Bi Antîoksîdanan Tendurist bibin

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Ma hûn dixwazin vê zivistanê tendurist bimînin? Li ser antioxidants-a.k.a bar bikin. maddeyên ku di fêkî, sebze û xwarinên din ên saxlem de têne dîtin ku ji radîkalên azad (molekulên zirardar ên ji xwarinên şikestî, dûman û qirêjan) diparêzin.

Ew çawa dixebite: Radîkalên azad di dema pêvajoya oksîdasyonê de têne berdan, ku ev e ku dema ku şaneyên laş dimirin û li şûna wan şaneyên nû û saxlem têne girtin. Deng têra xwe hêsan e, rast? Erê, bi rengek. Van hucreyên "radîkalên azad" bi rastî molekûlek girîng wenda dikin, ku ev dibe sedem ku ew xwe bi hucreyên saxlem ve girê bidin û êrişî wan bikin, dibe sedema reaksiyonek zincîrî. Encam dikare we ji bo demek kurt (serma, gripê, hwd.) Û bi potansiyelî, dirêj-dirêj nexweş bike (ew dikarin bibin sedema pirsgirêkên dil, penceşêr, Alzheimer û nexweşiyên din).

Ji xwarinên tendurist, antîoksîdan têkevin, ku pêşî li radîkalên azad digire ku bibin sedema reaksiyonek zincîra hucreyên zirarê (û we nexweş bikevin). Van antîoksîdan-di nav de beta-carotene, lutein, lycopene, selenium, û vîtamînên A, C û E-wekî parêzvanên xweyên xwezayî bifikirin, ku hucreyên tendurist ji êrişê diparêzin. Ji ber vê yekê divê hûn kîjan xwarinên tendurist bixwin? Va ye ku gava din hûn li dikana firoşgehê bigerin hûn çi li ser stokan bikin.

FURN ANTIOXIDANT

Fêkiyên Antîoksîdan berû, fêkiyên citrus û tewra fêkiyên zuwa yên mîna bexçe, mûz û tirî jî hene-ev hemî di parastina laşê we û domandina pergalek parastinê ya bihêz de rolek sereke dileyzin. Van fêkiyên antîoksîdan li ber destê xwe bigirin da ku parêzek tendurist biparêzin û vê zivistanê nexweş nekevin.

• Apricots
• Sêv
• Berries
• Grapes
• Pomegranate
• Porteqalî
• Girêfurt
• Cantaloupe
• Kiwi
• Mangoes
• Bananas
• Peaches
• Plums
• Nectarines
• Tomatoes
• Zebeş
• Tirî

ZEGWANN ANTIOXIDANT

Sandwîçê biqelibînin û ji bo xwarinek navîn a ku bi antîoksîdanên saxlem hatî dagirtin seleteyek ji bo firavînê pak bikin. Hişyarî: Germkirina sebzeyan dikare feydeyên wan ên xurekî kêm bike, ji ber vê yekê ya herî çêtirîn ev e ku hûn xav biçin. Bi saladsan aciz bûn? Bi gêzer û hin fêkiyên xweyên bijare re taştêya saxlem çêkin da ku rojê bi dozek tendurist ya antîoksîdan dest pê bikin ku hûn dikarin bi rastî di riya xwe ya xebatê de bixwin.

• Artîşok
• Qîvar
• Beet
• Brokolî
• Carrots
• Garis
• Biberên kesk
• Kale
• Kelemê Sor
• Petatên şêrîn

ANTIOKSÎDANT NÛK/TIV/GELÎ

Li ser rê? Ji bo dozek bilez a antîoksîdanên saxlem hin tovên tîrêjê an gûzê bavêjin çenteyek. Vebijêrkek din: Bi nanên tev-gewr re sandwîçek avokado, tûna an goştê bêhêz çêbikin.

• Sunflower Seeds
• Hazelnuts
• Pecans
• Gûz
• Genimên tevayî

PROTEINN ANN ANTIOXIDANT

Zinc û selenium, mîna antîoksîdanên saxlem ên di fêkî û sebzeyan de, dibin alîkar ku xwe ji radîkalên azad biparêzin. Tenê wê zêde nekin, ji ber ku hin proteîn (mîna goştê sor) dikarin bi rûn zêde bin. Vegetarian? Bê pirsgirêkê. Fasûlyeyên pinto û fasûlyeyên gurçikê her du jî xwarinên antîoksîdan ên hêja ne ku dê hucreyên we biparêzin.

• Oysters
• Goştê Sor
• Mirîşk
• Beans
• Masîyê ton

Nirxandin ji bo