7 celeb tozê proteîna nebatî û meriv çawa çêtirîn hilbijêre
Dilşad
Powderên proteîna sebzeyê, ku dibe ku wekî "bêne zanîn"hirî vegan ", bi taybetî ji hêla veganan ve têne bikar anîn, yên ku parêzek bi tevahî bê xwarinên heywanan dişopînin.
Ev celeb tozê proteîn bi gelemperî ji xwarinên wekî soya, birinc û fasûlî tê hilberandin, û dikare were bikar anîn da ku parêz were zêdekirin û pêşdexistina girseya masûlkeyê.
Cûreyên herî gelemperî yên toza proteîna nebatî ev in:
- Soy;
- Nîsk;
- Birinc;
- Chia;
- Bêmûz;
- Fisteqê erdê;
- Hemp.
Van lêzêdekirinan bi gelemperî bê gluten û laktoz in, û dikarin bi bîhnxweşên ku çêjên cûda yên vanîlî, çîkolata û berkêşkê didin, wekî mînak, werin zêdekirin. Ew bi gelemperî li firotgehên lêzêdekirina xwarinê têne firotin.
Meriv çawa proteînek baş hilbijêre
Bi gelemperî, proteînek nebatî ya baş ji dexlên ne-transgenîk û organîk tê çêkirin, ku qalîteya hilberê û kêmkirina karanîna dermanên kêzikan di zeviyê de garantî dike. Soy genim e ku jimara herî mezin a asîdên amînoyî peyda dike, bi vî rengî proteîna nebatî ya herî bêkêmasî ye, lê di heman demê de li sûkê têkelên proteînan ên bi kalîteyên hêja jî hene, mînakî yên ku birinc û fasûlî wekî çavkaniyên amîno asîdan bikar tînin.
Di heman demê de girîng e ku meriv li gorî pargîdaniya hilberê hilberîna proteînê jî temaşe bike, ji ber ku pirtir proteîn û karbohîdartan kêmtir, berhevdan û kalîteya hilberê çêtir e. Ev agahdarî di navnîşa her hilberê de li ser maseya agahdariya xwarinê tête dîtin.
Dema ku bikar bînin
Proteîna nebatî ya tozbarîn dikare were bikar anîn ku parêza mirovên ku xwarinên ajalan naxwin, ku çavkaniyên sereke yên proteînê ne di parêzê de, were têr kirin. Vexwarina proteîna têrker ji bo fonksiyonên wekî pêşkeftina mezinbûnê, başkirina birînê, xurtkirina pergala parastinê û nûvekirina şaneyê girîng e.
Wekî din, lêzêdekirin dikare were bikar anîn da ku destkeftiya girseya masûlkeyê were teşwîq kirin, armancek ku pêdivî bi mezinkirina proteînên kalîteyên baş heye da ku başbûn û mezinbûna masûlke pêş bikeve.
Mîqdara pêşniyarbûyî
Bi gelemperî, her roj bi qasî 30g toza proteîn tê bikar anîn, lê ev hejmar dikare li gorî giranî, zayendî, temen û celebê perwerdehiya her kesê biguhere, û divê ji hêla doktor an parêzvanê parêzê ve were pêşniyar kirin.
Herweha, pêdivî ye ku meriv hejmar û celebê proteîna ku bi xwezayî ji xwarinê tête xwar binirxîne, da ku lêzêdek di hêjayî rast de were bikar anîn da ku parêz were temam kirin. Bibînin ka kîjan sebzeyên bi proteîn herî dewlemend in.