Rûnê zeytûnê: çi ye, feydeyên sereke û awayê karanînê

Dilşad

• Feydeyên sereke
• Çawa bikar bînin

Rûnê zeytûnê ji zeytûnê tê çêkirin û yek ji pêkhateyên sereke yên parêza Deryaya Navîn e, ji ber ku ew bi rûnên têrnexwar, vîtamîna E û antioksîdan dewlemend e, û dema ku di rojê de hindik be jî were vexwarin wê gelek feydeyên tenduristiyê garantî bike. Ev rûn di normalê de ji bo salixdana selete û qedandina firaxan tê bikar anîn.

Li gorî awayê stendina wê, rûnê zeytûnê dikare xwediyê dereceyên cuda yên tirşbûnê be, ya herî tendurist jî rûnê zeytûnê ye ku heya% 0.8 tirşiya wê heye, ku wekî rûnê zeytûnê yê jêzêde tê zanîn. Ev celeb neft tenê ji pêta sar a zeytûnan tê stendin, bêyî ku di pêvajoyek din a pêvek re derbas bibe û ji ber vê yekê, ew tê de hejmarek zêde rûnên baş û taybetmendiyên xurekê vedigire, xwediyê bêtir feydeyên tenduristiyê. Li ser celebên rûnê zeytûnê bêtir fêr bibin.

Feydeyên sereke

Vexwarina rojane ya rûnê zeytûnê dikare gelek sûdên tenduristiyê bîne ji ber ku ew bi vîtamîn E, asîdê oleîk, pêkhatên fenolîk û rûnên têrnegirtî dewlemend e, ji bilî hebûna madeyek ku wekî oleocantal tête zanîn, ku dij-înflamatuar û antî-înflamatuar garantî dike taybetmendiyên. antioxidants di rûnê zeytê de.

Ji ber vê yekê, hin feydeyên tenduristiyê yên rûnê zeytûnê ev in:

• Alîkariya kontrolkirina asta kolesterolê dike bi kêmkirina mîqdara LDL-ê ya dorpêçkirî, ku wekî kolesterolê xerab jî tê zanîn;
• Pêşdeçûna nexweşiya dil digire, ji ber ku ew dibe alîkar da ku em asta kolesterolê kontrol bikin û, bi vî rengî, pêşî li qeşagirtina rehikan digire ji ber hebûna plakayên rûn.
• Dil ji zirara radîkal a azad diparêze, ji ber ku taybetmendiyên wê yên antîoksîdan heye;
• Alîkariya iltîhaba di laş de dike, ji ber hebûna vîtamîn E û madeyên dijî-înflamatuar di pêkhateya wê de;
• Pêşiya pîrbûna pêşwext digire, ji ber ku ew bi radîkalên azad re şer dike ku dikare bi pîrbûna şaneyan re têkildar be;
• Metirsiya penceşêr û nexweşiyên iltîhaba kronîk kêm dike, ji ber ku di madeyên dijî-înflamatuar de dewlemend e.

Zeytê zeytûnê yê jêzêde celebek rûnê zeytûnê ye ku xwedan mîqdara herî mezin a sûdên tenduristiyê ye, ji ber ku taybetmendî û xurekên wê di pêvajoya bidestxistina wê de têne domandin. Lêbelê, rûnê zeytûnê yê bakur jî xwedî eynî mîqyas vîtamîn û mîneralan e, digel ku du pêvajoyên pêlkirina sar derbas kiriye, û ji ber vê yekê jî gelek feydeyên tenduristiyê û tirşbûnek kêmtir heye. Feydeyên tenduristiyê yên din ên rûnê zeytûnê kifş bikin.

Girîng e ku meriv di hişê xwe de bigire ku ji bo ku feydeyên wê ji hêla rûnê zeytûnê ve têne peyda kirin, girîng e ku mirov xwediyê parêzek saxlem û hevseng be û tercîh bide karanîna rûnê zeytûnê wekî salona seleteyê an şûşa firaxê, çimkî, bi celeb rûn, dema ku germ bibe, ew dikare taybetmendiyên xwe winda bike û, di encamê de, ew qas feydeyên tenduristiyê tune.

Çawa bikar bînin

Rûnê zeytûnê celebek rûn e ku divê were vexwarin, çêtir e ku her roj, tê pêşniyar kirin ku mîqdara rojane bi qasî 15 mL ye, ku bi tebeqeyek tûj re têkildar e.

Pêdivî ye ku ev rûn bê vexwarin, bi tercîhî, wekî sêlê seleteyê xav were vemirandin, da ku firaxan biqedîne an jî wekî şûna rûn û margarînê di amadekirina nan de, mînakî. Wekî din, rûnê zeytûnê dikare bi hin gihayên aromatîk ên wekî tîrêj an sîr re jî têkel be, mînakî, ku taybetmendiyên xwe zêde bike û tama xwe li xwarinan zêde bike.

Pêdivî ye ku ev rûn ji bo pijandinê neyê bikar anîn, ji ber ku germbûna zêde dikare taybetmendiyên wê biguheze û miqdara antioksîdan û kalîteya rûnên têrnexwar kêm bike. Ji ber vê yekê, ji bo pijandinê, rûnên tendurist ên bi mîqyasek mezin a rûnê têrbûyî, wekî mînak rûnê gûzê, divê werin tercîh kirin.

Di vîdyoya jêrîn de fêr bibin ka kîjan rûnê xwarinê çêtirîn e: