Feydeyên Sago û awayê amadekirinê bizanin

Dilşad

• Agahdariya xwarinê
• Sago bi şerab
• Kîrê Sago
• Sago Popcorn

Feyda sereke ya sago ji bo tenduristiyê peydakirina enerjiyê ye, ji ber ku ew tenê ji karbohîdartan pêk tê, û dikare berî perwerdehiyê were bikar anîn an jî di rewşên şîrdanê û şîfayê ji serma, grîp û nexweşiyên din de enerjiyek zêde peyda bike.

Sago bi gelemperî ji nîrê cassava pir xweş tê çêkirin, ku jê re nîsk tê gotin, di nav dexlan de dibe celebek tapioca, û dikare ji hêla celiacan ve were vexwarin, ji ber ku gluten nagire. Lêbelê, ew fîberên xwe nagire, û di rewşên kapsîtasyon û şekir de nayê pêşniyar kirin, mînakî.

Sago dikare bi şerab, ava tirî an şîrê were çêkirin, û ew bêtir dewlemend bike.

Agahdariya xwarinê

Tabloya jêrîn ji bo 100 g sago agahdariya xwarinê dide.

Her çend li Brezîlya sago ji cassava tê çêkirin, ew bi eslê xwe ji darên xurmeyan ên li herêma Asya, Malezya û Endonezyayê tê çêkirin.

Sago bi şerab

Ava sagoya ku bi şeraba sor re heye xwedî avantaj e ku di nav rezveratrolê antioksîdan de dewlemend e, xurekek di şerabê de ku xwediyê taybetiya kêmkirina metirsiya pirsgirêkên dil û kontrolkirina tansiyonê ye. Hemî Sûdên Werabê bibînin.

Melzeme:

• 2 qedeh çaya sago cassava
• 9 qedehên avê
• 10 kevçîyên şekir
• 10 kum
• 2 darikên darçînê
• 4 qedeh çaya şeraba sor

Modeya amadekirinê:

Avê bi kevçiyan û darçê re bikelînin û piştî nêzîkê 3 hûrdemên kelandinê kumikan jê bikin. Sagoyê zêde bikin û timûtim tevlihev bikin, bihêlin ew bi qasî 30 hûrdeman an heya ku kulîlk zelal bibin bipije. Wineeraba sor lê zêde bikin û hinekî din jî bipijînin, her gav bîra xwe bînin ku tevdigerin. Sugarekir zêde bikin û bi qasî 5 hûrdeman li ser agirê nizm bimînin. Vemirandin û bila bila bi xwezayî sar bibe.

Kîrê Sago

Ev reçete bi kalsiyûm, mîneralek ku diran û hestî xurt dike, dewlemend e, hêj bêtir enerjiyê tîne ser xwarinê. Lêbelê, ji ber ku ev reçete bi şekir dewlemend e, îdeal e ku meriv wê di mîqdarên piçûk de bixwe.

Melzeme:

• 500 ml şîr
• 1 qedeh çaya sago
• 200 g mastê Grekî
• 3 kevçîyên şekir demerara
• 1 pakêt ambalaja jelîn a bêflav jixwe hate felç kirin
• Darçîna tozê ku tam bike

Modeya amadekirinê:

Sago têxin nav avê û bila bimîne heya ku werimê. Inîrê di tangê de germ bikin, sago zêde bikin û biqelînin, bi berdewamî tevdigerin. Gava kûpikên sago şefaf bin, şîrê tîrkirî têxin hundir û 5 û 10 hûrdemên din jî tevliheviyê bidomînin. Germê vemirînin û toza darçînê vedin. Ev rîsipî dikare germ an sar were pêşkêş kirin.

Sago Popcorn

Popoçên Sago ji zarokan re hêsantir e ku bixwin ji ber ku qalikek wê tune, ku dibe alîkar ku pêşî li gagging were girtin. Ew bi eynî awayî wekî popcorn kevneşopî tê çêkirin, ji bo ku fasûlye derkevin ser siftê dilopek rûn zêde bikin.

Heya ku fasûlî dest bi teqînê bikin, sagoyê bişewitînin, dûv re jî pan veşêrin. Ya îdeal ev e ku meriv çend doniman têxe nav tenûrê, ji ber ku sago hêdî hêdî diteqe û di dema pêvajoyê de gelek donim dikarin bişewitin.

Binerin ka meriv çawa di rûnbirkirina Popcornê de popcorn bi hêsanî di mîkrovayê de çêdike?