Gihayên aromatîkî heya xwêya xwarina jêrîn

Dilşad

• 1. Pîrekçî
• 2. Reşîl
• 3. Rosemary
• 4. Oregano
• Reçeteyên Flavored Full Bi Giyayên Bromatîkî
• Pîvaza Xwezayî, Kartol û Bîbera Bîre
• Xwêya Gihayî ji bo Çêjkirinê
• Hamburgerek çêkirî ya bi gihayî
• Sosê Tomatoyê Taze

Rosemary, Basil, Oregano, Pepper and Parsley nimûneyên giyayên aromatik û biharatên mezin in ku dibin alîkarê kêmkirina xwê di parêzê de, ji ber ku çêj û aromayên wan wekî cîgirên hêja dixebitin.

Xwê biharatek e ku dema ku di mezinkirinê de tê bikar anîn dikare zirarê bide, ji ber ku ew dikare bibe sedema zêdebûna tansiyonê, bi vî rengî xetera nexweşiya dil zêde dike, ji bilî ku dibe sedema pirsgirêkên çav û gurçikan. Pirsgirêkên ku xwêya zêde dikare bibe sedema wan bi klîkkirina vir bizanin.

Ji ber vê yekê, tiştek îdeal ev e ku hûn di parêza xwe de xwê kêm bikin, û ji bo vê yekê em pêşniyaz dikin ku hûn her gav li malê giyayên aromatik ên jêrîn hebin:

1. Pîrekçî

Parsley an parsley nebatek aromatik a hêja ye ku meriv têxe nav selete, goşt, birinc an lepikan, wek mînak. Ew hîn jî ji bo şerê li dijî werimandinê, ji bo têkoşîna li dijî kevirên gurçikan û enfeksiyona mîzê kêrhatî ye.

Çawa çandiniyê: Ji bo ku van gihayên aromatîk mezin bibin, divê hûn çiqilên parsley an tovên saxlem bikar bînin, ku divê di nav nivînek an tenikek piçûk an navîn de li axê werin zêdekirin. Kengê ku gengaz be, divê ev nebat di demjimêrên herî germ ên rojê de li cihên bi hin siya were danîn da ku di van demjimêran de ew tûşî tava rojê nebe û axa wê her dem şil bimîne.

2. Reşîl

Reşîl, ku wekî rehsîl jî tê zanîn, gihayek aromatîkî ya xweş e ku ji bo selete, sosê bolognese, çêlekên mirîşkê an şamikê an jî pîzzayê tama xwe zêde dike. Ew heta di dermankirina kuxik, kezeb, grîp, serma, fikar û bêxewiyê de dibe alîkar.

Çawa çandiniyê: Ji bo ku hûn rehîn biçînin hûn dikarin tov an şitlek saxlem a rehlê ku divê di kulîlkên navîn an mezin de li axê were zêdekirin bikar bînin. Rehan, gava ku gengaz be, divê li tenişta pencereyê an li balkonê be, da ku nebat tava rojê rasterast mezin bibe û axa wê şil bimîne.

Wekî din, ji bo avdanê pêdivî ye ku hûn avêtina rasterast avêtin ser nebatê, rasterast li axê zêde bikin.

3. Rosemary

Rosemary, wekî Rosmarinus officinalis jî tê zanîn, gihayek aromatik a hêja ye ku di tama masî an goştê spî an sor de tê bikar anîn. Ew hîn jî ji bo baştirkirina helandinê û û şerê mîgrenê baş e.

Çawa çandiniyê: Ji bo çandina rosemary hûn dikarin tov an şitlek saxlem a rosemary bikar bînin, ku pêdivî ye ku di kulîlkên navîn an mezin de li axê bê zêdekirin. Rosemary kengê ku gengaz be divê li seranserê rojê li cihên xwedan hin tav û siya were danîn, ji ber ku ew şitlek e ku ji bo mezinbûnê hewcedarê avhewayek nerm e. Axa vê gihayê aromatîk her ku gengaz be divê şil bimîne.

4. Oregano

Oregano giyayek aromatik pir pirreng e ku pir xweşik e ku meriv li sosên tomato, selete, bolognese, lazanya an pizza, zêde bike. Di heman demê de ji bo ku bi astim û êşa têkildarî arthritis û arteşan re têkildar e ji ber ku çalakiyek wê ya dij-înflamatuar heye baş e.

Çawa çandiniyê: Ji bo ku hûn oregano biçînin hûn dikarin tov bikar bînin, ku pêdivî ye ku di kulîlkên navîn an mezin de li axê werin zêdekirin. Kengê ku gengaz be divê ew li cîhên tavîn were danîn, ji ber ku ew nebatek e ku her ku roj hiltê, pelên wê bêtir aromatîk dibin. Axa vê nebatê bêyî ku zêde lê were nerît bimîne, lê heke ew jixwe baş pêşve çûbe ger ax zuwa bibe pirsgirêk tune.

Van gihayên aromatîkî hem di xwarin de hem nû û hem jî ziwa têne bikar anîn. Wekî din, nebatên din ên ku dikarin şûna xwê di xwarinê de bigirin Sîr, Dûvaz, Reş, Reş, Reçik, Reşîl an Tûme ne. Ji bo ku fêr bibin ka hûn kengê û di kîjan xwarinan de dikarin van giha û biharatên hêja bikar bînin serî li jimarê bidin:

Li gel van giyayên aromatîk û biharatan, hîn jî vebijarkên din ên wekî Chili, Manjerico, Salvia, Estragão an Poejo hene ku di mitbaxê de jî têne bikar anîn.

Reçeteyên Flavored Full Bi Giyayên Bromatîkî

Pîvaza Xwezayî, Kartol û Bîbera Bîre

Beef an mirîşka mirîşkê demsalek e ku di mitbaxê de pir tê bikar anîn, lêbelê tê de gelek xwê û rûn heye, û ji ber vê yekê divê nehêlin û bi giyayên aromatîk, biharatên xwezayî û biharat werin şandin. Ji ber vê yekê, ku hûn hewceyê bîhnek çêkirî ya çêkirî amade bikin:

Melzeme:

• 2 kevçîyên rûnê zeytê;
• 1 pîvaza hûrkirî;
• 1 gêzerê, kubikên piçûk hûrkirî;
• 1/2 îsota zengilê dîsikî;
• 1 kevçî qehwa tovên chia.

Modeya amadekirinê:

• Di tepsiyek de rûn danîn, bila ew germ bibe û pîvaz, gêzer, bîber û tovên chia lê zêde bikin û bihêlin bi qasî 10 hûrdeman bikelîne. Gava pîvaz zêrîn be, ji germê derxînin û her tiştî di nav blenderê de tevlihev bikin heya ku ew safî bibe.
• Di dawiyê de, ji bo tomarkirina paste, têkelê têxin nav formek qeşayê û çend demjimêran li cemedê bihêle ku were zexmkirin.

Gava ku cemed girt, kengê ku hewce be têkel dikare were bikar anîn, yek ji van kubikan li cîhê di bexçê an mirîşkê de were bikar anîn.

Wekî din, heman tişt dikare bi karanîna gihayên aromatik jî were kirin. Ji bo vê yekê, bi hêsanî gihayên ku hûn dixwazin bikar bînin hilbijêrin û bişon, gihayan zêde bikin heya ku nîvê her qeşayê dagire û yên mayî jî bi rûnê zeytûnê dagirin, dûv re cemidînin.

Xwêya Gihayî ji bo Çêjkirinê

Li şûna ku di amadekirina xwarinê de xwêya hevpar bikar bînin, hewl bidin ku xwêk gihayî amade bikin ku li şûna xwêya hevpar bikar bînin. Ji bo amadekirinê, tenê vîdyoyê temaşe bikin:

Hamburgerek çêkirî ya bi gihayî

Hamburger çêkirî her tim ji hamburgerê pîşesazkirî bijarekî xwêtir û kêmtir e û ji bo amadekirina wê hûn hewce ne:

Melzeme:

• 50 gram goştê erdê (duckling);
• 3 kevçîyên pîvaza qirçandî;
• 1 kevçîyê çayê salona Worcestershire;
• ¼ ya paketek mastê sade;
• 1 kevçîyekî sîr ê pelçiqandî;
• Bîbera reş ku tam bike;
• Xwêya gihayî ya ku tam dike an têkeliyek gihayên teze bi Rosemary, Rehan, Oregano û Parsley re ye.

Modeya amadekirinê:

• Hemî malzemeyan baş tevlihev bikin û têkelan têxin nav 5 topên wekhev. Her yek gogê bi rengek hamburger vekin.

Van hamburgerên xwemalî dikarin ji bo karanîna paşê di beşên takekesî de nû werin çêkirin an cemidandin.

Sosê Tomatoyê Taze

Sosê tomatoyê yê pîşesazî xwarinek din e ku gelek xwê tê de heye û ji ber vê yekê ya îdeal ev e ku meriv hilbijêre ku vebijarkek xwemalî û xwezayî amade bike. Ji bo vê yekê, hûn ê hewce ne:

Melzeme:

• 5 Tomatîkên Gihayî;
• 1 pîvaza gravurek piçûk;
• 2 kevçîyên sîr ên kurkirî;
• 2 kevçîyên çayê rûnê soyê;
• Xwêya gihayî ya tama an têkelê gihayên teze digel Rosemary, Rehan, Oregano û Parsley.

Modeya amadekirinê:

• Di tepsiyekê de, gişt tomatan bi avê veşêrin û 10 hûrdeman bikelînin, ji agir bigirin û bihêlin bila sar bibe. Dûv re tomato di nav blenderê de xistin û sift bikin.
• Di panek din de, pîvaz û sîr di rûn de zer bikin û zêrîn bigirin û tomatên lêkirî lê zêde bikin, çend saniyeyan bikelînin. Dûv re êgir nizm bikin û bihêlin 15 hûrdeman bipije.

Ev sosê tomato yê xwemalî dikare yekser were bikar anîn an jî dikare li beşên kesane were dabeş kirin û ji bo karanîna paşê were cemidandin.