Bacon Çiqas Dirêje?

Dilşad

• Jiyana refê ya navînî
• Meriv çawa baconê diparêze
• Nîşanên xerakirinê
• Rêzeya jêrîn

Bi bîhna xweya dilkêş û tama xweya xweş, bacon li seranserê cîhanê navdar e.

Ger we carî li malê amade kiribe, hûn dikarin pêbînin ku li pir celeb baconan dîroka firotanê ya ku rasterast li ser pakêtê hatî nivîsandin heye.

Lêbelê, ev tarîx ne pêdivî ye ku çiqas bacon dikare were bikar anîn û bi ewlehî bê xwarin.

Di rastiyê de, emrê refikê yê baconê bi gelek faktoran ve girêdayî ye, di nav wan de celeb, rêbaza depokirinê, û ka ew vebûye an hatî pijandin an na.

Ev gotar nirxandina ka çiqas bacon didome dike - û divê hûn çawa wê tomar bikin da ku emrê xwe û kalîteya wê baştir bikin.

Jiyana refê ya navînî

Çend faktor diyar dikin ka bacon çiqas dirêj ji bo baş e, tê de ew çawa tê hilanîn, gelo ew tê pijandin an na, û ew çi celeb bacon e.

Bi gelemperî, bacona nevekirî dikare heya 2 hefteyan di sarincokê de û heya 8 mehan jî di cemedê de bimîne.

Di vê navberê de, bekona ku hatiye vekirin lê nayê pijandin dibe ku tenê di sarincokê de 1 hefte û di cemedê de heya 6 mehan bidome.

Bacona pijandî ya ku bi rêkûpêk hatîye hilanîn di heman demê de temenek wan a kurtir heye û bi gelemperî dikare di sarincokê de 4-5 rojan û di cemedê de heya 1 meh bidome.

Ger hûn hilbijêrin ku rûnê baconê piştî pijandinê xilas bikin, ew dikare 6 mehan di sarincokê de bimîne an jî heya 9 mehan were cemidandin berî ku tûj bibe.

Di heman demê de dibe ku hin cûrbecûr bacon xwedan refleksek cûda jî bin.

Mînakî, bacona Kanada ya pijandî dikare 3-4 rojan di sarincokê de bimîne an 4-8 hefteyan sar bibe.

Cûreyên din ên wekî pancetta, bacona turkey, û bacon beef hemî di sarincê an cemedê de bi qasê bacona birêkûpêk (1) dom dikin.

Bi depokirina guncan, bacon dikare ji çend rojan heya çend mehan di sarincokê de an cemidandinê de bimîne, li gorî çi cûreyê wê ye û ka ew hatî pijandin an vekirî ye.

Meriv çawa baconê diparêze

Depoya guncan dikare bibe alîkar ku emrê refê û kalîteya bacona we zêde bibe.

Ji bo destpêkan, pê ewle bine ku hûn wê bikar bînin rasterast di sarincokê de bikin an cemidînin.

Her çend baconek nevekirî û nevekirî wekî xwe were hilanîn jî, dibe ku hûn bixwazin ku pakêtê bi pelika tenûrê ve girêbidin da ku pêşî li şewata cemedê bigire.

Bacona nepijandî ya ku vebûye, divê hûn têxin nav pelika tenûrê an jî têxin nav konteynirek hewayî da ku hûn nûjeniyê herî zêde bikin berî ku ew têxin nav sarincokê an cemedê.

Di vê navberê de, divê bacona pijandî li beşên piçûk ji hev werin veqetandin û berî cemidandinê bi destmalên kaxezî werin pêçandin.

Pelên baconê yên neçêkirî jî dikarin bi fayîlê werin pêçandin an têxin konteynirek hewayî û carekê çend hefteyan di sarincokê de werin hilanîn.

Lêbelê, ji bîr mekin ku divê ew neyên cemidandin, ji ber ku ew dikarin pir zû rûken bibin.

Depokirina baconê di sarincokê an cemidandinê de bi guncandina pêça an danîna wê di konteynirek hewayî de dikare bibe alîkar ku emrê wê zêde bibe.

Nîşanên xerakirinê

Bi baldarî bala xwe bidin bêhn, teşe û xuyangiya bacona we dikare bibe alîkar ku ew hîn nû ye an na.

Dema ku xera bibe, dibe ku rengê sor ê îmzekirî yê bacona we tarî bibe û bibe rengek gewr, qehweyî, an kesk.

Bacona xerabûyî dibe ku ji bila nerm û şil lepik an qeşeng be.

Bacona ku bêhnek wê tirş an bêhna gemarî ye jî divê were avêtin, ji ber ku ev nîşanek din a xerabûnê ye.

Heke hûn bi bacona xwe re nîşanên xapandinê dibînin, tavilê wê bavêjin da ku ew di goşeya xwe de goşt û hilberên din qirêj neke.

Guhertinên di reng, bîhn an avahiya bacona we de hemî dikare xerabûnê nîşan bide.

Rêzeya jêrîn

Bi depokirina guncan, emrê refikê yê baconê dikare ji çend rojan heya çend mehan di sarincokê an cemedê de be.

Gelek faktor hene ku dema destnîşankirina jiyana refikê ya baconê têne hesibandin, tê de ka ew çi celeb e, rêbaza depokirinê, û vekiriye an hatî pijandin.

Bi rêkûpêk tomarkirina xwarinê û fêrbûna hin nîşanên hevpar ên xerakirinê dikare bibe alîkar ku emrê refê û kalîteya bacona we zêde bibe.