Xwarin û Hevdîtin: Çawa Qedexekirina Xurekan Dikare Bandorê Li Jiyana Evîna We bike

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Ma hûn di roja yekem de ne an jî hûn dixwazin ku tevgerek mezin bişopînin, dema ku hûn li ser parêzek taybetî ne, têkilî dikarin dîn-tevlihev bibin. Ji ber vê yekê vegans Ayindé Howell û Zöe Eisenberg pirtûka xwe nivîsandin The Lusty Vegan: Pirtûkek Aşxane û Manîfestoya Têkiliyê ji bo Vegans û kesên ku ji wan hez dikin. Bê guman, veganîzm ne tenê qedexekirina parêzê ye ku dikare di jiyana evîna weya bê gluten, bê şîr, û xwarinên Paleo de jî mudaxele bike, di heman demê de hewceyê alîkariyê ye ku li cîhana dijwar a hevdîtînê li ser plansaziyek xwarinek taybetî rêve bibe. Me bi Howell û Eisenberg re li ser serişteyên wan ên sereke yên ji bo derketina derve gava ku hûn (an hevalek weya girîng) tixûbek parêzê heye re sohbet kir.

Cins: Werin em bi qonaxa destpêkê ya dating dest pê bikin. Di kîjan astê de divê hûn tixûbdariya parêza xwe bînin ziman?

Ayindé Howell [AH]: Hema ku mijara xwarinê tê, fersendê bikar bînin ku hûn bi rehetî sînorkirin û sedemên xwe diyar bikin. Ger roja weya yekem tarîxek şîvê ye, hûn nekarin dora wê bigirin. Carinan jin dipirsin dema ku ez tofu ferman dikim ez di parêzê de me?

Zöe Eisenberg [ZE]: Qonaxên destpêkê dikarin yên herî nerehet bin, ji ber ku pir tarîxên destpêkê li dora xwarinê dizivirin. Ew dikare ji we re bixweber bike; kes naxwaze wekî lênihêrîna bilind were dîtin, lê çi zûtir ew çêtir.

AH: Ger hûn yê bi sînorkirî ne, divê hûn xwaringehê hilbijêrin. Gava ku dîroka we dipirse çima we ew hilbijart, ew ê axaftinê bi xwezayî veke.

Cins: Tiştek baş e. Ji ber vê yekê gava ku hûn xwaringehek hildibijêrin, vegan û omnivores divê çi di hişê xwe de bigirin?

ZE: Restorantên etnîkî bi gelemperî serketî ne ji ber ku ew meyla wan ji bo her kesî vebijark hene. Ez gelek xwarinên Asyayî dixwim.

AH: Ger hûn hewl didin ku roja xwe bicîh bînin, pêş de telefon bikin an li xwaringehê Google bigerin û bibînin ka ew çi xizmet dikin. Bi rastî pir xweş e dema ku kesek kifş kir ka hûn dikarin çi bixwin berî ku hûn li menuyek mêze bikin.

ZE: Giştî. Ew awayek baş e ku hûn zû xalên mezin bi dest bixin.

Cins: Kengê qedexeyên parêzê dibin peymanek?

ZE: Ger hûn nikaribin li ser tiştên ku hûn dixwin an naxwin danûstendinek rehet bikin, an jî mijar nîqaşan derdixe û hûn nikaribin razî bibin, ev nîşanek e ku dê di rê de pirsgirêkên mezintir derkevin.

AH: Ew dikare bibe şerekî hêzê, ku ne baş e. Tiştek din a ku dikare bibe peymanek xwedîkirina zarokan e. Pirs dikare derkeve holê, zarokên me dê çi bikin? Ew dikare bibe pirsgirêkek mezin. Ger hûn an hevjîna we nêrînek zelal heye ku hûn dixwazin parêza zarokên we çawa be, divê hûn wiya nîqaş bikin.

ZE: Ew li ser pejirandin û rêzgirtinê ye. Ger hûn wan tiştan hebin, hûn ê karibin li tengasiyan bigerin.

Cins: Gavek din a mezin hevdîtina dêûbavan e. Gava ku hûn yekem car hevjîna xweya vegan digirin malê, hûn dikarin çi bikin da ku ew bi rehetî bimeşe?

AH: Ger hûn yê dinê girîng in, divê hûn kesê ku pijandinê çêdike agahdar bikin û perwerde bikin, pê ewle bine ku vebijarkên heyî hene. If heke hûn vegan in, serê xwe bidin yê girîng, ji ​​wan re bêjin ku ew hewce ne ku pêşiyê bi dêûbavên xwe re bipeyivin.

ZE: Her tim xwarina xwe bînin. Ger hûn xwarinek ji bo parvekirinê bînin, hûn dizanin ku hûn ê tiştek hebe ku hûn dikarin bixwin. Help di metbexê de bibin alîkar! Ew xalan digire, lê hûn ne hewce ne ku mîlyonek pirsan bikin ka xwarin çawa hatî amadekirin, ji ber ku hûn ê pêvajoyê dîtibin.

Nirxandin ji bo