Ji bo Diyabetê Markên Cereal ên Tendurist

Dilşad

• Indeksa glîkemîkî çi ye?
• Barkirina glycemic çi ye?
• Cornflakes
• Gûzên tirî
• Krem genim
• Muesli
• Genimên bingeha birincê
• Oatmeal
• Genimên bingeha fena genim
• Zêdekirin û alternatîf

Hilbijartina taştêya rast

Gava ku hûn di nav sibehekê de ne, dibe ku hûn nebin ku ji bilî tasek zû ya cereal tiştek bixwin. Lê gelek marqeyên genimê taştê bi karbohîdartên bilez-helandî barkirî ne. Van kerb bi gelemperî li ser endeksa glycemic bilind dinirxînin. Wateya vê yekê ev e ku laşê we zû wan dişikîne, ku ev bilez asta şekira xwîna we zêde dike. Heke bi we re şekir hebe, ew dikare xeternak be.

Bi kêfxweşî, ne hemî dexl wekî hev têne çêkirin. Vê bixwînin ku li ser vebijarkên cereal-heval-heval ên ku dikarin we zû derî derxînin, bêyî ku hûn bi rêwîtiya rollercoaster-a şekira xwînê fêr bibin, fêr bibin.

Me pêşnîyarên xwe ji nota herî bilind a li ser endeksê glîkemîk bi rêjeya herî jêrîn ve rêz kir.

Indeksa glîkemîkî çi ye?

Indeksa glycemic, an GI, dipîve ka karbohîdartan çiqas zû şekirê xwîna we bilind dikin. Heke bi we re şekir hebe, çêtirîn e ku hûn xwarinên bi rêjeyên GI-yên jêrîn hilbijêrin. Ew pirtir diwestin, ku dikare bibe alîkar ku pêşî li tîrêjên şekira xwîna we bigirin.

Li gorî Dibistana Tenduristiya Giştî ya Harvard:

• Bi xwarinên kêm-GI re rêjeyek 55 an kêmtir heye
• Di nav xwarinên navîn-GI de rêjeyek 56-69 heye
• Xwarinên bi GI-bilind bi rêjeya 70-100 heye

Tevlihevkirina xwarinan dikare bandor bike ka ew çawa di xwîna we de helandin û adsor dibin, û di dawiyê de rêjeya GI-ya wan. Mînakî, xwarina cereal GI-yê bi mastê Grek, findiq, an xwarinên din ên GI-nizm re dikare helandina we hêdî bike û tîrêjên şekira xwîna we bi sînor bike.

Barkirina glycemic çi ye?

Barkirina glycemic pîvanek din e ka meriv çawa bandor li şekira xwîna we dike. Ew mezinahiya beşê û hejariya karbohîdartên cûda digire ber çavan. Ew dibe ku awayek çêtir e ku meriv tercîhên karbên baş û xerab nas bike. Mînakî, kartol xwedan nirxandinek GI-ya bilind e lê barê glycemic-ê kêm e. Sebze ji bo kesên bi nexweşîya şekir vebijarkek tendurist peyda dike.

Li gorî Dibistana Tenduristiya Giştî ya Harvard:

• barkirina glîkemîk di bin 10 de kêm e
• barkirina glîkemîk a 11-19 navîn e
• barkirina glîkemîk a 20 an jî mezintir e

Heke bi we re şekir hebe, çêtirîn e ku hûn roja xwe bi taştêya barkêş a kêm GI dest pê bikin.

Cornflakes

Di navanserê de, qurnefîlk xwedan nirxandinek GI 93 û barkirina glîkemîk 23 ye.

Nîşana herî populer Flakes Corn a Kellogg e.Hûn dikarin wê sade, şekiroçandî, an jî di guherînên hingiv û findiqan de bikirin. Melzemeya bingehîn genimê mîlkirî ye, ku ji alternatîfên genimê tevde xwedan nirxandinek GI mezintir e. Gava ku genim tê mîl kirin, tebeqeya wê ya hişk a derve tê rakirin. Ev li dû xwe berhemek starchy digire ku xwediyê nirxek piçûk a xwarinê û gelek karbohîdartên bi lez digihîje.

Gûzên tirî

Grape-findên xwedan nota GI ya 75 û barkirina glycemîk a 16 e, çêtirbûnek li ser dehlên bingeha gûzê.

Cereal ji navokên dorûber ên ku ji ardê genimê tevde û elbika çêkirî hatî çêkirin, pêk tê. Ew çavkaniyek baş a vîtamînên B6 û B12, û her weha asîdê folîk e.

Gûzên tirî di pariyek nîv qedehek de bi qasî 7 gram fîber peyda dikin. Fîber ji bo kesên bi şekir girîng e. Ew dikare alikariya helandina we bike, şekirê xwîna we sabit dike. Di heman demê de dibe ku bibe alîkar ku hûn asta kolesterolê kêm bikin.

Krem genim

Di navanserê de, kremê rêkûpêk ê genim xwediyê GI 66 û barkirina glycemîk e 17. Guhertoya tavilê xwedan notek GI ya bilindtir e.

Ev cereal germ ji genimê hûr-hûrkirî, gihayî tê çêkirin. Teşeyek wê ya xweşik û çêjek hûrik heye. Di marqeyên navdar de B&G Foods û Malt-O-Meal hene.

Kremê genim her pariyek 11 mîlyon hesin, dozek berbiçav peyda dike. Hucreyên xwîna weya sor vê mîneralê bikar tînin da ku oksîjenê li seranserê laşê we bar bike.

Muesli

Di navîn de, muesli xwedan nirxandina GI 66 û barkirina glîkemîk 16 e.

Ew ji donên gihayî yên xav û malzemeyên din, wekî fêkiyên hişkkirî, tov û findiqan pêk tê. Di marqeyên navdar de Bob Mill Red û Familia Swiss Muesli Cereal hene.

Bi bingeha xweya donim, muesli çavkaniyek mezin a fîber e.

Genimên bingeha birincê

Gewreyên bingeha birincê, wekî K-ya Taybet a Kellogg, ji ​​Muesli hinekî kêmtir li ser asta şekira xwînê bandor dikin. K-ya taybetî bi nirxa GI-ya 69 û barkirina glîkemîk 14-ê ye.

Gelek celebên K-yên Taybet hene, Red Berries, Fêkî & Yogurt, Multigrain, û Oats & Honey. Nirxên wan ên calorîk û xwarinên cûda hene.

Oatmeal

Oatmeal yek ji vebijarkên genimê herî tendurist e, ku bi rêjeya GI ya 55 û barkirina glîkemîkî ya 13 ve tê.

Oatme ji donên xav tê çêkirin. Hûn dikarin marqeyên dewlemendkirî yên taybetî, organîk, an populer, wekî Quaker hilbijêrin. Lê hay ji xwe hebin: bi donên tavilê re du carî barê glycemic-ê heye. Lênihêrin ku ji cûreyên pêş-şirîn nebin, ji ber ku di wan de du qat şekir û kalorî hene.

Oatme çavkaniyek dewlemend a fîber e.

Genimên bingeha fena genim

Genimên gewrên genim serfiraz in, dema ku dor tê ser rêjeya GI-ya herî kêm û barkirina glîkemîkî. Di navanserê de, wan xwedan nirxandinek GI 55 û barkêşek glîkemîk 12 ye.

Dema ku wekî cereal tê xebitandin, fasûfa genim tê nav pelikên an pelûleyan. Ew, ji ber naveroka fîbera wan a mezin, ji cerealên bingeha birincê girantir in.

Dara genim di heman demê de ji hêla tiamin, hesin, zinc, û magnezyûm ve jî dewlemend e. Hin marqeyên dewlemendkirî di heman demê de çavkaniyên baş ên asîta folîk û vîtamîna B12 in. Kellogg's All-Bran û Post's% 100 Bran vebijarkên baş in.

Zêdekirin û alternatîf

Heke hûn nexwazin ku cereal bixwin, gelek vebijarkên din ên taştê hene. Bala xwe bidin hêkên dewlemend ên proteîn û nanê ku ji genimê tov an nîsk çêkirî ye. Hêkek ji 1 gram kêmtir karbohîdartan digire, ji ber vê yekê ew kêm bandor dike li ser şekira xwîna we. Zêdetir ew ê helandina her karbohîdartan a ku pê re hatî xwarin hêdî bike.

Dema ku dor tê ser vexwarinan hay jê hebe. Di ava fêkiyan de ji fêkiyên tevahî rêjeya indexa glîkemîk heye. Li şûna ava fêkiyan porteqalek an sêvek tevahî hilbijêrin.