Fêr bibin çima birinc beşek parêzek hevseng e

Dilşad
- Feydeyên birincê qehweyî
- Agahdariya xwarinê ji bo birincê
- Reçeteya birincê sobeya sivik
- Reçeteya birincê ya bi proteîn-dewlemend
- Receta Kek Birincê Zû
Birinc ji hêla karbohîdartan ve dewlemend e ku feydeya wêya tenduristiyê ya sereke dabînkirina enerjiyê ye ku dikare zû were xerckirin, lê di heman demê de amîno asîd, vîtamîn û mîneralên ku ji laş re girîng in jî hene.
Proteîna birincê dema ku bi baqilokên wekî fasûlî, fasûlî, fasûlî, lepik an fasûlî re têkildar be, ji bo laş proteînên bêkêmasî peyda dike ku ji bo çêkirina lebatên laş girîng in, û her weha dibe alîkar ji bo zêdekirina parastinê û domandina şaneyan.
Birincê spî an birincê polîze li Brezîlyayê herî zêde tê vexwarin lê ew yek e ku xwediyê kêm vîtamîn e û ji ber vê yekê girîng e ku meriv zebze û sebze di heman xwarinê de xwar bike da ku nirxa xweya xurek zêde bike, ji ber ku piraniya vîtamîn di qurmê birincê ku di pêvajoya spîkirinê de tê derxistin.

Feydeyên birincê qehweyî
Feydeyên birincê qehweyî bi kêmbûna xuyangkirina nexweşiyên wekî penceşêr, şekir, nexweşiyên dil û qelewbûnê ve têkildar in.
Birincê qehweyî ji birincê spî an polisî ku di pêvajoya xwe de xurekan winda dike, gelek bêtir xurek, mîneral û hinekî kêmtir karbohîdartan e. Ji ber vê yekê, birincê qehweyî xwediyê vîtamînên B, mîneralên wekî zinc, selenium, sifir û manganez û her weha fîtokîmyayên bi çalakiya antioxidant in.
Agahdariya xwarinê ji bo birincê
100 g birincê derziyê pijandî | 100 g birincê qehweyî yê pijandî | |
Vîtamîna B1 | 16 mcg | 20 mcg |
Vîtamîna B2 | 82 mcg | 40 mcg |
Vîtamîna B3 | 0,7 mg | 0.4 mg |
Karbonhîdrat | 28.1 g | 25,8 g |
Calories | 128 kalorî | 124 kalorî |
Proteîn | 2.5 g | 2,6 g |
Fîber | 1.6 g | 2,7 g |
Kalsîyum | 4 mg | 5 mg |
Magnezyûm | 2 mg | 59 mg |
Vexwarina birincê qehweyî ji quinoa û amaranth, xwarinên ku di nav gel de bi feydeyên tenduristiya xwe ve têne zanîn, ji laş re feydetir e. Ev ji ber oryzanol e, komek madeyên ku di birincê qehweyî de hene ku xwarinek din tune û ku bi pêşîlêgirtin û kontrolkirina nexweşiyên dil û reh ve girêdayî ye.
Reçeteya birincê sobeya sivik

Ev rîsipî çêkirina wê xweş e û pir hêsan e.
Melzeme
- 2 kevçîyên birincê qehweyî yê şûştî û dirijandî
- 1 pîvaza qirçandî
- 5 kevçîyên qurmê pelçiqandî
- 1 pelê darê
- 1/2 îsotê di nav perçeyên piçûk de hûrkirî
- 4 qedehên avê
- xwê tama
Modeya amadekirinê
Sîr û pîvazê di tenûrê de bikelînin û dûv re jî têxin tenûrê. Dûv re malzemeyên din li ser tehtê bicîh bikin û bi qasî 20 hûrdeman bikelînin, û piştrast bikin ku birinc di dawiyê de bi rêkûpêk hatî pijandin. Heke hewce be hinekî din ava kelandî têxin hundurê tenûrê û bila hişk bibe.
Ji bo guhertina çêjê hûn dikarin li dawiya xwarinçêkirinê pelikên tomato, hin pelên rehîn û piçek penîr li ser jî zêde bikin.
Reçeteya birincê ya bi proteîn-dewlemend

Melzeme:
- 100 g birincê kovî
- 100 g birincê sade
- 75 g badem
- 1 zebeş
- 2 kevçîyên sêlê
- 1 bîbera bîhnxweş
- 600 ml av
- 8 okra an asparagus
- 1/2 tenekeya genimê kesk
- 1 pîvaz
- 2 kevçîyên rûn rûn
Ji bo demsalê: 1 sifir, 1 pincarê îsota reş, 1 kevçîyê kevok, 2 kevçîyên sosê soyê, 2 kevçîyên kevçîyên rûnê bîhnxweş û xwê tama
Modeya amadekirinê
Pîvazê di rûnê zeytûnê de zer bikin û zer bikin û dû re birincê zêde bikin, çend hûrdeman bikelînin. Dûv re av, sebze û badem zêde bikin. Dûv re biharatan lê zêde bikin lê bila çîçek û parsalî li dawiyê werin zêdekirin, dema ku birinc hema hema ziwa bibe.
Ji bo ku birinc şil nebe, pêdivî ye ku hûn her dem germê kêm bihêlin û piştî ku sebzeyan têxin nav tenûrê, tevnegerin.
Receta Kek Birincê Zû

Melzeme:
- 1/2 qedeh çaya şîr
- 1 hêk
- 1 qedeh ardê genim
- 2 kevçîyên masî penîrê Parmesanê yê grated
- 1 kevçîyekî kevçî toza pijandinê
- 2 qedeh çaya birincê pijandî
- Xwê, sîr û bîbera reş ku tam bike
- 2 kevçîyên kevçîyên masîxwar perçkirî
- Rûnê rûnê
Modeya amadekirinê:
,Îr, hêk, ard, parmezan, toza pijandinê, birinc, xwê, sîr û bîber di nav blenderê de bixin, heya ku girseyek homojen çêbibe. Di nav tasek de biçin û parsleyê qelandî jî têxin nav xwe, bi kevçiyek xweş tevlihev bikin. Ji bo sorkirinê, kevçîyên hevîrê li rûnê germ bikin, û bila bila qehweyî bibe. Dema ku cookie derxistin, bila ew li ser destmalên kaxezê biherike da ku rûnê zêde derkeve.
Van reçeteyan bi xwêya gihayî ya ku di vîdyoya jêrîn de hatî fêr kirin biceribînin: