Feydeyên sereke yên nopal, taybetmendî û awayê karanînê

Dilşad

• 1. Kontrolkirina şekir
• 2. Kolesterol kêm bikin
• 3. Pêşîlêgirtina pençeşêrê
• 4. Hucreyên pergala rehikan biparêze
• 5. Kêmkirina kîloyê hêsan bikin
• 6. Hêrsbûnê baştir bikin
• Taybetmendiyên nopal
• Agahdariya xwarinê
• Çawa nopal bikar bînin
• Recipes with nopal
• 1. Ava kesk
• 2. seleta nopal
• 4. Pancake nopal
• Bandorên alî
• Contraindications

Nopal, wekî tuna, chumbera an figueira-tuna jî tê zanîn û navê wî yê zanistî yeOpuntia ficus-indica, celebek nebat e ku beşek ji famîleya kaktusan e, li herêmên pir hişk pir hevpar e û mînakî di hin reçeteyên bi eslê xwe Meksîkî de wekî xwarin tê bikaranîn.

Gelek lêkolînan feydeyên nopalê yên ji bo tenduristiyê destnîşan kirine, wekî superfood tête hesibandin, ji ber ku ew di polîfenol, polîsakarîd, flavonoîd, vîtamîn, fîber, rûn û proteînên polîsnasînkirî de dewlemend e, ku nopalê gelek taybetmendiyên antîoksîdant, antî-înflamatuar û hîpoglycemîk garantî dike.

Parçeyên ku dikarin ji nopalê werin vexwarin pel, tov, fêkî û kulîlkên ku bi rengên cûda yên wekî kesk, spî, sor, zer û porteqalan têne dîtin, mînak in. Wekî din, ew dikare di forma çay, jelê, rûnên girîng ên ku di firotgehên bedewî û kozmetîkê de têne dîtin jî were bikar anîn.

1. Kontrolkirina şekir

Hin lêkolînan diyar dikin ku xwarina 500 g nopal dikare di mirovên şekir de rêkûpêkkirina şekira xwînê bike, ji ber ku di pêkhateya wê de madeyên wekî polysaccharides, fîberên çareserkirî, wekî pectin, û madeyên din hene ku dibin alîkar ku asta şekira xwînê kêm bikin. çalakiya însulîn.

2. Kolesterol kêm bikin

Nopal dikare li ser receptorên kolesterolê yên xerab, ku wekî LDL tê zanîn, rasterast di kezebê de tevbigere, dibe alîkar ku kolesterolê xwînê kêm bike. Di heman demê de bi rûnên têrnegirtî yên wekî linoleic, oleic û palmitic acid jî dewlemend e ku dibe alîkar ku kolesterolê LDL were kêmkirin, kolesterolê baş zêde bike, ku jê re dibêjin HDL, pêşî li derketina pirsgirêkên dil digire.

3. Pêşîlêgirtina pençeşêrê

Nopal tê de tevdêrên antioxidant ên wekî fenol, flavonoîd, vîtamîn C û vîtamîna E hene ku şaneyên laş li dijî zirara ku ji hêla radîkalên azad ve hatî çêkirin diparêze, stresa oksîdatîf kêm dike. Ji bo pêşîgirtina li pençeşêrê tê pêşniyar kirin ku hûn di navbera 200 heya 250 g pelika nopalê bixwin.

4. Hucreyên pergala rehikan biparêze

Di vî celebî kaktusî de çend madeyên wekî niacîn hene, mînakî, ku ew madeyek e ku li ser şaneyên mêjî xwedî bandorek parastî û dij-înflamatuar e, bi vî rengî metirsiya geşbûna demensê kêm dike.

5. Kêmkirina kîloyê hêsan bikin

Kaktusa nopal xwarinek bi kêm kalorî û dewlemend bi fîber e, ji ber vê yekê ew dikare bikeve nav parêzê da ku giraniya xwe winda bike, ji bilî zêdekirina hesta têrbûnê, birçîbûnê kêm dike.

6. Hêrsbûnê baştir bikin

Nopal ji hêla fîber ve dewlemend e û ji ber vê yekê dibe alîkar ku helandinê baştir bibe, veguhastina rovî hêsan dike, nîşanên kufik û zikêş kêm dike. Wekî din, ew dibe alîkar ku pêşî li pêşveçûna ulsera gastrîkê bigire.

Taybetmendiyên nopal

Nopal xwedan taybetmendiyên dij-înflamatuar, antioxidant, hypoglycemic, antimicrobial, anticancer, hepatoprotective, antiproliferative, antiulcerogenic, diuretic û neuroprotektîf e.

Agahdariya xwarinê

Di tabloya jêrîn de gengaz e ku hûn ji bo her 100 g nopal agahdariya xwarinê bipirsin:

Çawa nopal bikar bînin

Tête pêşniyar kirin ku nopalê rasterast têxin nav xwarinê, di navbera 200 heya 500 g de, da ku gengaz be ku feydeyên tenduristiyê yên li jor hatine behs kirin rast bikin.

Di mijara lêzêdekirinan de, ji bo karanînê dozek baş-diyarkirî tune, û di piraniya van berheman de tê pêşniyar kirin ku rojê herî kêm yek dozek di navbera 500 û 600 mg de were bikar anîn, lêbelê, bêtir lêkolînên zanistî hewce ne ku îsbat bikin gelo ev lêzêdekirinan bi rastî xebitandin û bandorên neyînî çi ne.

Recipes with nopal

Nopal dikare di nav ava şîlan, seleteyan, jelikan û pancakes de were vexwarin û ev nebat pizrikên piçûk hene, ku divê bi kêrê, bi baldarî werin rakirin, berî ku werin vexwarin. Hin reçeteyên ku bi nopal têne amadekirin ev in:

1. Ava kesk

Ava Nopalê bi antioksidantan dewlemend e û diuretîk e jî, dibe alîkar ku werimîna di laş de kêm bibe. Nopal dikare bi her fêkî an sebzeyek din re were bikar anîn.

Melzeme

• 3 pelên nopalê yên çikandî;
• 1 parçe ananas;
• 2 pelên parsley;
• 1/2 xiyar;
• 2 porteqalên pelandî.

Modeya amadekirinê

Pêdivî ye ku hemî malzeme di nav blender an santrifîjeya xwarinê de werin danîn. Wê hingê ew amade ye ku vexwe.

2. seleta nopal

Melzeme

• 2 pelên nopalê;
• 1 pîvaz;
• 2 heb sîr;
• 1 tomato navîn;
• 2 pelên korînder;
• 1 avokado dice;
• Xwê û bîbera ku tam dikin;
• Penêrê qelandî yê teze;
• 1 kevçî rûnê zeytûnê.

Modeya amadekirinê

Pelê nopalê bişon û diriyan bi kêrê rakin. Pelên nopalê li meydanan veqetînin û dûv re jî bi pîvaz, kevçîyên sîr û piçek xwê re têxin nav potek avê. Destûr bidin ku bi qasî 20 hûrdeman bikelînin. Gava ku hatin kelandin, lazim e ku ew di nav şûşeyek cam de werin hiştin ku sar bibin.

Di dawiya dawîn de, tê pêşniyarkirin ku pîvaz, tomato, penîr û avokadoya qijilandî were qut kirin. Dûv re, van malzemeyan bi nopal re di nav tenekeyek de tevlihev bikin, rûnê zeytûnê, xwê û îsotê li dawiyê zêde bikin.

4. Pancake nopal

Melzeme

• 1 pelê nopalê;
• 1 kevçîyê donim an ardûyê behîv;
• 2 kevçîyên ardê qurnefîl;
• 1 pel spînax;
• Xwê tama;
• 2 qedehên avê.

Modeya amadekirinê

Pêşîn, pelê nopalê bişon û diriyan jê bikin. Dûv re, pêdivî ye ku were perçe kirin û bi spinax û avê re bi hev re têke nav blenderê. Bila lê bixe heya ku bibe girseyek homojen.

Di konteynirek cûda de rûnê qurnefîl, xwê û donên zevî an ardûyê danîn. Dûv re, têkelê têxin nav blenderê û bişoxilînin heya ku ew lihevhatinek çêbibe ku tê de hûn dikarin bi destên xwe bigirin, gogên piçûk çêbikin, têxin nav pangehek an her celebê dinê ya xanî heya ku bipije.

Dagirtinî dikare bi penîrê spî, sebze an mirîşka sorkirî ya qelandî an jî bi tebeqeyan were çêkirin, wek mînak.

Bandorên alî

Hin bandorên neyênî yên mimkun bi karanîna nopalê ve wekî pêvek ve girêdayî ne û dibe ku serêş, bêhalî an zikêş be.

Contraindications

Pêdivî ye ku jinên ducanî an şîrdanê pêvekên nopalê nekin, ji ber ku karanîna van hilberên hanê bi zanistî hêj nehatiye pejirandin. Di mirovên şekir de ku dermanan bikar tînin da ku şekirê xwînê daxînin, divê bikaranîna nopal tenê bi rêberiya bijîşkek bête kirin, ji ber ku karanîna wê dibe sedema hîpoglîsemiyê.