Dibe ku Xwarinên Spîcan Razê Jiyana Dirêj bin

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Kale, tovên chia, û EVOO ji bîr bikin-sira jiyîna jiyanek dirêj-dirêj dibe ku tenê di hundurê weya Chipotle burrito de were dîtin. Erê, bi rastî. Li gorî lêkolînek nû ya ku di PLoS ONE de hate weşandin, vexwarina îsotên îsotê sor (na, ne koma ku ji bo çêkirina sriracha tê bikar anîn) dibe ku bibe sedema xetereya mirinê.

Lekolînwanan di Lêkolîna Lêkolîna Tenduristî û Xwarinê ya Sêyemîn a Neteweyî (NHANES III) de ji 1988 -an heya 1994 -an li daneyên zêdetirî 16,000 kesan mêze kirin. Wan dît ku mezinên ku îsotên îsotên sor ên sor (ne zuwa, ne jî zevî) bi kêmanî carekê vexwarin meha borî ji sedî 13 metirsiya mirinê kêmtir bû, li gorî wan kesên ku rapor nekirin ku bîbera germ dixwarin.

Lêkolîner bi baldarî çavdêriya celeb an mezinahiya bîbera bîber a ku mirovan dixwar, an jî tam çiqas caran ew dixwarin, ji ber vê yekê hûn neçar in ku dîtinan bi tovek xwê bigirin. Lêbelê, nûçeya baş ev e ku ev ne cara yekem e ku zanyarî destnîşan dike ku di zêdekirina agir li xwarina we de feydeyên demdirêj hene. Di lêkolîna ku li ser 500,000 mirovan di çar salan de hate kirin de, kesên ku heftê herî kêm rojek xwarinên tûj dixwarin, xetereya mirinê ji sedî 10 kêm dikin, kesên ku heftê sê û heft rojan dixwarin xetereya wan ji sedî 15 kêm dikin. (Ya ku ew dike yek ji 10 xwarinên tenduristî yên pêşîn ku jiyana we dirêj dike.)

Ji ber vê yekê, çima dibe ku baharat sira jiyana dirêj be? Lêkolîner çend ramanên cûda hene. Capsaicin (beşa sereke di îsotên chili de) dibe ku mekanîzmayên hucreyî yên ku di metabolîzma rûn û termogenesisê de têkildar in (veguherandina xwarinê di enerjiyê de) çalak bike, yên ku li dijî qelewbûnê dixebitin. Dûv re xetereya qelewbûnê kêm dibe sedema kêmbûna xetereyên nexweşiyên dil, metabolîk û pişikê (li gorî Navenda Kontrolkirin û Pêşîlêgirtina Nexweşan, bi rêzê, sedemên mirinê yên yekem, heftemîn û sêyemîn li Dewletên Yekbûyî). Dibe ku Capsaicin bandorek antîmîkrobialî jî li ser zikê we hebe. Û heke ew ne bes be, îsotên sor ên germ di heman demê de xurekên din ên mîna vîtamînên B, vîtamîna C, û pro-A jî hene, ku dibe ku beşek ji bandora wê ya parastinê hebe, li gorî lêkolînê.

Zanist di heman demê de destnîşan dike ku xwarinên tûj dibe ku bi zivirandina rûnê spî li rûnê qehweyî bibe alîkar ku giraniya xwe zêde bike. Di heman demê de ew dikarin kolesterolê xirab jî kêm bikin û tewra jî bibin alîkar ku metabolîzma we zêde bike. Zivistanek acizker an alerjiyek we heye? Bîbera chili dikare alîkariya paqijkirina sinusên we bike! Ji ber vê yekê, erê, bi rastî behaneyek we tune ne ku xwarina xwe bi tamek piçûktir ronî bike. (Li vir BAM-hin havikên sosê yên germ hene ku di hemî xwarinên xwe de tûj dikin.)

Xwezî ji bo me hemûyan, Beyoncé bi fermî ew sar kir ku sosê germ di çenteyê xwe de hilgire. Naha, hûn dikarin wê bi navê ~ tenduristiyê do bikin û ne tenê ku hûn faktora xweya sar bilind bikin.

Nirxandin ji bo