Ma Helpîr Alîkariya We Dike ku Giran dibin?

Dilşad

• Xwarina cûre cûre şîrê
• Kîr û giranbûn
• Dikare alîkariya we bike ku hûn masûlke çêbikin
• Dibe ku ji bo her kesê ne hilbijartinek rast be
• Meriv çawa şîrê dixe nav parêza xwe da ku giran bibe
• Rêzeya jêrîn

Kîr şilek spî ya xwerû û frotîk e ku ji hêla memikên jin ve tê hilberandin.

Yek ji cûreyên ku herî zêde tê vexwarin şîrê çêlek e, ku tê de karb, rûn, proteîn, kalsiyûm û vîtamîn û mîneralên din hene.

Ji ber profîla wê ya xurekê, hûn dikarin bipirsin gelo şîr dikare ji we re bibe alîkar ku hûn bibin kîlo.

Ev gotar ji we re her tiştê ku hûn hewce ne ku di derheqê şîr û zêdebûna kîloyan de zanibin vedibêje.

Xwarina cûre cûre şîrê

Milkîrê çêlek di çend rêjeyên rûnê yên cûda de, tê de rûn, 1%, 2% û tevahî tê.

Hemî bi qasî 12-15 gram carbs û 8 gram proteîn di 1 kûpekî de (240 ml) peyda dikin. Lêbelê, mîqdara rûn û hejmara kaloriyan li gorî celeb (,) diguhere.

Li vir navnîşek cûreyên cûda yên şîrê û naveroka rûn û kaloriyên wan li serê 1 kûpekî (240 ml) () heye:

Naturallyîr bi xwezayî di kalsiyûmê de ye û timûtim bi vîtamîna D tê dewlemend kirin - du madeyên ku ji bo pêşkeftin û tenduristiya hestî girîng in. Wekî din, ew vîtamîna A, ku tenduristiya çavê çêtirîn pêşve dibe û pergala parastina we (,, 4) piştgirî dike, vedigire.

Di şîrê de du proteînên sereke whey û kazeîn in. Hin lêkolînan nîşan dikin ku ev proteîn dikarin bibin alîkar ku tansiyona xwînê û asta kolesterolê kêm bibe - du faktorên metirsiyê ji bo nexweşiya dil ().

Wekî din, lêkolîn diyar dikin ku vexwarina şîrê piştî werzîşê dibe ku bibe alîkar ku masûlkeyek bêhêl were avakirin û pêkhateya laş baştir bibe (,).

Ji bîr mekin ku şîrê ku ji çêlekan nayê - şîrê pez û bizinan jî tê de, û her weha şîrên nebatî yên ku ji findiq û tovan têne çêkirin - xwediyê profîlên cûda yên xwarinê ne û dibe ku heman bandor li ser tenduristiyê nekin.

Caloriesîr kalorî, karbo, proteîn, rûn, vîtamîn û mîneralan peyda dike. Di her celebî de mîqdara rûn û hejmara kaloriyan diguhere.

Kîr û giranbûn

Ji ber ku şîrek çavkaniyek baş a kalorî, proteîn û xurekên din e, ew ji bo kîlo girtinê nêzîkatiyek hevseng pêşkêş dike.

Bi taybetî, dibe ku ji bo werzişvan û laşsaziyên ku dibe ku lazim be an dixwazin masûlke bistînin, û her weha ji bo kesên ku kîloyên wan kêm in û dixwazin kîloyan bigirin zêde bibe alîkar.

Ji ber ku hûn ji şewitandina bêtir kaloriyan digirin, kîlo zêde dibin. Heke hûn digerin ku giraniya xwe bidin, girîng e ku meriv ji xwarinên bihurbar li şûna yên kaloriyî yên ku bi têrkerên kêm in, wekî şîranî û xwarinên xwarinê, kaloriyên zêde bistînin.

Vexwarina şîrê - nemaze cûreyên bi rûn-bilind - dikare ji bilî proteîn û xurekên din ên bikêr kaloriyên zêde jî peyda bike.

Hemî cûreyên şîrê çêlek - ji xeynî qeşmerê - rûna têrkirî di xwe de digire.

Gava ku hin lêkolînan destnîşan dikin ku pir rûnê têrbûyî dikare ji tenduristiya dil re zirar be, lêkolînên din diyar dike ku rûnên şîranî, dibe ku, di rastiyê de, asta kolesterolê û xetera nexweşiya dil kêm bikin ().

Her çend hilberên şîraniya pir-rûn di kolesterolê de dewlemend bin jî, xwarina xwarinên dewlemend ên kolesterolê ji bo piraniya mirovan dibe sedema zêdebûnên berbiçav ên kolesterolê ya xwînê ().

Dîsa jî, girîng e ku meriv not bike ku ji bo hin kesan - ku wekî hyper-bertekên kolesterolê têne zanîn - xwarina xwarinên dewlemend ên kolesterolê dibe ku bibe sedema zêdebûna astên kolesterolê.

Li gorî lêkolînê, dibe ku ev zêdebûn bandorek neyînî li tenduristiya dil neke, lê yên xwedî meyla genetîkî ji astên kolesterolê re dibe ku bixwazin şîrê ku ji sedî rûnê kêmtir tê de ye, wekî 1% an 2% () bixwin.

Bi tevahî, şîrek pirreng e û dikare li gelek reçeteyan were zêdekirin an bi serê xwe kêfa wê were, hêsantir dibe ku meriv bêtir kaloriyan bigire bêyî ku parêza we bi rengek berbiçav biguhere.

Dikare alîkariya we bike ku hûn masûlke çêbikin

Di heman demê de dibe ku şîrek alîkariya alîkariya we bike ku hûn masûlke çêbikin.

Bi taybetî, proteînên whey û kazeîn ên di şîrê çêlekan de dibe ku ji dêvla girseya qelew beşdarî masûlkeyên bêhêl bibin.

Di lêkolînek 12-heftî de li 10 jinên ciwan dît ku vexwarina 24 ons (1 lître) şîrê bêkêmasî piştî werzişa berxwedanê bû sedema bi destketiyên girseyî masûlkeyî û windabûna qelew li gorî vexwarina vexwarinek carb bi heman hejmarê kalorî ().

Lêkolînek din li 8 mêran dît ku vexwarina nêzîkê 2 kevçîyên (500 ml) şîrê bêkêmasî piştî werzişa berxwedanê dibe sedema rêjeyên berbiçav bilindkirina avahiya masûlkan li gorî vexwarina vexwarinek soy ya bi vî rengî ().

Lêkolînên din piştî fêrbûna berxwedanê vexwarina şîrê an lêzêdekirina kaseîn û şirpakên têkel girêdidin da ku di girseyî masûlkeyê de jî zêde bibe (,).

Ji ber van sedeman, dibe ku şîrek ji bo kesên ku dixwazin girseya masûlkeyan ava bikin û giraniya xwe bidin bijartinek biaqil be.

Kîr çavkaniyek dewlemend a kalorî û proteîn e. Lêkolîn nîşan didin ku vexwarina wê piştî werzîşê dibe ku ji we re bibe alîkar ku hûn girseya masûlkeyan çêbikin û piştgiriyê bidin kîloya tendurust.

Dibe ku ji bo her kesê ne hilbijartinek rast be

Gelek kes li hember laktoz, şekirê ku bi xwezayî di şîrê de çêdibe tehmûl nakin. Nîşaneyên bêtehamuliya laktoz piştî xwarina hilberên şîr, gaz, werimandin, an jî nerehetiya mîde ye.

Dibe ku hin kes ji proteînên di şîran de jî alerjîk bin - mînakî kazeîn û hirç - ku dibe ku di hin rewşan de bibe sedema bertekên çerm, nerehetiya mîde, û hetta şoka anafilaktîk ().

Di rewşa bêtehamuliya lactose an alerjiya proteîna şîrê de, şîrek ji bo ku bi kîloyan re bibe alîkar vebijarkek ne baş e.

Dîsa jî, gelek vebijarkên weyên din hene ku hûn bi ewlehî giran bibin - nemaze çavkaniyên proteîna lean ku bi kalorî û xurekan dewlemend in.

Hin alternatîfên tendurust hene ku hêk, avokado, masî yên rûn, toza proteîn a nebatî, û findiq û rûnê rûnê.

Mirovên ku bi bêtehemuliya laktozê ne lazim e ku şîrê xwe bixwin da ku zêde bibin. Xwarinên bêpîvan ên ku dikarin bibin alîkarê kîloyan, hêk, findiq, avokado, û proteîna nebatî ye.

Meriv çawa şîrê dixe nav parêza xwe da ku giran bibe

Heke hûn dixwazin ku zêdebûna vexwarina şîrê xwe zêde bikin da ku giran bibin, çend awayên ku hûn dikarin wê li parêza xwe zêde bikin hene.

Mînakî, hûn dikarin wê têxin nav xwarinên din ên zexm, wekî hêk, donim, şemitok, û şorbe an kelandinan. Her weha hûn dikarin wê têxin nav vexwarinên qehweyê an çayê.

Bi xwarina qedehek şîrek awayek din a hêsan e ku hûn kalorî û proteîna xwe zêde bikin da ku bibe alîkar ku kîlo zêde bibe.

Her çend her celeb şîr bi proteîn û xurekên kêrhatî dewlemend in jî, ji bîr mekin ku her ku naveroka rûn zêde be, hejmara kaloriyan jî ew qas zêde dibe.

Ji ber vê yekê, heke armanca we giranbûn be, dibe ku şîrê tevahî bijartina weya çêtirîn be.

Ji bo zêdekirina vexwarina şîrê, qedehek bi xwarinê vexwin an jî hewl bidin ku wê têxin nav xwarinên din, tê de hêk, donim, û smût.

Rêzeya jêrîn

Kîr çavkaniyek mezin a kalorî, proteîn û xwarinên bikêr e ku dibe ku alîkariya we bike ku hûn bi ewlehî giran bibin û masûlkeyan çêbikin.

Ji bo ku vexwarina xwe zêde bike, hewl bidin ku wê bi xwarinê vexwin an jî li smût, şorbe, hêk, an dexlên germ zêde bikin.

Dîsa jî, divê mirovên ku bi bêtehemuliya laktoz an alerjiya şîr hene xwe jê dûr bigirin.