Hemî Der barê FODMAPs: Divê Kî û Çawa Ji Wan Dûr Bikin?

Dilşad

• FODMAP Bi rastî Çi ne?
• FODMAP Çawa Nîşaneyên Gutê Dikin?
• 1. Avjenkirina Navbera Zikê
• 2. mentermkirina Bakterî
• Ji ber vê yekê Kî Divê Dietek Low-FODMAP biceribîne?
• Tiştên Ku Derbarê Xwarinek Low-FODMAP de Dizanin
• Ew Xwarinek Kêm-FODMAP e, Ne Xwarinek Na-FODMAP e
• Parêzek Kêm-FODMAP Ne Gluten-Free ye
• Parêzek Kêm-FODMAP Ne Bê yîrîn e
• Xwarina Kêm-FODMAP Ne Dietek Demdirêj e
• Agahdariya li ser FODMAP-ê Bi Heya Nedaye
• Xwarinek Low-FODMAP Bi Xwezayî Hevseng e?
• Mûyik
• Kalsîyum
• Ma Her Kesek Ku Dietek Kêm-FODMAP Pêdivî ye ku Pêdivî ye ku Ji Laktozê Dûr Bine?
• Kengê Divê Hûn Li Ser Medicalêwirmendiya Tibbî Digerin
• Peyama Malê bigirin

FODMAP komek karbohîdartên ziravbar in.

Ew ji ber sedema pirsgirêkên hevpar ên gihaştinê mîna werimandin, gazin, êşa mîde, zikêş û vegirtinê li kesên ku ji wan hesas in navdar in.

Ev hejmarek ecêb a mirovan, nemaze yên bi sendroma rûviya hêrsbar (IBS) vedihewîne.

Bi kêfxweşî, lêkolînan destnîşan kir ku bi sînorkirina xwarinên ku di FODMAP-an de zêde hene dikare van nîşanan bi rengek berbiçav baştir bike.

Ev gotar diyar dike ka FODMAP çi ne û kî divê ji wan dûr bikeve.

FODMAP Bi rastî Çi ne?

FODMAP radiweste Ferêkirin Oligo-, Dez-, Mono-saharîd û Polyols ().

Van terman navên zanistî ne ku ji komên kerban re têne dayîn ku dibe ku ji hin kesan re bibe sedema pirsgirêkên gihaştinê.

FODMAP bi gelemperî ji zincîreyên kurt ên şekir ên bi hev ve hatine girêdan pêk tê û ew bi tevahî ji hêla laşê we ve nayên kişandin.

Van her du taybetmendiyên sereke çima hin kes li hember wan hesas in ().

Li vir komên sereke yên FODMAP hene:

• Oligosaccharides: Di nav koma kerb de fruktan (fructo-olîgosakkarîd û înulin) û galakto-olîgosakarîd hene. Çavkaniyên sereke yên xwarinê genim, ceh, fêkî û sebzeyên cûrbecûr, nebat û fasûlî hene.
• Disakarîd: Lactose di vê komê de FODMAP-a sereke ye. Çavkaniyên parêz ên sereke şîrê, mast û penîrê nerm in.
• Monosakarîd: Fruktoz di vê komê de FODMAP-a sereke ye. Çavkaniyên sereke yên xwarinê fêkiyên cûda, hingiv û nektara agave hene.
• Polyols: Di nava vê komê de kerb sorol, manîtol û xîlîtol hene. Çavkaniyên xwarinê yên sereke fêkî û sebzeyên cûrbecûr, û her weha hin şirînekên mîna yên di benîştê bê şekir de hene.

Wekî ku hûn dibînin, FODMAP di nav cûrbecûr xwarinên rojane de têne dîtin.

Carcarinan ew bi xwezayî di nav xwarinan de hene, lê carên din jî ew lê zêde dibin da ku xûya, teşe an çêjek xwarinê zêde bikin.

FODMAP tê wateya Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saharîd û Polyols. Van kerb ji hêla mirovan ve kêm têne helandin.

FODMAP Çawa Nîşaneyên Gutê Dikin?

FODMAP dikarin bi du awayan bibin sedema nîşanên gutê: bi kişandina şilavê di nav rovî de û bi rêya zibilkirina bakterî.

1. Avjenkirina Navbera Zikê

Ji ber ku FODMAP zincîrên şekirên kurt in, ew "osmotîk çalak in." Ev tê vê wateyê ku ew avê ji tevna laşê we dikişînin nav roviyê we (,,,).

Ev dikare di mirovên hestiyar de bibe sedema nîşanên mîna werimandin û zikêşê (,,,).

Mînakî, gava ku hûn FODMAP fruktoza dixwin, ew ji glukozê, ku ne FODMAP e (), du caran bi qurika avê dikeve.

2. mentermkirina Bakterî

Gava ku hûn karbohîdaran dixwin, ew hewce ne ku ji hêla enzîm ve bibin şekirên yekpare berî ku ew di dîwarê roviyê we de werin hildan û ji hêla laşê we ve werin bikar anîn.

Lêbelê, mirov nikare hin enzîmên ku ji bo şikandina FODMAP-ê hewce ne hilberîne. Ev dibe sedema ku FODMAPên nevemirî di nav roviya piçûk de û diçin nav rûviya mezin, an kolonê (,).

Balkêş e, ku roviyê weyê mezin bi trîlyon bakteriyan e ().

Van bakterî bi lez FODMAPs diqelêşînin, gaz û kîmyewiyên din ên ku dibe sedema nîşanên gihaştinê, wekî werimandin, êşa mîde û adetên guhêrbar ên guherbar di mirovên hestyar de serbest berdidin (,,,).

Mînakî, lêkolînan diyar kiriye ku dema ku hûn înûlîn a FODMAP dixwin, ew di rûviya mezin de ji glukozê% 70 gazê çêdike ().

Dema ku ew FODMAP dixwin ev her du pêvajo di piraniya mirovan de rû didin. Lêbelê, her kes ne hestiyar e.

Sedema ku hin kes bi nîşanan dikevin û yên din nabin tê fikirandin ku bi hestiyariya roviyê re têkildar e, ku wekî hîssensîsiyona kolonîk tê zanîn ().

Hersensensiyona kolonî bi taybetî di mirovên bi IBS de hevpar e ().

FODMAPs avê dikişînin nav roviyê û di rûviya mezin de ziravbûna bakteriyan derdixin. Ev di pir kesan de çêdibe, lê tenê kesên ku roviyên wan hestyar in xwedî bertek in.

Ji ber vê yekê Kî Divê Dietek Low-FODMAP biceribîne?

Parêzek kêm-FODMAP bi hêsanî ji xwarinên ku di van karbozê de bilind in dûr dikeve.

Komek lêkolîneran yekem carî di 2005-an de ji bo rêveberiya IBS-ê têgeh pêşniyar kir ().

IBS ji ya ku hûn fêr dibin gelemperîtir e. Bi rastî, ji 10 mezinan yek IBS heye ().

Wekî din, li ser 30 lêkolînan ceribandina parêza kêm-FODMAP li kesên bi IBS hene (,,,,).

Encamên 22 ji van lêkolînan destnîşan dikin ku şopandina vê parêzê dikare jêrîn çêtir bike ():

• Bi tevahî nîşanên hejandinê
• Painşa zik
• Gûrbûn
• Kalîteya jiyanê
• Xaz
• Adetên guhêrbar ên guherbar (hem zikêş û hem jî birçîbûn)

Hêjayî gotinê ye ku hema hema di van lêkolînan de, parêzname ji hêla parêzvanek ve hate dayîn.

Wekî din, pirraniya mezin a lêkolînê li mezinan hate kirin. Ji ber vê yekê, di derheqê zarokên ku parêzên kêm-FODMAP dişopînin delîlên kêm hene.

Di heman demê de hin texmîn jî hene ku parêzek kêm-FODMAP dikare ji mercên din sûd werbigire, wekî diverticulitis û pirsgirêkên hengê-werzîşê. Lêbelê, delîlên ji bo karanîna wê ji IBS-ê wêdetir bi sînor in (,).

Xwarinek kêm-FODMAP bi kêmûzêde% 70 mezinên bi IBS re nîşanên gişîbûnê çêdike. Lêbelê, ji bo birêvebirina mercên din delîl têr nakin ku parêzê bidin.

Tiştên Ku Derbarê Xwarinek Low-FODMAP de Dizanin

Li vir çend tişt hene ku divê hûn di derbarê vê parêzê de zanibin.

Ew Xwarinek Kêm-FODMAP e, Ne Xwarinek Na-FODMAP e

Berevajî alerjiyên xwarinê, hûn ne hewce ne ku FODMAP-ê bi tevahî ji parêza xwe derxînin. Bi rastî, ew ji bo tenduristiya rûviyan bi feyde ne ().

Ji ber vê yekê, tê pêşniyar kirin ku hûn wan têxin nav parêza xwe - heya xweşbîniya xweya kesane.

Parêzek Kêm-FODMAP Ne Gluten-Free ye

Ev parêz bi gelemperî di gluten de bi xwerû kêm e.

Ji ber ku genim, ku çavkaniyek sereke ya gluten e, tê derxistin ji ber ku di fruktan de zêde ye.

Lêbelê, parêzek kêm-FODMAP ne parêzek gluten e. Xwarinên wekî nanê nivîşkî yê tirş, ku gluten tê de ye, destûr heye.

Parêzek Kêm-FODMAP Ne Bê yîrîn e

Laktoseya FODMAP bi gelemperî di hilberên şîr de tê dîtin. Lêbelê, gelek hilberên şîranî lactose kêm in, û ew dikin kêm-FODMAP.

Hin mînakên xwarinên şîranî yên kêm FODMAP, penîrên hişk û pîr, krem ​​fraîche û tirşikê tê de hene.

Xwarina Kêm-FODMAP Ne Dietek Demdirêj e

Ji heşt heftan dirêjtir nayê xwestin ku meriv vê parêzê bişopîne.

Di rastiyê de, pêvajoya parêza kêm-FODMAP sê gav tê de hene ku FODMAP bi parêza xwe heya toleransa weya şexsî ji nû ve bide nasandin.

Agahdariya li ser FODMAP-ê Bi Heya Nedaye

Berevajî daneyên xurekê yên din ên ji bo vîtamîn û mîneralan, agahdariya ku xwarin tê de FODMAP hene ji raya giştî re bi hêsanî peyda nabe.

Lêbelê, gelek navnîşên xwarinê yên kêm-FODMAP ên li serhêl hene. Lêbelê divê hûn zanibin ku ev çavkaniyên duyemîn ên daneyê ne û bêkêmasî ne.

Dema ku tê gotin, navnîşên xwarinê yên berfireh ên ku di lêkolînan de hatine pejirandin dikarin hem ji King's College London (heke hûn parêzvanek tomarkirî ne) û ji Zanîngeha Monash werin kirîn.

Dibe ku parêza kêm-FODMAP hin FODMAP, û her weha gluten û şîranî jî hebe. Pêdivî ye ku parêz demek dirêj bi hişkî neyê şopandin û divê hûn rastbûna çavkaniyên xwe bifikirin.

Xwarinek Low-FODMAP Bi Xwezayî Hevseng e?

Hûn hîn jî dikarin li ser parêzek kêm-FODMAP hewcedariyên xweyên xwarinê peyda bikin.

Lêbelê, mîna her parêzek tixûbdar, rîska we ya kêmasiyên xwarinê zêde dibe.

Bi taybetî, divê hûn hay ji fîber û kalsiyuma xwe hebin dema ku hûn di parêzek kêm-FODMAP de ne (,).

Mûyik

Gelek xwarinên ku fîberên wan zêde ne di FODMAP-ê de jî pir in. Ji ber vê yekê, mirov timûtim têra xweya li ser parêzek kêm-FODMAP kêm dikin ().

Ev dikare were veguheztin ku meriv şûna xwarinên bilind-FODMAP, fîber ên mîna fêkî û sebze bi cûrbecûrên kêm-FODMAP-ê yên ku hîn jî gelek fîbera parêzê peyda dikin, bide alî.

Çavkaniyên fîberê yên kêm-FODMAP, porteqal, tirî, tirî, fasûlî kesk, spînax, gêzer, ceh, birincê qehweyî, quinoa, nanê qehweyî yê bê gluten û tovên flax hene.

Kalsîyum

Xwarinên şîranî çavkaniyek baş a kalsiyûmê ne.

Lêbelê, gelek xwarinên şîraniyê li ser parêzek kêm-FODMAP têne qedexekirin. Ji ber vê yekê dibe ku dema şopandina vê parêzê xwarina weya kalsiyûm kêm bibe ().

Di çavkaniyên kêm-FODMAP ên kalsiyûm de penîrê hişk û pîr, şîr û mastê bê lactose, masiyên konserveyî yên bi hestiyên xwarinê û gwîzên dewlemendkirî yên kalsiyûm, don û şîrên birinc hene.

Navnîşek berfireh a xwarinên kêm-FODMAP bi karanîna sepana an pirtûka jêrîn dikare were dîtin.

Parêzek kêm-FODMAP dikare ji hêla nêrînî ve were hevseng kirin. Lêbelê, xetereya hin kêmasiyên xwarinê hene, di nav de fîber û kalsiyûm.

Ma Her Kesek Ku Dietek Kêm-FODMAP Pêdivî ye ku Pêdivî ye ku Ji Laktozê Dûr Bine?

Laktoz ew e Di-saharîd di FO deDMAPS.

Ew bi gelemperî wekî "şekirê şîrê" tête navandin ji ber ku ew di xwarinên şîranî de wekî şîrê, penîrê nerm û mast tê dîtin.

Ev dibe sedem ku pirsgirêkên laş ên bi laktozê, ku bi osmotîkî çalak e, tê wateya ku wê avê dikişîne û ji hêla bakteriyên rûviya we ve tê zewicandin.

Wekî din, belavbûna bêtehamuliya lactose di mirovên bi IBS de guhêrbar e, bi raporên ji% 20-80. Ji ber vê sedemê, laktoz li parêza kêm-FODMAP tê sînorkirin (,,).

Heke hûn jixwe dizanin ku hûn ji laktozê nebar in, hûn ne hewce ne ku laktoza li ser parêzek kêm-FODMAP bi sînor bikin.

Ne hewce ye ku her kes laktoza li ser parêzek kêm-FODMAP bi sînor bike. Heke hûn lactose nebawer in, hûn dikarin lactose têxin nav parêza xwe.

Kengê Divê Hûn Li Ser Medicalêwirmendiya Tibbî Digerin

Nîşaneyên digestive bi gelek mercan re rû didin.

Hin merc bê zirar in, wekî werimandinê. Lêbelê yên din bêtir gunehkar in, wekî nexweşiya celiac, nexweşiya rovî ya înflamatuar û kansera kolonê.

Ji bo vê sedemê, girîng e ku meriv pêşî li dest bi parêzek kêm-FODMAP-ê bide, nexweşiyan birêve bibe. Nîşaneyên nexweşiyên giran hene ():

• Kêmbûna giraniya bêveng
• Anemî (kêmasiya hesin)
• Xwîna rektal
• Dîroka malbatê ya nexweşîya celiac, kansera rûvî an pençeşêrê ovarian
• Mirovên di ser 60 salî re guhertinên adetên rûvî derbas dikin ji şeş hefteyan zêdetir dom dikin

Pirsgirêkên digestive dikare nexweşiyên bingehîn veşêre. Berî destpêkirina parêzek kêm-FODMAP girîng e ku meriv bi dîtina dixtorê xwe re nexweşî derxe.

Peyama Malê bigirin

FODMAP ji bo piraniya mirovan tendurist têne hesibandin. Lêbelê, hejmarek ecêb mirov ji wan hesas in, nemaze yên bi IBS.

Bi rastî, heke IBS-ya we hebe, bi qasî 70% ihtîmal heye ku nîşanên weyên digestive li ser parêza kêm-FODMAP baştir bibe (,,,,).

Dibe ku ev parêz şertên din jî sûd werbigire, lê lêkolîn bi sînor e.

Xwarina kêm-FODMAP hate ceribandin û ji bo mezinan ewled tê hesibandin. Lêbelê, bawer bin ku hûn xwarinên pir fîber û kalsiyûm hilbijêrin, bi çavkaniyên pêbawer re bişêwirin û nexweşiya bingehîn ji holê rabikin.

Zanyar naha li ser awayên pêşbînîkirina kî dê bersiva parêzê bidin dixebitin. Di vê navberê de, awayê çêtirîn ku hûn fêr bibin ka ew ji we re dixebite ew e ku hûn xwe bi xwe biceribînin.