Top 7 Teybetmendiyên Tenduristî û Xurekê yên Persimmon

Dilşad

• 1. Bi Xurdemeniyan Barkirin
• 2. Çavkaniya Çêkirî ya Antîoksîdanên Hêzdar
• 3. Dibe Tenduristiya Dil Sûd Bide
• 4. Dibe ku Alîkariya Kêmkirina lamnfazê bike
• 5. Ji Fîberê dewlemend
• 6. Piştgiriya Dîtina Tendurist
• 7. Dilşewat û Zehf Zêdekirina Li Dieta We
• Xeta Jêr

Em hilberên ku em difikirin ji bo xwendevanên me kêrhatî ne tê de ne. Heke hûn bi girêdanên li ser vê rûpelê bikirin, dibe ku em komîsyonek piçûk bistînin. Li vir pêvajoya me ye.

Bi eslê xwe ji Çînê ne, darên xurmetiyê ji ber fêkiya xweya xweş û dara xweya bedew bi hezaran salan mezin bûne.

Fêkiyên wan ên bi rengê porteqalî bi navê xurmeyan bi bîhna xweya şêrîn û mîna hingiv têne zanîn.

Dema ku bi sedan celeb hene, cûreyên Hachiya û Fuyu di nav re herî populer in.

Xurmeyên Hachiya yên dilşikal qeşeng in, ango di kimyabarên nebatan de ku jê re dibêjin tanin pir zêde ne û tama hişk û tirîn didin fêkiyê neçêkirî.

Pêdivî ye ku vî celebê xurme berî xwarinê bi tememî be.

Xurdemeniyên Fuyu tanin jî hene, lê ew nexurş têne hesibandin. Berevajî xurmetiyên Hachiya, cihêrengiya Fûyî ya hişk, ya bi tomato-teşe dikare dema ku bi tevahî ne gihîje jî kêfa we tê.

Kurmancî dikare nû, hişkkirî an pijiyayî bê xwarin û bi gelemperî li seranserê cîhanê di jelê, vexwarin, pît, kerî û pûngan de tê bikar anîn.

Ne tenê xurme tamxweş in, ew bi xwarinên ku bi çend awayan dikarin ji tenduristiya we re sûd werbigirin dagirtî ne.

Li vir 7 feydeyên xurmetiyê hene, tê de meriv çawa wan dixe nav parêza xwe.

1. Bi Xurdemeniyan Barkirin

Her çend di mezinahiyê de piçûk bin jî, xurme bi hejmarek bi bandor a xurekan ve dagirtî ne.

Di rastiyê de, yek persimmon (168 gram) (1) heye:

• Kalorî: 118
• Carbs: 31 gram
• Proteîn: 1 gram
• Rûn: 0,3 gram
• Mûyik: 6 gram
• Vîtamîna A: 55% ji RDI
• Vîtamîna C: 22% ji RDI
• Vîtamîn E: 6% ji RDI
• Vîtamîna K: 5% ji RDI
• Vîtamîna B6 (piridoksîn): 8% ji RDI
• Potasyûm: 8% ji RDI
• Sifir: 9% ji RDI
• Mangan: 30% ji RDI

Xurme di heman demê de çavkaniyek baş a tiyamîn (B1), riboflavîn (B2), folat, magnezyûm û fosforê ye.

Van fêkiyên rengîn kêm kalorî ne û bi fîber barkirî ne, wan dike xwarinek kêm-heval a giran.

Bi tenê persimmonek nîvê vexwarina pêşniyarkirî ya vîtamîna A, vîtamînek rûn a ku ji bo fonksiyona parastinê, dîtinê û pêşveçûna fetusê krîtîk e, vedigire.

Ji xeynî vîtamîn û mîneralan, xurme di nav de gelek komikên nebatan hene, di nav de tanin, flavonoîd û karotenoyîd, ku dikare bi tenduristî bandorê li tenduristiya we bike ().

Pelên fêkiyê xurme di heman demê de di nav vîtamîna C, tanîn û fîber de, û her weha di çayên dermanî de hêmanek hevpar e ().

Xelat di nav vîtamîn û mîneralên girîng de pir in, vîtamînên A, C û B, potasiyûm û mangane jî di nav de. Di heman demê de di nav wan de pêkhateyên nebatan ên feyde wekî tanin û flavonoîd jî hene.

2. Çavkaniya Çêkirî ya Antîoksîdanên Hêzdar

Persimon tê de dezgehên gihayî yên bikêrhatî hene ku xwediyê taybetmendiyên antioxidant in.

Antîoksîdan bi alîkariya dijberkirina stresa oksîdativ, ku pêvajoyek ji hêla molekulên bêîstîkrar ve tê gotin radîkalên azad tê rêvebirin an zirarê didin şaneyê.

Stresa oksîdatîf bi hin nexweşiyên kronîk ve girêdayî ye, tevlî nexweşiya dil, şekir, pençeşêr û mercên neurolojîk ên mîna Alzheimer ().

Bi kêfxweşî, xwarina xwarinên dewlemend ên antîoksîdan mîna xurme dikare alîkariya stresa oksîdatîf bike û dibe ku rîska hin nexweşiyên kronîk kêm bike.

Parêzên ku di flavonoîdên bilind de ne, ku antioxidantên bihêz in ku di çerm û goştê xurmeyan de bi giranî têne dîtin, bi rêjeyên kêmtir ên nexweşiya dil, kêmbûna derûnî ya bi temen û penceşêra pişikê ve hatine girêdan ().

Xurme di heman demê de ji hêla antioksîdanên karotenoyîd ên mîna beta-karotîn ve, dewlemendek e, pîgmentek ku di gelek fêkî û sebzeyên rengîn de tê dîtin.

Lêkolînan parêzên bi beta-carotene bilind bi xetereya kêmtir a nexweşiya dil, kansera pişikê, kansera colorectal û nexweşiya metabolîzmê ve girê didin ().

Wekî din, lêkolînek li ser 37,000 kesan dît ku yên ku bi xwarina bilind a beta-carotene re heye rîska pêşkeftina şekir-type 2 girîng e ().

Kurmik çavkaniyek hêja ya antioksîdanên bi hêz ên mîna karotenoyîd û flavonoîd in. Parêzên dewlemend ên di van pêkhateyan de bi rîska kêmkirina hin nexweşiyan ve girêdayî ye, tevlî nexweşiya dil û şekir.

3. Dibe Tenduristiya Dil Sûd Bide

Nexweşiya dil li seranserê cîhanê sedema sereke ya mirinê ye û bandorek neyînî li jiyana bi mîlyonan mirov dike ().

Bi kêfxweşî, pir celebên nexweşiya dil bi kêmkirina faktorên metirsiyê, wekî parêzek ne tendurist, dikare were asteng kirin.

Kombînasyona bihêz a xurekên ku di xurmeyan de têne dîtin wan ji bo zêdekirina tenduristiya dil dike hilbijartinek baş.

Di zeviyan de antîoksîdanên flavonoîd hene, ku quercetin û kaempferol jî tê de hene.

Xwarina parêzek ku di flavonoîdan de ye di gelek lêkolînan de bi rîska kêmkirina nexweşiya dil ve girêdayî ye.

Ji bo nimûne, lêkolînek li ser 98,000 kesan dît ku yên ku herî zêde flavonoîd digirin, ji ber pirsgirêkên bi dil ve girêdayî, bi wanên ku herî kêm xwarina wan heye (% 18) mirin kêm in.

Dietên ku di xwarinên dewlemend ên flavonoîd de pir in dikarin tenduristiya dil bi daxistina tansiyonê, kêmkirina kolesterolê "xirab" LDL û kêmkirina iltîhaba piştgirî bikin.

Ya din jî, dibe ku taninên ku xurmeşikên negihaştî tiriya dev-pûngê didin, tansiyona xwînê dadixînin.

Gelek lêkolînên li ser heywanan nîşan dane ku asîdê tanin û asîda galîkî, her du jî di xurme de têne dîtin, di daxistina tansiyona xwînê de, faktoriyek mezin a xetereyê ji bo nexweşiya dil (,,) bi bandor in.

Li zeviyan antîoksîdan û taninên flavonoîd hene, ku bi kêmkirina tansiyona xwînê, kêmkirina iltîhaba û kêmkirina asta kolesterolê sûdê didin tenduristiya dil.

4. Dibe ku Alîkariya Kêmkirina lamnfazê bike

Ertên mîna nexweşiya dil, artritît, şekir, penceşêr û qelewbûn hemî bi iltîhaba kronîk ve girêdayî ne.

Bi kêfxweşî, bijartina xwarinên ku di nav dezgehên dij-înflamatuar pir in dikare bibe alîkar ku iltîhaba kêm bike û rîska nexweşiyê kêm bike.

Xurme çavkaniyek hêja ya vîtamîna antioksidan a hêzdar e. Bi rastî, yek xurme% 20-ê pêşniyara rojane ya pêşniyarkirî digire nav xwe.

Vîtamîna C dibe alîkar ku şaneyan ji zirara ku ji hêla radîkalên azad ve hatî çêkirin biparêze û li dijî iltîhaba di laş de şer dike.

Vîtamîna C bi bexşandina elektronek ji bo van molekulên bêîstîkrar zirara radîkal a serbest kêm dike, bi vî rengî wan bêbandor dike û nahêle ku ew bêtir zirarê bidin.

Proteîna C-reaktîf û interleukin-6 madeyên ku laş di reaksiyona li hember iltîhaba de hilberandiye.

Vekolînek heşt-heftî li 64 mirovên qelew dît ku pêvekirina bi 500 mg vîtamîna C rojane du caran bi girîngî asta proteîna C-reaksiyon û interleukin-6 kêm dike ().

Zêdetir, lêkolînên mezin vexwarina vîtamîna C ya bi parêz bi girêdana kêmkirina rîska mercên înflamatîf ên mîna nexweşiya dil, pençeşêra prostat û şekir ve girê dane (,,).

Di zeviyan de carotenoîd, flavonoîd û vîtamîna E jî hene, hemî antioxidantên hêzdar in ku di laş de bi iltîhaba re şer dikin (,,).

Xelat di vîtamîna C ya antioxidant a bihêz de dewlemend e, ku dibe alîkar ku iltîhaba jêrîn, sedema hevpar a gelek nexweşiyan be.

5. Ji Fîberê dewlemend

Kolesterolê we pir hebe, nemaze kolesterolê "xirab" LDL, dikare xetera nexweşiya dil, derb û êrişa dil zêde bike.

Xwarinên ku di nav fîberên zirav de pir in, wekî fêkî û sebze, dikarin alîkariya laşên kolesterolê yên bilind bikin ku ji laş re bibe alîkar ku mîqdarên zêde yên wê derxîne.

Xurme fêkiyek xwedan fîber e ku hate xuya kirin ku asta kolesterolê ya LDL kêmtir dike.

Lêkolînek dîtiye ku mezinên ku 12 hefteyan rojê sê caran barên cookie-yê ku tê de fîrma xurme dixwarin, li gorî yên ku barsên ku fîbera xurme tê de nîn in, kêmbûnek berbiçav a kolesterolê LDL jiyane.

Di heman demê de fîber ji bo bizavên rêkûpêk girîng e û dikare bibe alîkar ku asta şekirê xwînê bilind bibe.

Xwarinên dewlemend ên fîber ên çareserker mîna xurmezan helandina karbohîdratê û şekirê werdigirin hêdî hêdî dikin, ku dibe alîkar ku pêşî li tîrêjên şekira xwînê bigirin.

Lêkolînek li ser 117 mirovên bi şekir diyar kir ku zêdebûna vexwarina fîbera xwarinê ya çareserker dibe sedema pêşveçûnên girîng di asta şekira xwînê de ().

Wekî din, fîber alîkariya bakteriyên "baş" ên di roviyên we de dike, ku dikare bi erênî bandorê li ser gihaştina we û tenduristiya giştî bike ().

Xwarinên dewlemend ên fîber wekî xurmelan dikarin bibin alîkar ku kolesterolê kêm bibe, asta şekira xwînê kêm bikin û pergala hogirana we tendurist bimîne.

6. Piştgiriya Dîtina Tendurist

Xurme gelek vîtamîna A û antîoksîdantên ku ji bo tenduristiya çav girîng in peyda dikin.

Bi rastî, yek persimmon% 55-ê pêşniyara pêşniyara vîtamîna A radest dike.

Vîtamîn A piştgirî dide xebitandina membranên konjunctival û kornea. Wekî din, ew pêkhateyek bingehîn a rhodopsin e, proteînek ku ji bo dîtina normal pêdivî ye ().

Di zeviyan de lutein û zeaxanthin jî hene, ku ew antîoksîdantên karotenoyîd in ku vîzyona tendurist pêşve dibin.

Van madeyan di astên bilind de di retînayê de, tebeqeyek ku li pişta çavê sivik-hestiyar tê dîtin de têne dîtin.

Dietsên ku bi lutein û zeaxanthin dewlemend in dibe ku rîska hin nexweşiyên çav kêm bikin, di nav de dejenerasyona makulî ya bi temenê ve, nexweşiyek ku bandorê li retînayê dike û dibe sedema windabûna dîtinê ().

Bi rastî, lêkolînek li ser 100,000 kesan dît ku ewên ku mîqdarên herî bilind yên luteîn û zeaxanthin dixwin ji wanên ku mîqdarên herî kêm dixwarin re xetera 40% kêmtir a geşbûna dejenerasyona makulî ya temenî heye.

Xelat di vîtamîna A, lutein û zeaxanthin de ne - hemî xurekên ku vîzyona tendurist piştgirî dikin.

7. Dilşewat û Zehf Zêdekirina Li Dieta We

Persimmons dikare li cûrbecûr firaxan were zêdekirin da ku pêvek zêde ya xurekê peyda bike.

Van fêkiyan dikare wekî xwarinek hêsan sûd werbigire an jî di reçeteyên xweş de were bikar anîn. Di rastiyê de, ew hem bi xwarinên şêrîn û hem jî bi şahînetiyê re hevûdu xweş dikin.

Li vir çend away hene ku hûn xurmetiyê li parêza xwe zêde bikin:

• Ji bo zêdekirina çêjekê xurme li ser seleteyê vekin.
• Ji bo teqînek şirînahiya xwezayî mastê xweya siwarî an donimê serê sibê bi persimona teze an pijandî re bipêçin.
• Xurdemeniyan di tendûrê de bikelînin û ji bo şîraniyek tamxweş û tendurust bi hingiv bişînin.
• Xeşmaya hişkkirî an taze têxe nav muffîn, nan an kakûzê.
• Ji bo seleteya fêkiyan a xweşik bi beran û fêkiyên citrus re bibin yek.
• Xurme pijyayî û ji Bîra pijandî re ji bo bîstanek tamxweş bixebitin.
• Ji bo tevlihevkirina çêjek bêhempa xurmeyan bi mirîşk an goşt bikelînin.
• Xurmeşikên qeşagirtî ji bo xurekên zêde bavêjin nav reçeteya xweşikê ya bijarte.
• Di firneyê de xurmeyan parçe û hişk bikin da ku hûn têlên fêkiyên xwezayî çêbikin.

Hûn dikarin hurmayên hişkkirî li serhêl bikirin.

Xeta Jêr

Kurmik fêkiyên şirîn, pirreng û tijî vîtamîn, mîneral, fîber û pêkhatên nebatên bikêr in.

Wekî din, ew dikarin tenduristiya dil pêş bixin, iltîhaba kêm bikin, piştgiriya dîtiniya bi tendurist bikin û pergala weya digestive sax bimînin.

Zêdetir, ew tamxweş in û bi gelek xwarinan re xweş hevûdu dikin.

Ligel hemî feydeyên ku xurme pêşkêş dikin, lêvekirina van fêkiyên xweş li parêza we divê bêhemdî be.