Ev Vexwarina Bahoza Mezin dê we veguhezîne NOLA

Dilşad

• Reçeteya Vexwarina Bahoza Mezin-Hevseng
• Malzeme:
• Tarîfa bikaranînê:
• Nirxandin ji bo

Mardi Gras dibe ku tenê di Sibatê de çêbibe, lê ev nayê vê wateyê ku hûn nekarin partiya New Orleans -û hemî kokteylên ku pê re dibin -di her wextê salê de bînin mala xwe. Tiştê ku hûn hewce ne ev şîreta vexwarinê ya Hurricane-ya mezin e.

Vê vexwarina klasîk a NOLA di Şerê Cîhanê yê Duyemîn de gava ku whisky-staple-staple dijwar bû, li barek li Taxa Frensî dest pê kir. Bi kevneşopî, vexwarina Hurricane çirûskek grenadîn tê de heye û bi perçeyek kiraz û porteqalî ya maraschino ve hatî xemilandin, lê bingeha wê ya citrus ji bo nûbûnê îdeal dike.

Alex Holder, derhênerê vexwarinê yê McGuire Moorman Hospitality li Austin, ku sê tevliheviyên vexwarinê yên Hurricane li vir têne xuyang kirin, dibêje: "Bi reçeteya Hurricane dest pê bikin, dûv re vexwarinê bi vexwarinên cihêreng biguhezînin." Li kokteylek ku piçek çixaretir e digerin? Romê spî bi bûrbonê bi cîh bikin. an kokteylek fêkî, gihayî, rûm bi genim biguhezînin, dûv re 2 ons lîkor kiraz û 1 ons Bénédictine zêde bikin.

Û gelo ew tenê ji bo we her duyan an çend hevalan be, kokteylek mîna vê yekê dihêle hûn şevên havînê paşde bidin. Ev tê vê wateyê ku hûn ê kêm wextê xwe bi paqijkirina şakerê di lavaboyê de û bêtir bi çêkirina bîranînan derbas bikin.

Reçeteya Vexwarina Bahoza Mezin-Hevseng

Malzeme:

• 12 onsan rûmê spî
• 8 onsan ava ananasê
• 6 ons ava lîmoyê teze
• 4 ons syrup fêkiyê passion
• 4 çerm avê
• 2 onsan syrup sade
• 1/2 ons Angostura bitters

Tarîfa bikaranînê:

1. Di taseke punch de, 12 ons rûmê spî (nêzîkê şûşeyek), 8 ons ava ananas, 6 ons ava lîmonê nû, 4 ons şorbê fêkiya dilşikestî (mînakî BG Reynolds an Liber & Co.), 4 onsan av, 2 ons syrup hêsan (1 parçe av heya 2 parên şekir), û 1/2 ons Angostura bitters.
2. 1 saet sar bibe.
3. Bisekinin, dûvre jî li ser qeşa hûrkirî bidin. Bi pelên ananasê û pêlek ananasê xemilandin.

Kovara Shape, Hejmara Tîrmeh/Tebax 2020

Nirxandin ji bo