9 Rastiyên Sûcdar Derbarê Şampanyayê de

Dilşad

• Ineeraba Sparkling Tenê Ne-Fransî ye Bubbly
• Birayê Bubbly biceribînin
• Ew Ji Tenê Vexwarinek Zêdetir e
• Şampanya ji bo bejna we çêtirîn e
• Bubbly Ji bo Tenduristiya We Baş e
• Brut Baştirîn e
• The Hangover Ev Avoidable
• Hûn Ne neçar in ku Benjamins Bişkînin
• Hunerek ji bo Popê heye
• Nirxandin ji bo

Tiştê ku ji çirûsk û ramûsana nîvê şevê bêtir şeva sersalê dibêje? Şampanya. Avêtina wê cork û lêxistina tov bi kevneşopî kevneşopiyek demdirêj e-yek em dizanin ku hûn ê cesaret nekin ku biqelişin, nemaze ku tiştên tûjkirî ji ya ku hûn difikirin saxlemtir û erzantir be! Van neh rastiyên ku dibe ku hûn di derbarê şampanya de nizanin binihêrin, di nav de celebên herî tendurist û şûşeyên çêtirîn ên ku di binê 20 $ de bikirin.

Ineeraba Sparkling Tenê Ne-Fransî ye Bubbly

iStock

Digel ku "şampanya" bi gelemperî ji bo mebestên kirrûbirrê tê bikar anîn, şampanya rastîn tenê ji herêma navdêr a Fransayê tê. Tiriyên ji dervayî agampanyayê bi qanûnî nayê destûr kirin ku sernavê bikar bînin, ji ber vê yekê "şeraba şilkirî."

Birayê Bubbly biceribînin

iStock

Dibe ku şampanya ji Fransayê re taybetî be, lê welatên din celebên hevber hene: Prosecco şeraba bibirqok a Îtalyayê ye û her çend ew ji tiriyên cihêreng tê çêkirin û ji ber vê yekê tama cûda (bi gelemperî wekî bi tîrêjên sêvên kesk, citrus û kulîlkan tê binav kirin), dîsa jî heye. hesta gazî ya şampanya. Pismamekî din ê ku pirî caran ji nedîtî ve tê? Cava, ku şerabek sparkî ya Spanî ye ku bi tama ronahî û fêkiya proseko re ji ya wê pirtir dişibihe, lê bi rastî bêtir wekî şampanya tê hilberandin (tê vê wateyê ku ew, berevajî prosecco, du caran tê ferz kirin).

Ew Ji Tenê Vexwarinek Zêdetir e

iStock

Marilyn Monroe carekê di tehtek tijî 350 şûşe-şampanya de tije bû. Dibe ku ew li tiştekî geriyabû: Nehêlin bermayiyên yek şûşeyek zuwa bibe. Vê reçeteyê biceribînin da ku bermayiyên birûsk veguherînin şampanyaya Roja Sersalê.

Şampanya ji bo bejna we çêtirîn e

iStock

Pênc ons şampanya bi tevahî 90 kalorî ye, dema ku şeraba sor bi heman mîqdarê 125 demjimêran digire. Zêdetir, bubbly bi gelemperî di piçûkek piçûktir de tê xizmet kirin (bilûr bi gelemperî 6 onsan di carekê de digire), ji ber vê yekê hûn bi leza berpirsiyarî vedixwin. (Fêr bibin ka vexwarinên weyên din ên bijare çawa bi Stratejiyên parêzê re têkildar dibin: Kîjan Vexwarinê Kaloriyên Kêmtir Ka?)

Bubbly Ji bo Tenduristiya We Baş e

iStock

Lêkolîn nîşan didin ku şampanya ji dil û tîrêjê we re baş e û mejiyê we hişk digire, bi saya heman antîoksîdanên ku şeraba sor û spî ji tenduristiya we re ew qas xweş dike. Mîna alkolê din, her çend, feyde tenê di vexwarina nerm de têne dîtin, ji ber vê yekê hûn şevek yek an du şûşeyan bimînin (her çend em ê bê guman ji bo şeva Sersalê li rêyek din binêrin).

Brut Baştirîn e

iStock

Di çêkirina şampanya de pêvajoyek dirêj, tevlihev heye, lê yek perçeyek bi taybetî keyfa çêja dawîn e: Berî ku were cork kirin, şerab bi şekir tê dagirtin, û mîqdara ku di vê qonaxê de tê zêdekirin destnîşan dike ku ew ê çiqas şirîn be tu korkê bikî. Nîşeyên şekir li ser pîvana Extra Brut (ya herî zuwa û herî kêm şirîn), Brut, Extra Dry (navîn zuwa), Sec, heya Demi Sec (super şirîn) têne rave kirin. Heke hûn ji tama herduyan hez dikin, li gorî tenduristiyê hilbijêrin: Şekirê zêde kaloriyên zêde zêde dike, ev tê vê wateyê ku qedehek Demi Sec ji qedehek Brut zêde 30 kalorî vedigire.

The Hangover Ev Avoidable

iStock

Şampanya rojek xirab distîne-piştî rapê-bi piranî ji şevên zanîngehê ku we pir zêde Andre vexwaribû û we ji pir sibehên din ên Yekşemê xirabtir şiyar bû. Lê êş bi rastî di cûrbecûriya ku hûn hilbijêrin de ye: Hangover qismî ji şekir tê, ji ber vê yekê vebijarkên kêm şêrîn hilbijêrin-ew Extra Brut an Brut e-dikare sibeha we xilas bike. (Bi tiştên şîrîn ve mijûl bibin? Pêjgeha xwe bi 5 Reçeteyên Tendurist Ji Bo Dermanên Hangoverê vediguherînin dermanxaneyekê.)

Hûn Ne neçar in ku Benjamins Bişkînin

iStock

Champampanya rast bi rastî biha ye-û mîna şeraba baş, ew pir caran hêjayî drav e. Lê heke hûn tenê dixwazin di New Year -ê de li şûna şikestinê hest bi cejnê bikin, hûn dikarin ji 20 $ -ê kêmtir cork bikêşînin. Rêya herî hêsan? Tiştek din ji bilî şampanya-prosecco, cava, an şerabek birûskî ya ne-fransî hilbijêrin, ew hîn jî xweş in lê erzan in ji ber ku ew bi navê sembolîk nayên. Hin marqeyên mezin bi binê 20 $? Roederer Estate Brut ($ 20; wine.com), Scharffenberger Brut Excellence ($ 17; wine.com), Zardetto Prosecco ($ 13; wine.com), La Marca Prosecco ($ 15; wine.com), Jaume Serra Cristalino Brut Cava ($ 9 ; wine.com), û Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava ($10; wine.com).

Hunerek ji bo Popê heye

iStock

Tiştek mîna pîrozbahiya "pop" ê pîrozbahiyê nabêje. Lê digel ku çiqas xweş xuya dike ku li her deverê gulçînkî lê dixin, em pêşniyar dikin ku hûn berî vekirinê nehejînin ji ber vê yekê nîvê şûşeyê di nav heriyê de winda nabe. Zêdetir hîndarî hewce ne? Binihêrin Meriv Çawa agampanyayê Wek Pro veke.

Nirxandin ji bo