Ketotarian Xwarinek Pir-Fat, Li Ser Nebatan e Ku ​​Dê We Bidomîne Ku Biçin Keto

Dilşad

• Xwarina Ketotarian çi ye?
• Hûn parêzek Ketotarian çawa dişopînin?
• Ma Ketotarian ji parêza keto ya nebatî cûda ye?
• Kî divê parêza Ketotarian biceribîne?
• Nirxandin ji bo

Ger we xwe avêt ser bandora keto parêzê, hûn jixwe dizanin xwarinên mîna goşt, mirîşk, rûn, hêk û penîr xwarinên bingehîn in. Ya hevpar li wir ev e ku ev hemî çavkaniyên xwarinê yên heywanan in. Lêbelê, di van demên dawî de, çuçikek nû di parêza trendy de derket holê, û ew banga tunekirina hemî yên jorîn dike. Ev pirs pirs dike: Ma hûn dikarin parêzek keto ya vegan an vegetarian bişopînin?

William Cole, bijîjkek dermanê fonksiyonel a pejirandî, doktorê chiropractîk, û nivîskarê pirtûkê Ketotarian: Pîlana (Bi Piranî) Nebatî ya Ku Fatê ,ewitîne, Enerjiya Xwe Zêde Bike, Xwestekên Xwe Biceribîne û lamewitandina Aram, Li ser Ketotarianîzmê hin raman hene-ew qas ku wî bi rastî ew marqedar kiriye.

Xwarina Ketotarian çi ye?

Xwarina Ketotarian feydeyên parêzek nebatî bi yên parêza keto re hev dike. "Ew ji ezmûna min a di dermanê fonksiyonel de çêbû û dîtina xefikên potansiyel ên awayên ku mirov li gorî nebatan diçin an parêzek ketogenîk a kevneşopî dişopînin," dibêje Cole.

Li ser kaxezê, ew mîna zewacek bêkêmasî ya Meghan û Harry xuya dike: Xwarinek ketogenîk bi destpêkirina metabolîzma laşê we dest bi şewitandina rûnê li şûna glukozê dike (carka carbs) wekî sotemeniya wêya bingehîn, û xwarina nebatî ji mêj ve tê pîroz kirin ji bo kapasîteya wê ya kêmkirina xetereya nexweşiya kronîk. Kêmkirina giraniyê bêyî qurbankirina xwarin û tenduristiya we? Dengê mezin, rast?

Pirsgirêkek mezin a ku Cole digel şopandina nexşeyek keto ya kevneşopî dibîne ev e ku vexwarina mîqdarên mezin ên goşt, şîranî-rûnê zêde, û tiştên wekî qehweya rûnê dikare zirarê bide mîkrobioma we. (Li vir bêtir kêmasiyên parêza keto hene.) Hin kes tenê nikanin ew qas goşt bişkînin (silav, pirsgirêkên rûvî), û rûnê pir têrbûyî dikare di hin kesan de bibe sedema iltîhaba xwe - di forma westandinê de xuya dike. , mija mêjî, an dijwariya kêmkirina giraniyê (silav, gripê keto).

Rakirina van xwarinên pirsgirêk ên potansiyel û çûna Ketotarian awayek "paqijtir" e ku meriv bikeve ketosê, ew dibêje. Cole di heman demê de destnîşan dike ku hûn ê ji tu feydeyên potansiyel ên ku parêza keto ya kevneşopî îdîa dike pêşkêşî bikin-ku bi piranî bi kêmbûna giran ve girêdayî ne, ji bîr nekin, tevî hin pêşniyarên din ên zirav ku ew dikare di bingeh de her pirsgirêka tenduristiyê qenc bike.

Hûn parêzek Ketotarian çawa dişopînin?

Li gorî şêwaza jiyara we, sê nêzîkatiyên paqij, li ser nebatê hene ku hûn dikarin bişopînin û parêzek Ketotarian bişopînin, dibêje Cole. Vegan, vebijarka herî tixûbdar, ji rûnên avokado, zeytûn, rûn, nok, tov û gûzê tê xwarin. Guhertoyên Vegetarian organîk, hêkên çêkirî û giha zêde dikin; û pescatarian (ya ku ew bi "vegequarian" jî binav dike, peyvek pir kêfxweş e ku bêje), destûrê dide masiyên çolê û xwarinên deryayê yên teze jî. (P.S. Li vir tiştê ku divê hûn di derheqê parêzên pescatarian de bi gelemperî bizanibin ev e.)

Cole dibêje, "Ev bi rastî rêyek xwarinê ya li gorî keremê ye." "Ev ne li ser xwarina dogmayê ye an gotin ku hûn nikarin tiştek hebe; ew karanîna xwarinê ye ku hûn xwe xweş hîs bikin." (Li vir tam çima parêzên sînordar naxebitin.)

Di bûyera ku hûn meraq dikin: Erê, hûn dikarin bê guman hemî rûnên ku hûn hewce ne bibin ketozê (bi kêmî ve 65 ji sedî kaloriyên we) bi rûnên nebatî yên wekî zeytûn, avokado û rûnê gûzê bistînin, Cole dibêje.

Nimûneyek plansaziya xwarinê ya ketotarî ya nebatî: pudingê tovê Chia bi şîrê behîv, şîn û tozkukên hingiv ji bo taştê; tasek pesto zoodle bi rûnê avokado û aliyek avokado "firingî" ji bo firavînê; û seleteyek tûna albacore bi salsa greypfruit û seleteyek alîkî bi rûnê avokadoyê ji bo şîvê. (Li vir delîlek din heye ku keto-bingeha nebatê ne hewce ye ku bêzar be.)

Ma Ketotarian ji parêza keto ya nebatî cûda ye?

Sedema mezin Ketotarian ji rengek vejeteryan an veganî ya keto kevneşopî cûda ye? "Ew bêtir şêwazek jiyanê ye," dibêje Cole, balê dikişîne ser xwezaya demkî, maqûl a rêwerzan. Heşt hefteyên pêşîn, tê mebesta ku hûn plana nebat-based (yek ji sê vebijarkên li jor) bişopînin T. Piştî wê, ew dem e ku hûn wê ji nû ve binirxînin û kesane bikin da ku ji bo laşê xwe bixebitin.

Dîsa, Cole rewşek bijartî-ya-xwe-serpêhatî peyda dike. Li paş deriyê yekê, demek dirêj di ketosis de bimînin (ya ku Cole tenê ji bo kesên ku pirsgirêkên wan ên neurolojîk an berxwedana însulînê hene pêşniyar dike) bimînin; derî du, nêzîkatiyek Ketotarian a çîklîk bistînin (li cihê ku hûn heftê çar-pênc rojan keto-nebatî dişopînin, û karbohîdartên xwe nerm dikin-bifikirin: kartol û mûzên şêrîn-du-sê rojên din); an derî sê, bişopînin tiştê ku ew jê re dibêjin xwarinek Ketotarian a demsalî (zivistanê bêtir ketogjenî dixwin, û havînê bêtir fêkiyên teze û sebzeyên stêrk).

Vebijarka çerxîkî heya niha pilana xwarina Ketotarian e ku ew herî zêde pêşniyar dike ji ber ku ew cihêrengî û nermbûna herî zêde pêşkêşî dike. Bi vî rengî, "gava ku hûn wê smoothie an wan firingiyên kartolê şêrîn dixwazin, wan bixwin; paşê roja din vegerin ketozê," wî dibêje. Lêbelê, bala xwe bidin ku ev şiyana ku hûn zû ketin û derketina ketosis tiştek e ku hûn laşê xwe perwerde bikin ku bikin, ji ber vê yekê ketoparêzên nû (Ketotarian, an kevneşopî) divê çend hefte li bendê bin berî ku çîçeka karbohîdartan hilbijêrin. (Têkilî: Rêbernameya Destpêkê ya Bîsîkleta Carb)

Kî divê parêza Ketotarian biceribîne?

Ger hûn dixwazin bibînin ka hemî keto xwarina hoopla çi ye lê jiyanek vegjetarian an vegan bijîn (an jî tenê ji ramana vexwarina mîqdarên mezin ên hilberên heywanan hez nakin), dibe ku ev ji bo we rêgez be. Zêdetir, parêzgerek gripek mezin di derbarê keto de heye ku jêbirina gelek xurekên bingehîn ji ber tixûbdariya wê li ser sebze û fêkiyên starchî ye-pirsgirêkek ku gava ku hûn nîşana heşt-hefte derbas dikin bi pejirandina ketotariana çîklîk çareser dibe.

Cole pêşniyar dike ku dem bide wî ku ew heşt hefteyên pêşîn bixebite, "tenê ji bo ceribandina wê û dîtina ku hûn çawa hîs dikin," wî dibêje. Piştî ku ew du meh rabûn û we nermbûna metabolîk çêkir (tê wateya şiyana ku di navbera şewitandina rûn û glukozê de bişewite), hûn dikarin hêdî hêdî dest bi zêdebûna cûrbecûr-mîna wan fêkî û sebzeyên starchî, û tewra goştên tendurist ên mîna Ger hûn bixwazin goştê goştê gîha û mirîşka organîk, di heman demê de ku pir caran hê jî nebat-navendî ne. Ji ber ku ev piştî ku we heşt hefteyên xwarina xweya hişktir kir, ev ne hewce ye ku êdî keto-ish were hesibandin, lê belkî tenê şêwazek xwarinek tendurist, bi piranî nebatî ye.

Ger hûn jixwe keto difikirin û dixwazin wê biceribînin, netirsin ku hûn bi vebijarkên xwarinên cihêreng ên nebatî biceribînin (Cole ji bo proteînê hilberên soya fermentkirî yên mîna tempeh pêşniyar dike), û plansaziya xwarina xweya Ketotarian li gorî bingeha xwe rast bikin. bedena xwe. Remember ji bîr mekin: Cûdahiya herî mezin di navbera şopandina keto ya vejeteryan an veganî de li hember nexşeyek Ketotarian ev e ku ya paşîn potansiyela wê heye ku di demek dirêj de pir domdar be. "Pêdivî ye ku mirov ne tenê ji bo xatirê wê hewceyê bêtir rêzikên parêzê bin," dibêje Cole. "Tenê laşê xwe bi tiştên baş xwar bikin û bibînin ka ew çawa hîs dike."

Nirxandin ji bo