Her tiştê ku divê hûn di derbarê Keto Diet de zanibin

Dilşad

• Xweseriya Ketogenîk Çi ye?
• Ez çawa dizanim gava ku ez di Ketosis de me?
• Rojek li ser Plana Xwarina Keto Çawa Dixuye?
• Feydeyên Xwarina Keto Çi ne?
• Ma Fikarên Tenduristiyê hene ku divê ez zanibim?
• Divê Ez Wê Bikim?
• Nirxandin ji bo

Heya nuha, hûn dizanin qelew ne ew qas xirab e ku her kes berê difikirî. Lê em texmîn dikin ku hûn hîn jî du caran difikirin berî ku hûn bi rûn rûnin û piçek penîr têr bikin. Ger hûn serê xwe erê bikin, wê hingê em hîs dikin ku parêza ketogenîk dê hişê we bişewitîne. Ji hêla artêşa şagirtên wê yên dilsoz ve bi tenê "keto" tê gotin, pilana parêza keto li ser xwarina pir rûn û ne pir karbohîdartan dizivire. Ew ji nêz ve bi parêza Atkins re têkildar e, lê ciyawaz e ji ber ku ew vexwarina proteîna we sînordar dike û bang dike ku hûn di tevahiya dema ku hûn li ser parêzê ne, ne tenê di qonaxa danasînê de, bi mîqdarek pir kêm karbohîdartan bisekinin.

Xweseriya Ketogenîk Çi ye?

Ger hûn parêzek kevneşopî ya Rojavayî bişopînin, wê hingê dibe ku laşê we sotemeniya xwe ji glukozê ku di karbohîdartan de tê peyda dike. Lê parêza ketogenîk nêzîkatiyek bi tevahî cûda digire. Pamela Nisevich Bede, RD, dibêje: "Hûn karbohîdartan ji hevkêşeyê derdixin, û laş bi rengekî disekine û dibêje, 'Temam, şekirê min tune. Divê ez ji çi birevim?" parêzvan bi EAS Sports Nutrition.

Bersiv? Rûn. An jî, bi taybetî, laşên ketone, ku ew maddeyên ku laş dema ku ew ji glîkozê enerjiyê ji rûn peyda dike çêdike. Xwarina keto bi rûnê zêde, bi karbohîdartan kêm e, û tenê proteînek nerm tê de heye (ji ber ku laş diqede proteîna zêde dibe karbohîdartan, Bede dibêje).

Dema ku em dibêjin bi qelew, mebesta me ew e. Di parêzê de tê xwestin ku ji sedî 75 kaloriyên we ji rûn, bi sedî 20 ji proteînê, û ji sedî 5 jî ji karbohîdartan were girtin. Bi rastî çend gramên ku divê hûn bistînin bi hewcedariyên weya enerjiyê ve girêdayî ye (hejmargerên serhêl dikarin ji we re bibin alîkar ku hûn wiya fêm bikin), lê pir kes dê bixwazin ku ji 50 gramên karbohîdartan zêdetir negirin, Bede dibêje.

Ji bo ku tiştan di perspektîfê de bihêlin, yek kartolek şîrîn bi qasî 26 gram karbohîdar hene. "Bi gelemperî ji sedî 50 û 65ê kaloriyên me ji karbohîdartan tê, ji ber vê yekê ew veguheztinek bêkêmasî ye," Bede dibêje. (Lê Encamên Vê Jinê Piştî Ku Ketina Xwarina Keto Binihêrin.)

Ez çawa dizanim gava ku ez di Ketosis de me?

Xwarinê çend rojan bişopînin û laşê we têkeve ketozê, ev tê vê wateyê ku ew ê ji glukozê pê ve dest bi şewitandina rûn bike. Ji bo ku hûn bêtir pê ewle bin, hûn dikarin astên ketoneleyên xwe bi pîvanek xwînê-xwînê an pêlên ketonên mîzê bipîvin, ku her du jî li Amazon-ê hêsan têne dîtin. While dema ku Bede destnîşan dike ku dibe ku hûn bibînin ku laşê we di nav sê rojan de gihîştiye ketozê, ew ê di navbera sê û pênc hefteyan de bigire da ku bi tevahî were adaptekirin. (Dîsa jî, Xwarina Keto di 17 rojan de laşê Jen Widerstrom veguherand.)

Pir kes tenê di destpêka parêzê de asta ketone xwe dişopînin. Piştî wê, hûn ê mûhtemelen bi ya ku ew hest dike fêr bibin. "Ev yek ji wan parêzan e ku ger hûn bixapînin, hûn wê bi tevahî dizanin, hûn bê guman bandorên nexweş hîs dikin," Bede dibêje. Xapandina parêzê dikare we westiyayî bike, hema hema hûn ji pir karbohîdartan birçî ne. "Pisporên xurekan texmîn dikin ku dibe ku ji hatina karbohîdartan re bersivek hyperinsulinemic hebe," Bede dibêje. "Ew e, dema ku ji nû ve veguheztinek mezin a karbohîdartan di pergalê de vedihewîne, hûn pêlekek mezin û dûv re jî şekir têk diçin."

Rojek li ser Plana Xwarina Keto Çawa Dixuye?

Pêdivî ye ku hûn ne hewce ne ku hejmarek kaloriyên ku hûn digirin sînorek hişk bidin, lê hûn dixwazin pê ewle bin ku ji sedî 5 -ê wan ji karbohîdartan û ji sedî 75 jî ji qelewê ne. Bede pêşniyar dike ku serîlêdanek mîna Lose It bikar bîne! ji bo şopandinê, an hûn dikarin vê plana xwarina parêza keto ji bo destpêk biceribînin. (Nîşeya alî: Li vir çi ye ku Vegetarians Divê Berî Destpêkirina Xwarinek Ketogenic zanibin.)

Rojek xwarinên parêza keto diguhere, lê hin vebijarkên ji şagirtên dilsoz bi gelemperî ji bo taştê qehweya Bulletproof vedigirin; taseke taco ku ji goştê kelandî, xameya tirş, rûnê gûzê, penêr, salsa, zeytûnan, û ji bo firavînê bîberkek zengilek pêk tê; û steak bi pîvaz, mişmiş, û îspenaxê ku ji bo şîvê di rûn û rûnê gûzê de tê sor kirin, dibêje Bedê. Di heman demê de vexwarinên keto yên kêm-karbohîdartî hene ku dê we di ketozê de bihêlin, nexasim vebêjên keto yên nebatî û tewra vexwendiyên veganî jî.

Feydeyên Xwarina Keto Çi ne?

Karbidot avê dikişînin-û diparêzin, ji ber vê yekê yekem guheztina ku hûn ê pê bihesin daketinek di giraniya avê û şilbûnê de ye, Bede dibêje. Ew kêmkirina giraniyê dê bidome, bi piranî ji ber ku hûn dema ku hûn rûnên têrker û xwarinên bêkêmasî dixwin, ji birçîbûnên ne-tendurist ên ku keto-pejirandî ne kêmtir birçî bimînin.

Li dû parêzê jî dikare alîkariya hewildanên werzîşê bike. Yek lêkolînek ku di kovarê de hatî weşandin Xwarin & Metabolîzm dîtin ku jinên li ser parêzek ketogenîk piştî perwerdehiya berxwedanê ji wan kesên ku bi gelemperî dixwarin qelewê laş winda dikin. While her çend dibe ku hûn ne ewle bin ka meriv çawa bêyî lêdana enerjiya bilez a ku karbohîdartan dixebitîne çawa dixebitîne, ev serişteyên werzîşê dê we bi rê ve bibe-û ji we re bibe alîkar ku hûn stratejiyek guncan bikin.

Ma Fikarên Tenduristiyê hene ku divê ez zanibim?

Windakirina destpêkê ya giraniya avê dikare bibe sedema dehîdrasyonê, ku dikare bibe sedema gripê keto. "Wê çaxê serêş, westîn û windakirina hişmendiyê tê," Bede dibêje. Ji bo berevajîkirina wê, ew pêşniyar dike ku hûn pê ewle bin ku hûn hîdratîkî ne û bi navgîniya goştê goşt, şorba mirîşkê, tabletên electrolyte, an Pedialyte li elektrolîtan bar dikin. (Li vir Nîşanên Xweşik ên Dehîdrasyonê Divê Hûn Hişyar Bibin.)

Di heman demê de dibe ku hûn gava ku hûn yekem car plansaziyek xwarina keto dişoxilînin, bi gelemperî birçî bibin. Lêkolînek ku di International Journal of Obesity hat dîtin ku asta birçîbûnê ya bêhempa dikare sê hefteyên pêşîn li ser parêzê bidome, û Bede dibêje ku dema ku hûn xwe sererast dikin dibe ku meriv westiyayî û birçî bimîne dibe ku werzîşên we ji berê girantir bike. Ger wusa çêbibe, dem bidin xwe ku hûn xwe eyar bikin, û ji ya ku laşê we ji bo wê amade dibîne zexmtir neke.

Û ji bîr mekin, ev parêz ji bo şopandina dirêj-dirêj nehatiye sêwirandin. Ew tiştek girîng e ku meriv balê bikişîne ser, ji ber ku hin pêşnîyar hene ku parêz dikare zirarê bide gurçikên we ger hûn wiya tevde bişopînin, dibêje Taylor C. Wallace, Ph.D., zanyar û pisporê xwarinê. Lekolînwan difikirin ku dibe ku ev be ji ber ku astên bilind ên ketonan dikarin bibin sedema dehîdrasyon û mîzê ya ku di kalciumê de zêde ye, di citratê de kêm e, û bi pH -a nizm, ku hemî dibin sedema kevirên gurçikan.

Di paşiya paşîn de, parêz-qelew-giran dikare encamên tenduristî yên neyînî hebe ger parêzvan li ser gelek rûn û rûnên têrbûyî bar bikin, tiştek ku Wallace dibêje kirina wê hêsan e. "Mirov dê herin McDonald's û sêcar penîrêk bistînin, bunkê jê derxin û bixwin," wî dibêje. Sean P. Heffron MD, mamosteyê dermanê li NYU Langone dibêje, ev ne baş e, ji ber ku zanyarî destnîşan dike ku girtina gelek rûnên xirab dikare asta kolesterolê LDL zêde bike, ku dikare bibe sedema atherosclerosis, an berhevkirina rûn û kolesterolê di damaran de. Navenda Tenduristiyê.

Divê Ez Wê Bikim?

Tenê heke hûn amade ne ku wextê xwe bidin amadekirina xwarinê, ji ber ku parêza keto ne planek e ku dihêle hûn sibeha Duşemê şiyar bibin û bibêjin, "Îro roj e!" "Ez ê bi rastî berî wextê wê lêkolîn bikim," Bede dibêje. Û eger hûn tavilê encaman nebînin, Bede dibêje ev nayê wê wateyê ku ew nexebite. "Divê hûn wextê bidin laşê xwe da ku çavkaniya sotemeniyê ya alternatîf bibîne û adapte bibe. Hefteyek nedin û dev jê berdin."

Nirxandin ji bo