Van Kûçên Mertalê yên Citrus û Soyê Şîva Havînê ya Hêsan e ku Hûn Pêdivî ne

Dilşad
Hûn çu carî nikarin bi kevçiyên saloxê xelet bibin. Ew di bingeh de tiştê ku diqewime gava ku hûn tiştê ku divê wekî maruşek barkirin bar bikin pêçan bi ewqas tijîbûnê ku, baş e, pêçandin ew ê bibe piçek pirsgirêk-pirsgirêkek tamxweş, lêbelê. Van Kûpên Letrusê yên Citrus û Soy Shrimp, ku ji hêla Dana Sandonato ya Kuştina Thyme ve hatî afirandin, hemî li ser berhevkirina marûzên berfê yên bi hêmanên çêj-bombeyê ne. Ya ku di hundurê de heye ev e: şîrmij, sebzeyên ku di sosê citrusî ya soya, zincîre, porteqal, û miso de hatine pijandin, fistiqên hûrkirî, û mîkrohezên xweşik. Encam di her bîtikekê de tevliheviyek têrker a teşe û çêj e. Li hember xwesteka xwarina tevliheviya şînkayê bi kevçiyê bisekinin; seleteya berfê tenê mîqdara rast a çirûskê lê zêde dike.
Ev reçeteyek vebijarkek kêm-kalorî, kêm-karbohîdartî ye ku dikare ji bo xwarinek hefteyek zû zû were ba hev an ji bo şîvek şeva Yekşemê aram bibe cîh. (Li ramanên kêm-karbohîdart, zêde-sebzeyî digerin? Van Tacoyên Masî-Karb-ên bi Salsa Nectarine Teze û Fêkiyayî biceribînin.) Ger ku hûn ji bo sosê soyê tamariyê bikin, ew jî dikare bi hêsanî bê gluten were çêkirin. Van kevçiyên saxlem ên shrimp jî pir xweş in ku ji partiyê re bînin ji ber ku ew xweşik xuya dikin û dikarin di germahiya odeyê de bêne xizmet kirin. (Zêdetir sepanên bêkêmasî yên partiyê kifş bikin.)
Zêdeyî, her kasa (an jî divê em bêjin qeyik, bi viya ve girêdayî ye ku zikê we çiqas bilind dibe) bi feydeyên xwarinê tê dagirtin. Rimîrîn rêyek dil-saxlem e ku meriv têkeve proteîna xweya têrker, û gûzên Brukselê, kivark, gêzer û îsota ku li vir têne bikar anîn miqdarek xweş a vîtamîna C. peyda dikin. ji bo xweşkirina reçeteyê. (Mîna vê terîqetê? Hûn ê jî bixwazin van Tûrikên Tûtî yên Ku Di Bingehî De Kulîlkên Çêkirî ne biceribînin.)