Gûz fêkiyek e?

Dilşad

• Dabeşandinên fêkiyan
• Dabeşandina gûzê
• Alerjiya gûzê darê û gûzê
• Rêzeya jêrîn

Kokus bi tasnîfîkirina tarîfkirinê zehf in. Ew pir şirîn in û dibe ku mîna fêkiyan werin xwarin, lê mîna gwîzan, qalikek wan a derveyê hişk heye û pêdivî ye ku werin veşandin.

Bi vî rengî, hûn dikarin bipirsin ka meriv çawa wan dabeş dike - hem bi biyolojîkî û hem jî ji hêla pijandinê ve.

Vê gotarê diyar dike ka gûz fêkiyek e û gelo ew wekî alerjînek findiqa darê tête hesibandin.

Dabeşandinên fêkiyan

Ji bo ku hûn fêhm bikin gelo gûz fêkî ne an gûz in, girîng e ku meriv cûdahiyên di navbera van her du kategoriyan de fam bike.

Ji hêla botanî ve, fêkiyên parçeyên hilberîna kulîlkên giyayekê ne. Di vê yekê de hêkûviyên gihîştî, tov û tevnên wê hene. Di vê pênaseyê de findiq hene, ku celebek tovê girtî ne (1).

Lêbelê, nebat ji hêla karanînên xweyên kulîlk ve jî dikarin bêne dabeş kirin. Mînakî, rovî ji hêla teknîkî ve zebzeyek e lê şîraniyek wê mîna ya fêkiyek heye. Berevajî vê yekê, tomato ji hêla botanîkî ve fêkiyek e lê tehmxweşiyek nerm û şirîn a zebzeyek heye (1).

Fêkiyek wekî hêkûviyên gihîştî, tov û şanikên nêzîk ên kulîlkên giyayekê tê pênasekirin. Lêbelê, gelek fêk û sebze jî ji hêla karanînên xweyên kulîlkî ve têne veqetandin.

Dabeşandina gûzê

Tevî ku di navê xwe de peyva "gûz" heye, gûz fêkiyek e - ne gûzek.

Di rastiyê de, gûzek dikeve binê kategoriyek ku wekî drupe tê zanîn, û ew wekî fêkiyên ku xwedan goşt û tovek hundurîn in û bi qalikek zexm dorpêçkirî ne têne pênasekirin. Di nav vê de cûrbecûr fêkiyan, wekî peaches, pears, gûz, û badem () hene.

Tovên di drupe de ji hêla tebeqeyên derveyî yên ku wekî endocarp, mesocarp, û exocarp têne zanîn têne parastin. Di vê navberê de, findiq van tebeqeyên parastinê nagirin. Gûz fêkiyek hişkkirî ye ku ji bo berdana tovek venabe (, 4).

Bi tevlihevî, hin celeb drupe û gwîzan dikarin wekî gûzên daran werin dabeş kirin. Ji hêla teknîkî ve, gûzek darê her fêkiyek an gûzek e ku ji darê şîn dibe. Ji ber vê yekê, gûzek celebek gûzê darê ye ku dikeve bin senifandina qurmek (,).

Gûz celebek fêkiyan e ku wekî drupe tête zanîn - ne findek. Lêbelê, ew ji hêla teknîkî ve celebek dara darê ne.

Alerjiya gûzê darê û gûzê

Alerjiya gûzê darê ya herî hevpar ên li ser baha, findên Brezîlyayê, findiqan, findiqan, findiqan, findiqên fîstan, fistiq, û gûzan digire nav xwe, lê bertekên alerjîk ên li ser gûzan pir kêm in (,, 7).

Tevî ku gûz bi teknîkî gwîzên daran in, ew wekî fêkiyek têne dabeş kirin. Wekî encamek, ew gelek proteînên ku mirovên xwedan alerjiya gûzê darê ji wan hesas in (,) kêm in.

Ji ber vê yekê, gelek kesên ku alerjiya gûzên daran hene, dikarin bi ewlehî gûzê bixwin bêyî ku reaksiyonek alerjîk hebe (, 7).

Tevî vê yekê, Rêvebiriya Xwarin û Derman (FDA) gûzê wekî alerjînek nokk mezin a darê binav dike ().

Bi rastî, dibe ku hin kes alerjiya wan ji gûz hebe û divê xwe ji vexwarinê dûr bigirin. Nîşaneyên reaksiyonek alerjîk xefik, xurîn, êşa zik, bêhna bêhnê, û anafîlaksî jî hene.

Hin mirovên ku bi alerjiya gûzê macadamia ne, dibe ku li hember gûzê jî bertek nîşan bidin, her çend ev kêm e ().

Ji bo ku ewledar bimînin, berî ku hûn gûzê biceribînin bi pisporek tenduristiyê re biaxifin heke we dîroka alerjiya darê an gûzan heye.

Gava ku FDA gûzê wekî alerjînek mezin a finda darê binav dike, alerjiya gûzê pir kêm e. Her weha, piraniya kesên ku bi alerjiya gûzê darê re hene dikarin bi ewlehî gûzê bixwin. Dîsa jî, heke hûn xemgîn in çêtirîn e ku hûn bi pisporek tenduristiyê re biaxivin.

Rêzeya jêrîn

Gûz fêkiyek xweş e, cûrbecûr e ku li seranserê cîhanê tê kêf kirin.

Tevî navê xwe, gûz ne findek e lê celebek fêkiyan e ku wekî drupe tê zanîn.

Piraniya kesên ku bi alerjiya gûzê darê ne, dikarin bi ewlehî gûz û hilberên wê bixwin bêyî ku tu nîşanên bertekê hebe. Dîsa jî, heke alerjiya weya tund li ser gûzên daran heye, divê hûn berî ku gûzê biceribînin bi pisporek tenduristiyê re biaxifin.

Tevî ku mîna tovekî teşe girtiye û navek wî heye ku tê de peyva "gûz" jî heye, gûz fêkiyek xweş e.