Burgeriyên Mirîşkan ên Gwyneth, Thaiêweya Thai
Dilşad
Ne tenê ye Gwyneth Paltrow jina herî bedew a 2013 (li gorî Gel), ew di heman demê de xwarinek çêkirî û şefê malê ye. Pirtûka wê ya xwarinê ya duyemîn, Ew gişt baş e, di Nîsanê de li refikan ket û tijî reçeteyên hêsan, tendurist, dev-avî ye.
Di pêşgotinê de, Paltrow diyar dike ku di 2011 -an de, ew xwe pir westiyayî û westiyayî hîs kir, û tewra jî ket ber êrişek panîkê. Dûv re gelek serdanên doktoran, Paltrow kifş kir ku wê gelek pirsgirêkên tenduristiyê yên bingehîn hene. Piştî ku jehrên di parêza wê de hate rakirin û xwarinên rast tijî kirin, pirsgirêkên wê yên tenduristî wenda bûn û wê careke din zindî û enerjîk hîs kir. Ew dibêje ku wê biryar da ku biafirîne Ew gişt baş e ji bo her kesê / a ku bi dîtina xwarinek bi rastî xweş ji bo têrkirina malbata xwe têdikoşe dema ku pirsgirêkên tenduristiyê têkildar bibin.
Burgeriyên mirîşkan ên Paltrow ên bi proteîn-pakkirî, bi şêwaza Thai-ê bê guman li gorî pîvanê tevdigerin û bê guman dê ji bo her barbekoyên biharê an havînê bibin goştê weya grilling. Ew dinivîse ku wê van burgêrên "bêhna bêhnxweş" çêkir dema ku ew hewl dida ku li awayên nû yên karanîna mirîşkê bifikire dema ku "tiştên xirab" digire. Burgers bi seleteyek alî an li ser pincarek bê gluten xizmet bikin.
Xizmet dike: 4
Malzeme:
1 lîre mirîşka qijkirî (bi tercîhî goştê tarî)
2 sîr, pir hûrkirî
2/3 kasa cilantro ya hûrkirî
2 îsot, pir hûr hûrkirî
1 kevçîçek çîlî sor a pir hûrkirî (an kêm an zêde, her çend hûn jê hez bikin germ)
2 kevçîyên sosê masî
1/2 tepsiyonê xwêya behrê ya zirav
1/2 tepsiyonê bîbera reş a taze teze kirî
2 kevçîyên rûnê bêalî (wek canola, grapeseed, or safflower oil)
Tarîfa bikaranînê:
1. Bi tevahî mirîşkê bi firingî, îsot, îsot, îsota sor, sosê masî, xwê û îsota tevlihev bikin. Di 4 burger de tevlihev bikin, her yek bi qasî 3/4-inch stûr.
2. Li ser germê navîn an germê an germê germ bikin. Her burgerek li herdu aliyan bi piçek rûn bişon û bi qasî 8 hûrdeman li aliyê yekem û 5 hûrdemên din jî li aliyê duyemîn, an jî heta ku bi rengek xweş were nîşankirin û li ser destan hişk bibe, bipije.
Pîvana xwarinê ji bo her xizmetê: 239 kalorî, 16g rûn (3g têrbûyî), 3.5g karbohîdart, 21g proteîn, 0g fîber, 600mg sodyûm
Recipe ji Ew gişt baş e ji hêla Gwyneth Paltrow. Copyright 2013 ji hêla Gwyneth Paltrow ve. Bi destûra Weşanên Mezin a Navendî tê bikar anîn. Hemû maf parastî ne.