Çaya artêşê ji bo windabûnê

Dilşad

• Çaya artîşokê
• Ava artîşokê
• Salad bi artîşokê

Çaya artîşokê ji bo kesên ku dixwazin bi lez kîloyan winda bikin û di demek kurt de bigihîjin giraniya xweya îdeal dermanek guncan a malê ye, ji ber ku ew regezek bihêzker, detoksîfe û paqijkirinê ye ku laş paqij dike, toksîn, rûn û şilavên zêde ji holê radike.

Ji ber van taybetmendiyan, ev çay, ji bilî ku di parêzên qelsbûnê de tê bikar anîn, dikare di rewşên pirsgirêkên kezebê de jî were bikar anîn, ji ber ku ew dibe alîkar da ku organ were jehr kirin, nîşanan kêm dibe. Wekî din, pir baş e ku meriv dermankirina kolesterolê ya bilind biqedîne û tansiyona xwînê birêkûpêk bike, û dikare rojane were bikar anîn. Binêrin ka artîşok ji bo çi ye.

Ji bo baştirkirina bandora çayê û misogerkirina hemî feydeyên wê, girîng e ku meriv heftane 3 caran temrînek fîzîkî pêk bîne û parêzek bi tendurist û hevseng bişopîne, firingî, vexwarinên nerm û şekir ji parêzê derxîne, xwarinek xwezayîtir bi vexwarina seleteyan, goştên bipijandî yên bêhêl û sebzeyên kelandî.

Çaya artîşokê

Artichoke ji bo kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin vebijarkek xwarinê mezin e, ji ber ku xwediyê taybetmendiyên mîzê ye, tasfiyekirina tasfiyekirina şileya zêde ya ku di laş de heye, û şilkêşan, pêşî lê digire ku pêşî li vexwarinê bigire. Li vir awayê karanîna artîşokê ye ku giraniya xwe winda dike.

Melzeme

• 3 kevçîyên pelên arşîvên hişkkirî;
• 1 lître av.

Modeya amadekirinê

Pelên arşîvê li panek bi ava kelandî zêde bikin û 5 hûrdemên din jî bikelînin. Heke hewce be, tevlihevê bikişînin û hinekî hingiv an Stevia jî bikin da ku çay şirîn bibe.

Hin serişteyên ji parêzvanê me bibînin ku bêyî ku gelek hewildanek hebe we xwedan parêzek bi tendurist in.

Ava artîşokê

Ji bo çêkirina ava argîşkê, tenê di blenderê de miqdara kulîlkên arşîv û pelên wê bi piçikek avê bixin û berî xwarinê bi kêmî ve fîncanek vexwin. Ev ava vebijarkek baş e ku ji kezebê were jehr kirin.

Salad bi artîşokê

Saladeya xişirê ya xav vebijarkek baş e ku hem feydeyên arşîvê û hem jî sebzeyên din ên ku dikarin tê de tê de werin selat kirin.

Melzeme

• Selete;
• Tomatoyê çerçî;
• Artichoke;
• Gizêr.

Modeya amadekirinê

Ji bo amadekirina seletê, hûn hewce ne ku malzemeyan bi rêşûştî bişon (fêr bibin ka çawa), wan bi awayê ku hûn çêtirîn dixwazin jê bikin û wan têxin nav konteynir an firaxek guncan. Ji bo seleteya demsalî, hûn dikarin rûnê zeytê, lîmon, xwê, bîber û oregano bikar bînin ku tam bikin. Vebijarkek din a seleteyê bi sebzeyan re bibînin.