Dukan Diet Review: Gelo Ew Ji Bo Kêmkirina Giranê Dike?

Dilşad

• Parêza Dukan Çi ye?
• Ew Çawa Kar Dike?
• Xwarinên Têkevin û Dûrê Bikin
• Qonaxa ackrişê
• Qonaxa geştiyariyê
• Qonaxa Tevhevkirinê
• Qonaxa aramiyê
• Planên Xwarinê Nimûne
• Qonaxa ackrişê
• Taştê
• Firavîn
• Firavîn
• Qonaxa geştiyariyê
• Taştê
• Firavîn
• Firavîn
• Qonaxa Tevhevkirinê
• Taştê
• Firavîn
• Firavîn
• Gelo Li gorî Delîlan E?
• Ma Ew Ewlehî û Domdar e?
• Xeta Jêr

Xeta Diyet a Tenduristiyê: 2.5 ji 5-an

Gelek kes dixwazin bi lez kîloyan winda bikin.

Lêbelê, zû gihîştina kîlo dikare dijwar be û domandina wê jî dijwartir be.

Dukan Diet îdîa dike ku bêyî birçîbûnê, kîloya bilez, mayînde hilberîne.

Lêbelê, hûn dikarin bipirsin ka ev parêz dê ji we re bixebite.

Ev pêdaçûnek berfireh a Diyeta Dukan e, her tiştê ku hûn hewce ne ku zanibin şirove dike.

• Pûana giştî: 2.5
• Kêmbûna giraniya zû: 4
• Kêmbûna giraniya demdirêj: 2
• Followopandina hêsan: 2
• Qalîteya xurekê: 2

XETA JIN: Dieta Dukan aloz e, gelek xwarinên bi tendurist ji holê radike, dibe ku ji ber naveroka proteîna wê ya zêde fikarên tenduristiyê bilez bike, û dibe ku ji bo windabûna kîloyê çareseriyek demdirêj nebe.

Parêza Dukan Çi ye?

Dukan Diet parêzek winda-giran a bi proteîn, kêm-carb e ku di çar qonaxan de parvekirî ye.

Ew ji hêla Dr. Pierre Dukan ve, pizîşkek gelemperî fransî yê ku di rêveberiya giraniyê de pispor e hate afirandin.

Dr. Dukan di 1970-an de parêz, bi îlhamê ji nexweşek qelew ku digot ew dikare dev ji xwarina her xwarinê berde ji bo ku giraniya xwe winda bike, ji bilî goşt, diafirîne.

Piştî ku gelek nexweşên wî dîtin ku li ser parêza wî encamên windabûnê yên berbiçav têne jiyîn, Dr. Dukan weşand Parêzê Dukan di 2000 de

Pirtûk di dawiyê de li 32 welatan hate weşandin û bû pirtûkfiroşek mezin. Wê ragihand ku ew alîkariya mirovan kir ku bêyî birçîbûnê zû, giran winda bibin.

Dukan Diet digel taybetmendiyên Atkins Diet hin taybetmendiyên parêza Stillman ya bi proteîn, kêm-carb parve dike.

Dukan Diet parêzek winda-giran a pir-proteîn, kêm-carb e ku tê îdia kirin ku bêyî birçîbûnê winda giraniya zû hilberîne.

Ew Çawa Kar Dike?

Dukan Diet bi hesabkirina kîloya hedefa we - ku ji we re giraniya "rast" tê gotin - li ser bingeha temenê we, dîroka windabûna kîloyê û faktorên din dest pê dike.

Çiqas hûn di her qonaxê de bimînin girêdayî ye ku çiqas giraniya we hewce ye ku winda bikin da ku bigihêjin kîloya xweya "rast".

Ev çar qonaxên parêza Dukan in:

1. Qonaxa ackrişê (1-7 roj): Hûn parêzê bi xwarina proteîna bêserûber ya bêhêl û her roj 1.5 kevçîyên kevçîyên donê dest pê dikin.
2. Qonaxa Rêwîtiyê (1–12 meh): Rojek din proteîna bêhêl alternatîf bikin û roja din jî proteîna bêhêl û veberhênanên ne-starchy, her weha her roj 2 kevçîyên kevçîyên donê bidin.
3. Qonaxa Tevhevkirinê (5 roj ji bo her kîloyek di xalên 1 û 2 de winda bûye): Proteîn û veberhênanên bêsînor ên bêsînor, hin kerb û rûn, rojane heftane rojek proteîna bêbez, rojane 2.5 kevçîyên kevçîyên donê.
4. Qonaxa Stabilîzasyonê (nediyar): Rêwerzên Qonaxa Tevhevkirinê bişopînin lê heya ku giraniya we sax bimîne qaîdeyan vejînin. Firûşa donê her roj bi 3 çermikan tê zêdekirin.

Wekî ku li jor jî diyar bû, parêz di du qonaxên windabûna kîloyan û du qonaxên parastinê de tête dabeş kirin.

Dukan Diet çar qonax hene. Dirêjahiya her yekê girêdayî ye ku hûn hewce ne ku çiqas giran winda bikin.

Xwarinên Têkevin û Dûrê Bikin

Her qonaxa Dukan Diet xwedan şêwazek xweya parêzê ye. Li vir di dema her yekê de tiştê ku hûn dihêlin bixwin ev e.

Qonaxa ackrişê

Qonaxa ackrişê bi taybetî li ser bingeha xwarinên proteîn-ê ye, her weha çend pêvekên ku kaloriyên kêmtirîn peyda dikin:

• Beef, veal, veison, bison, û lîstikek din
• Goştê beraz
• Mirîşkên bê çerm
• Kezeb, gurçik û ziman
• Masî û qalik (hemî celeb)
• Hêk
• Berhemên şîranî yên bê rûn (bi rojane 32 ons an 1 kg sînorkirî), wekî şîr, mast, penîrê xaneyê, û ricotta
• Tofu û tempeh
• Seitan, cîgirê goşt e ku ji glutena genim tê çêkirin
• Di rojê de herî kêm 6,3 qedeh (1,5 lître) av (mecbûrî)
• Rojane 1.5 kevçîyên kevçî (9 gram) donê donê (mecbûrî)
• Enîrînkerên çêkirî yên bêsînor, şîraniya şîratakî, û gelatîna parêz
• Mîkrobatên piçûk yên ava lîmonê û tirşikan
• Ji bo tîrên rûnê rojane 1 kevçîyek çay (5 ml) rûn

Qonaxa geştiyariyê

Ev qonax di navbera du rojan de diguhere.

Di roja yekê de, parêzvanên parêzê bi xwarinên ji Qonaxa ackrişê ve têne qedexekirin. Di roja duyê de, destûr ji wan re xwarinên Qonaxa ackrişî û zebzeyên jêrîn hatine dayîn:

• Spînax, kelem, marût û hêşînahiyên pelî yên din
• Brokolî, kulîlk, kulîlk, û kulîlkên Brukselê
• Bilbilên zingarî
• Qîvar
• Artichokes
• Eggplant
• Xiyar
• Kerfes
• Tomatoes
• Mushrooms
• Polikên Kesk
• Pîvaz, pizrik û pîvaz
• Kezeba spagetî
• Kûndir
• Turnips
• Rojane 1 pariyek gêzer an bizmar
• Rojane 2 kevçîyên kevçî (12 gram) donê donê (mecbûrî)

Çu sebze û fêkiyên din nahêlin. Ji xeynî 1 kevçîyek çay (5 ml) rûn di ziravê seletê de an jî ji bo rûnê tansiyonan, pêdivî ye ku rûnek neyê zêdekirin.

Qonaxa Tevhevkirinê

Di vê qonaxê de, parêzvanên parêz têne şîret kirin ku her yek ji xwarinên ji Qonaxên ackriş û Rêwîtiyê, digel vana jêrîn tevlihev bikin.

• Mêwe: Her roj yek mêweyek fêkiyê, wekî 1 kevçî (100 gram) fêkiyan an şehreza hûrkirî; yek sêva navîn, porteqal, pear, peach, an nectarine; an du kîvî, berber, an dahol.
• Nan: Her roj du perçe nanê tevdeyî, digel hindik hindik rûnê rûn-rûn an belav kirin.
• Penêr: Rojane yek pariyek penîr (1,5 ons an 40 gram).
• Starches: Di heftê de 1-2 pariyên starnan, wekî 8 ons (225 gram) pasta û dexlên din, genim, fasûlî, mîlyon, birinc, an kartol.
• Goşt: Di hefteyê de 1-2 caran berx, beraz an gomik bişewitin.
• Xwarinên pîrozbahiyê: Di heftê de du "xwarinên şahiyê", yek pêşek, yek xwarina sereke, yek şîranî û yek qedehek şerab.
• Xwarina proteîn: Her hefte rojek "proteînên pak", ku tenê xwarinên ji Qonaxa ackrişê têne destûr kirin.
• Bejnê tovê: Rojane 2.5 kevçîyên kevçî (15 gram) fena donê (mecbûrî).

Qonaxa aramiyê

Qonaxa Stabilîzasyonê qonaxa dawîn a parêza Dukan e. Ew hemî li ser domandina pêşkeftinên di qonaxên pêşîn de hatine bidestxistin e.

Tu xwarin bi hişkî qedexe ne, lê çend prensîb hene ku werin şopandin:

• Ji bo plansazkirina xwarinan Qonaxa Tevhevkirinê wekî çarçoveyek bingehîn bikar bînin.
• Her hefte rojek xwarina yek "proteînên safî" bidomînin.
• Gava ku hûn dikarin derenceyan hildin, tu carî neçin asansorê an berkêşkê.
• Bejnê donim hevalê we ye. Her roj 3 kevçîyên xwarinê (17,5 gram) bigirin.

Dukan Diet di qonaxa yekem de xwarinên dewlemend-proteîn û di duyemîn de jî proteîna bi sebze dihêle.Ew di qonaxa sêyemîn de, digel rêberên azad di qonaxa dawîn de, beşên sînorkirî yên kerb û rûnan zêde dike.

Planên Xwarinê Nimûne

Li vir ji bo sê qonaxên pêşîn ên parêza Dukan planên xwarinê yên nimûneyî hene:

Qonaxa ackrişê

Taştê

• Penêrê xaniyê ne-qelew ku bi 1.5 kevçîyên kevçî (9 gram) rehikê donê, darçîn û cîgirê şekir
• Qehwe an çaya bi şîrê bê rûn û şûna şekir
• Av

Firavîn

• Mirîşka sorkirî
• Pîvaza Shirataki ya ku di bouillon de çêdikir
• Jêlatîn parêz
• Çaya qeşayî

Firavîn

• Steak û shrimp lean
• Jêlatîn parêz
• Qehwe an çaya decaf bi şîrê bê rûn û şûna şekir
• Av

Qonaxa geştiyariyê

Taştê

• Sê hêkên qelandî
• Tomatîkên hûrkirî
• Qehweya bi şîrê bê rûn û şûna şekir
• Av

Firavîn

• Mirîşka sorkirî li ser keskên têkel bi vinaigrette kêm-rûn
• Mastê yewnanî, 2 kevçîyên kevçî (12 gram) donê tov û cîgirê şekir
• Çaya qeşayî

Firavîn

• Fîloya salmonê ya pijandî
• Brokolî û kulîlka kelandî
• Jêlatîn parêz
• Qehweya decaf bi şîrê bê rûn û şûna şekir
• Av

Qonaxa Tevhevkirinê

Taştê

• Omeleta ku bi sê hêk, 1.5 ons (40 gram) penêr û spînax çêkirî ye
• Qehweya bi şîrê bê rûn û şûna şekir
• Av

Firavîn

• Sandwîça Tirkiyê li ser du tepsên nanê genimê gişî
• 1/2 qedeh (81 gram) penîrê xaniyê bi 2 kevçîyên kevçî (12 gram) rehikê donê, darçîn û şûna şekir
• Çaya qeşayî

Firavîn

• Goştê berazê
• Zûçikê qijilandî
• 1 sêva navîn
• Qehweya decaf bi şîrê bê rûn û şûna şekir
• Av

Xwarinên li ser Parêzgeha Dukan gelek goşt, sebze, tovê donê, çay û qehwe hene.

Gelo Li gorî Delîlan E?

Li ser Dukan Diet lêpirsînek pir bi kalîte tune.

Lêbelê, lêkolînek li ser jinên Polonî yên ku parêza Dukan dişopandin diyar kir ku wan her roj bi qasî 1000 kalorî û 100 gram proteîn dixwarin dema ku di 8-10 hefteyan de 33 lîre (15 kg) winda dikin ().

Wekî din, gelek lêkolîn nîşan didin ku parêzên din ên pir-proteîn, kêm-carb ji bo windabûna giran xwedan sûdên mezin in (,,,,,,).

Gelek faktor hene ku bandorê li bandora proteîn li ser giran dikin.

Yek zêdebûna kaloriyên ku di dema glukoneogjenezê de hatine şewitandin e, pêvajoyek ku proteîn û rûn dema ku karb têne bisînorkirin û vexwarina proteînê zêde ye, di glukozê de têne veguheztin ().

Rêjeya metabolîzma laşê we jî piştî ku hûn proteîn dixwin ji ya ku hûn carbs an rûn dixwin pir zêde dibe, ku hûn xwe têr û têr hîs dikin (,).

Wekî din, proteîn hormona birçîbûnê grelin kêm dike û gelek hormonên têrbûnê zêde dike - da ku hûn di dawiyê de kêmtir bixwin (,,,).

Lêbelê, Parêza Dukan ji gelek parêzên têkildar bi proteîna bilind cuda ye ku ew hem karbo û hem jî rûn bi sînor dike. Ew parêzek pir-proteîn, kêm-kerb û kêm-rûn e.

Maqûlkirina tixûbdarkirina rûnê li ser parêzek kêm-carb, proteîn-ê di zanistê de ne bingeh e.

Di lêkolînek de, mirovên ku bi xwarinek proteîn û kêm-carb qelew dixwarin ji yên ku dev ji fat jî berdane bi navînî 69 kalorî zêdetir şewitandiye ().

Qonaxên destpêkê yên Dukan Diet di heman demê de ku tevî xwarina rojane ya fena tov mecbûrî ye jî fîber kêm in.

Parêzên 1.5-2 çermikên keviran (9-12 gram) fena donê kêmtirî 5 gram fîber hene, ku ev mîqdarek pir hindik e ku gelek feydeyên tenduristiyê yên parêza tîrêjê ya bilind nade (,).

Wekî din, çend çavkaniyên tendurustî yên fîber, wekî avokado û findiq, di parêzê de nayên girtin ji ber ku ew di rûn de pir zêde têne hesibandin.

Her çend li ser parêza Dukan bixwe jî tu lêkolînên kalîteyê nehatine kirin, gelek delîl piştgiriyê didin nêzîkbûna kêm-giran a proteîn, kêm-carb.

Ma Ew Ewlehî û Domdar e?

Ewlehiya parêza Dukan nehatiye lêkolîn kirin.

Lêbelê, fikar li ser vexwarina proteînek pir in - nemaze bandora wê li ser gurçik û tenduristiya hestî (,).

Di demên berê de, ew bawer bû ku xwarina proteînek mezin dikare bibe sedema zirara gurçikan.

Lêbelê, lêkolîna nûtir dîtiye ku parêzên proteîn-bilind ji mirovên bi gurçikên bi tendurist re ne zirarê ne (,,).

Got, mirovên ku dixwazin kevirên gurçikan çêbikin, dikarin bi xwarina proteînek pir zêde rewşa wan xirabtir bibe ().

Tenduristiya hestî li ser parêzek proteînek bilind kêm nabe, heya ku hûn sebze û fêkiyên potasiyûm-bilind bixwin ().

Bi rastî, lêkolîna vê dawiyê destnîşan dike ku parêzên bi proteîn-bilind bandorek bi bandor li ser tenduristiya hestî dike (,).

Kesên ku pirsgirêkên wan ên gurçik, gurçik, nexweşiya kezebê an nexweşiyên din ên giran hene divê berî ku dest bi parêzek bi proteînek bilind bikin bi doktor re biaxifin.

Di hişê xwe de bimînin ku qaîdeyên aloz û xwezaya tixûbdar a parêzê dikare şopandina wê dijwar bike.

Her çend pir kes dê di du merheleyên pêşîn de giraniya xwe winda bike, parêz pir bi sînor e - nemaze di rojên "proteîna saf" de.

Di heman demê de parêz xwarinên bi rûn-rûn ên ku ji bo tenduristiya we potansiyel baş in dilşikest dike. Tevlî rûnên heywanan û nebatan parêzek kêm-carb tenduristî, xweştir û hêsantir dike ku meriv di dirêj de bişopîne.

Dukan Diet dibe ku ji bo piraniya mirovan ewledar e, lê yên ku hin mercên wan ên tenduristî hene dibe ku bixwazin xwe jê dûr bigirin. Sînorkirinên wê yên li ser xwarinên pir-fat dibe ku ji bo tenduristiya we ne çêtirîn be.

Xeta Jêr

Bi îdîayên xwe rast e, parêza Dukan-a bi proteîn a bilind dikare winda giran a bilez hilberîne.

Lêbelê, çend taybetmendiyên wê jî hene ku dibe ku domdariya domdirêj dijwar bike.

Di dawiya rojê de, ew parêzek winda giran a bilez e ku dixebite, lê ew we neçar dike ku hûn bêserûber ji gelek xwarinên bi tendurist dûr bikevin.