnameyek bijîjkî an sertîfîkayên xwarina wî tune (malpera wî di derbarê vê yekê de nerazîbûnek heye). Lê ew ji bo nêzîkatiya xweya tevdeyî û baweriya ku jêhatî ye ku "bixwîne" tespîtên bijîjkî yên mirovan bike û rêbernameyê bide ka meriv çawa sax dike (ji ber vê yekê navê Medium Bijîşkî) jêre kesek kom kiriye.

William di hemî pirtûkên xwe de behsa vexwarina ava kerfesê dike û ji ber "taybetmendiyên dermankirinê yên bi hêz" û "qabiliyeta wê ya nehesib ku ji bo her cûre tenduristiyê çêtirkirinan çêdike." mijar "-di nav de başkirina tenduristiya gewrê, şerê penceşêrê, paqijkirina çerm, paqijkirina vîrusan, û bêtir.

Her kes ne bawer e. "Heke hûn difikirin ku ew ê hin rewşa tenduristiya we biguhezîne, ne wusa ye. Heke hûn difikirin ku ew ê ji we re bibe alîkar ku hûn giraniya xwe winda bikin, ne wusa ye," rahênerê navdar Harley Pasternak, ku xwediyê MSc di fîzolojiya werzîşê û zanistên xwarinê de ye, dibêje. "All her tişt ji vî zilamî, ji vî psîkolojiya xapînok, ji Medium Medical -ê, yê ku di tenduristiya tenduristî, xwarin, akademî, lêkolîn, tiştek, de paşeroja wî tune, dest pê kir."

Ji ber vê yekê, ye herçiyek rast e? Tiştên pêşîn: "Yek xwarin bi serê xwe nikare" derman bike "," dibêje Sandra Arévalo, parêzvanek parêzparêz a qeydkirî û berdevkê Akademiya Nutrition û Dietetics.

"Lêbelê, xwarinên ku ji sedî 20 an jî zêdetir nirxa rojane ya xurdeyan peyda dikin, bi nirxa xurekiya bilind têne nas kirin." Yekane madeya kerfes ku wekî 'superxwarinek' tê hesibandin vîtamîna K e - ew ji sedî 23 nirxa weya rojane dihewîne. Kîjan baş e, lê ne ecêb-Li gorî kale û çerxa Swîsrî, ku ji sedî 300 zêdetir nirxa weya rojane ya her servîsê heye. (Pêwendîdar: 3 Awayên Xwarina Kerfesê Ku Mîrşûkên Li Ser Logekê Tev Nabin)

Kerfes di heman demê de lêdanek antîoksîdanek bi hêz jî digire. Arévalo dibêje: "Hin taybetmendiyên antioxidant ên jêgirtina kelûmêlê bi zêdebûna zayînê û kêmkirina asta glukozê û lîpîdên xwînê ve girêdayî ne." Nirxandinek 2017 -an a lêkolînên sêlûyê dît ku naveroka flavonoîd û polîfenolê xirrê dibe ku iltîhaba, xetereya penceşêrê, şekir, û bêtir kêm bike. Lêbelê, lêkolînek din (di nav de mîqdara ku ji bo bidestxistina van berjewendiyan hewce dike) pêdivî ye ku meriv bibêje ku têkiliyek rasterast heye, ew dibêje.

Di derbarê îdîaya William de ku divê hûn serê sibê tiştê yekem 16 heb ava sêvê vexwin da ku hûn herî zêde sûd werbigirin? Pispor dibêjin ku ew bi gelemperî derewîn e. Jessica Crandall Snyder, bijîjk û ​​parêzvanek qeydkirî dibêje: "Hûn bi gelemperî serê sibê dema ku hûn hişyar dibin dehîderat dibin, ji ber vê yekê vexwarina qedehek mezin ava kerfê yekem tiştê ku dibe ku wusa xuya bike ku hûn ji ya rastî bêtir sûd werdigirin." li Vital RD. Bi gotinek din, ji ber ku kerfes bi piranî ji avê pêk tê, hûn ê mûhtemelen heman bandoran tenê ji vexwarina H2O -ya kevn a baş jî biceribînin. Di heman demê de rastiyek heye ku vîtamîna K bi rûn re çêtir tê girtin, ji ber vê yekê girtina wê serê sibê bi zikê vala dibe ku ne bikêr be.

Rêza jêrîn? "Li paş ava sêlê sêrbazî tune," dibêje Snyder. Lê digel naveroka avê ji sedî 60, ew nûjen e, û rêyek girîng e ku meriv hîdro bimîne heke ne tiştek din be. Pasternak zêde dike: "Heke ev yek we dike ku hûn xwe baş hîs bikin, nesekinin, wê bikin." "Lê ji we yên mayî re, yên ku li dermankirinên rastîn ên ji bo rewşek bijîjkî, an awayên ku bibin naziktir, naziktir, tenduristtir, vexwarina ava her cûreyê, ava sêlê ya bêkêmasî digerin, ne awayê wiya ye."

Nirxandin ji bo