Probiotics: Bakteriyên Dost

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Tewra ku hûn vê dixwînin jî, ceribandinek zanistî di rêça weya digestî de pêk tê. Zêdetirî 5,000 cureyên bakteriyan li wir mezin dibin, ku ji hemî şaneyên laşê we pirtir in. Ma hûn hinekî dilşikestî ne? Nermkirin. Ev kêzik di aştiyê de tên. Sherwood Gorbach, MD, profesorê tenduristiya giştî û dermanê li Zanîngeha Tufts, dibêje: "Ew alîkariya teşwîqkirina pergala weya berevaniyê dikin, xwarina tendurist pêşve dixin, û dibe ku gaz û gewrê kêm bikin." "Digel vê yekê, floraya rûvî ya baş mîkrojenîzmayên mîna hevîrtirş, vîrus û bakteriyên ku dibin sedema nexweşî û nexweşiyan kom dike."

Van demên dawî, pargîdaniyên xwarinê dest bi zêdekirina van bakteriyên ku wekî probiotîk têne zanîn, li hilberên xwe zêde kirin. Ma divê hûn nav hype bikirin? Me pisporên ku giraniya xwe kişandine girt.

Q.Heke min berê di laşê min de bakteriyên baş hene, çima ez bêtir hewce dikim?

YEK.Stres, parastin, û antîbiyotîk di nav gelek tiştan de ne ku dikarin xeletiyên bikêr di pergala we de bikujin, dibêje John R. Taylor, N.D., nivîskarê Ecêba Probiotîkan. Di rastiyê de, lêkolînerên Zanîngeha Stanford dît ku mirovên ku qursek pênc-rojî ya antîbiyotîkan digirtin, çewsên şerkirina nexweşiyê di pergala xwe de ji sedî 30 kêm kirin. Digel ku ev ast bi gelemperî vedigerin rewşa normal, tewra kêmbûnek kurt jî dikare rê bide ku mîkroorganîzmayên zirardar geş bibin. Taylor dibêje, "Di encamê de, hûn dikarin enfeksiyonên hevîrtirşkê an rêça mîzê an îshal bibin." "Ger we jixwe nexweşiyek zikê hêrsbûyî heye, şilbûnek di bakteriyên baş de dibe sedem ku ew geş bibe. Lê zêdebûna vexwarina probiotîkên we, dibe ku li hember van bandoran bisekine, lêkolînek ji Dibistana Dermanê ya Zanîngeha Tuftsê dibîne. Lêkolînên zêde destnîşan dikin ku probiotics di heman demê de dibe alîkar ku hûn bi qelewbûnê re şer bikin û xetereya penceşêrê we kêm bikin.

Q. Ma ez pêdivî ye ku ez xwarinên taybetî bikirim ku probiyotîk bistînim?

YEK. Ne hewce ye. Mûçeyên piçûk ên bakteriyên baş dikarin di xwarinên şilandî de werin dîtin, mînakî mast, kefir, şorwara, miso, û tempeh. While dema ku hûn yek ji xwarinên nû yên zexmkirî biceribînin-her tişt ji ava porteqalî û genim bigire heya pîzzayê û şîkteyên çîkolata-dibe ku ji bîhnxweş, ji vexwarina îsotê tirş, bêtir bîhnxweş xuya bike, ji bîr mekin ku ne hemî van vebijarkan heman bandorên probiotîkî pêşkêş dikin. Gorbach dibêje, "Berhemên şîrî yên çandî, mîna mast, jîngehek sar û şil ji bo bakteriyan peyda dikin peyda dikin." "Lê piraniya tehl dema ku li tiştên hişk werin zêdekirin ew qas dirêj najîn." Ji bo ku hûn pê ewle bibin ku hûn formên herî dijwar digirin, li ser panela pêkhateyên wê li hilberek bi bifidobacterium, lactobacillus GG (LGG), an L. reuteri bigerin.

Q. Ma ez dikarim li şûna guheztina parêza xwe pêvekek probiotic bikim?

YEK. Erê-hûn ê ji piraniya kapsul, toz û heban bêtir bakteriyan bigirin ji ya ku hûn ji konteynerek mast werdigirin. Zêdeyî, vekirina pêvekek dema ku antîbiyotîkan digire dibe ku bibe alîkar ku xetera we ji bo bandorên alîgir, mîna îshal, ji sedî 52 kêm bike, lêkolînek Zanîngeha Yeshiva dibîne. Lêkolînên din destnîşan dikin ku lêzêdekirin dikarin dem û dijwariya sermayê kêm bikin. Li yekî bigerin ku 10 heya 20 mîlyar yekîneyên damezrandina koloniyê (CFU) hene, û nîşanê bixwînin da ku fêr bibin ka divê ew çawa were hilanîn.

Nirxandin ji bo