10 aysêweyên Xweş Ji Bo Xwarina Zêdetir Biharan

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Li gorî lêkolîna nû ya Zanîngeha Penn State, xwarina parêzek ku ji giha û baharatan dewlemend e, bersiva neyînî ya laş ji xwarinên bi rûn re kêm dike. Di lêkolînê de, koma ku di nav xwarinên xwe de du kevçîyên giya û biharatan dixwar - bi taybetî rozmarî, oregano, darçîn, turmerîk, îsota reş, kulîlk, toza sîr û paprika - li gorî yên ku dixwarin, asta rûnên xwînê ji sedî 30 kêmtir bûn. heman xwarin bêyî çîmentoyê. Asta xwîna wan a antîoksîdanan jî ji sedî 13 zêdetir bû - ji bo zêdekirina piçûktir (û xweş) bandorek pir hêzdar.

Dema ku ez dilşad bûm ku ez li ser vê lêkolînê fêr bibim, ez matmayî nemam. Di pirtûka min a herî nû de, ku di meha Çileyê de derketiye, her xwarin li şûna şekir û xwê bi giya û biharatan hatiye çekirin. Bi rastî, min beşek tevahî ji giha û biharatan re veqetand, ku ez jê re dibêjim SASS: Demsalên Slimming û Têrkirinê. Ez vê yekê dibêjim ji ber ku ji bilî bandorên wan ên tendurist-dil, vekolînên din destnîşan dikin ku giha û baharat pakêtek pir giran a kêmbûna kîloyê vedigirin. Mînakî, ew têrbûnê çêtir dikin, ji ber vê yekê hûn dirêjtir têr bimînin; ew metabolîzmê vedigirin, ku ji we re dibe alîkar ku hûn bêtir kaloriyan bişewitînin; û di dawiyê de, hin lêkolînên nû yên balkêş ji Zanîngeha Florida diyar kirin ku mirovên ku bêtir antîoksîdan dixwin ji yên ku naxwin giraniya wan kêmtir e, tevî ku ew heman mîqdara kalorî dixwin.

Giha û baharat hêza antîoksîdan in: Yek tepsiyek darçîn bi qasî nîvek kulîlk blueberry antîoksîdan pak dike, û nîvek kevçiyek oregano hişkkirî kapasîteya antîoksîdant a nîvek kasa kartolên şirîn heye. Ew di heman demê de ji bo hestên we jî cejnek in, ji ber ku ew tama, aroma û reng li her xwarinek zêde dikin. Rijandina wan di nav xwarinên xwe de dibe ku tenê hîleyek be ku pîvan ji nû ve bimeşe, û bi bextewarî, karanîna wan pir hêsan e.

Li vir 10 awayên hêsan hene ku hûn wan li parêza xwe zêde bikin:

Di kasa xweya sibehê ya Joe de baharatan bişelînin, mîna darçîn, mûşê an qeşa.

Zencîra teze ya teze teze bikelînin mastê xwe.

Kulîlkên sîr di pelûyê de bipêçin û heta ku nerm bibe, dûvikek tevahî li ser pariyek nanê genimê tevde belav bikin û bi ser pariyên tomatoyê gihayî rez vekin.

Pelên mintê yên teze li ava xwe, çaya cemidî an goştê fêkiyan zêde bikin - ew bi mangoyê re fantastîk in.

Seletek fêkiyan bi qurmek qijik an jî citrus bixemilînin.

Fêkiyan bi rosemaryê bikelînin an biqelînin - ew bi pûng û kumê ku niha di demsalê de ne, ecêb e.

Bi fêkiyên reş an pinto bi kulîlka nû xemilandin.

Bibera teze li ser salata xwe hûr bikin.

Pelên binefşî yên teze li her sandwîç an pêçekê zêde bikin.

Çokolata tarî ya heliyayî hinekî çîpotê toz bixin nav çîkolata tarî û bi ser gwîzên tev de birijînin da ku "berkê" tûj bikin.

Cynthia Sass parêzvanek qeydkirî ye ku xwedan destûrnameyên masterê hem di zanistiya parêzê û hem jî di tenduristiya giştî de ye. Pir caran di TV -ya neteweyî de tê dîtin ku ew edîtor û şêwirmendê parêzê yê SHAPE ye ji New York Rangers û Tampa Bay Rays. Firoşkarê wê yê herî paşîn ê New York Times Cinch e! Daxwazên Serbixwe, Klîreyan Davêjin û Înç winda bikin.

Nirxandin ji bo